一般一年小鸡开始剥皮120天看蛋，140天基本上50%以上的鸡下蛋。从140天的年龄开始加上365天，基本上是500天。淘汰时间也根据鸡的产蛋率、市长/市场情况进行适当调整，有的在400天后被淘汰。1.1蛋鸡的生长阶段如下。从刚孵出的雏鸡到最终淘汰销售一般为17个月，分为两个阶段。前一阶段是生长期，即从刚孵出的雏鸡到下蛋的时期，一般是0 ~ 5月，共5个月以内。下一阶段是产蛋期，即从分娩开始到最终淘汰销售，一般为5 ~ 17月，平均12个月。
通过调查可以看出，每个产蛋系在一个养殖周期(17个月)内平均产下约300个蛋，普通鸡蛋约8个1斤，则在一个产蛋系的一个养殖周期内产下约300-8=37.5斤。据调查，产蛋鸡在17个月后，即产卵一年后，一般会被淘汰销售。今年5月，鸡毛去除价格在3.7韩元/斤至4.5韩元/斤之间平均4.1韩元/斤，鸡去除平均总重量约为4斤，鸡去除平均售价=4.14=16，总收入总和=鸡蛋收入除去鸡收入鸡粪收入。那么鸡蛋进口=总收入总和-鸡收入淘汰-鸡屎进口。
盈亏平衡点的总费用(不计算人工成本)=总利润，盈亏平衡点的鸡蛋收入=鸡蛋盈亏平衡点的价格产蛋量=总收入总和-除鸡收入-鸡粪收入。因此，鸡蛋盈亏平衡点价格=(总收入-除鸡收入-鸡粪收入)，产蛋量=(总成本-除鸡收入-鸡粪收入)
近年来，鸡蛋和脱落蛋鸡的价格暴跌。全国鸡蛋平均价格为10.77韩元/公斤，鸡蛋主产鸡蛋平均价格为9.87韩元/公斤，蛋鸡养殖利润为26-32韩元/，2015年上半年亏损严重。受各种制约因素(如饲料、兽药、供需关系、生产组织模式、国际市场环境等)的影响，市长/市场行情变化迅速，价格波动难以预测，经常出现“市值无价值”或“无视油价”的局面。
蛋鸡的疾病风险具有不确定性，是造成养殖业高风险的重要因素。蛋鸡最大的危险是禽流感、新城疫、传染性支气管炎、传染性法囊病、球虫病、大肠杆菌病、支原体感染等疾病。传染病对产蛋鸡生产的危害不仅限于产蛋鸡死亡或个人生产性能下降，养殖业、消费者对传染病引起恐慌，放弃、购买更为明显。2014年行情上涨是由于H7N9流感的影响，从2013年4月开始硼烷量大幅减少，整个第二季度减少12%以上，鸡蛋价格从2014年5月开始连续数月上涨，创下历史新高。搞好疾病的预防和接种，减少疾病的发生，是减少养殖风险的重要环节。
鸡吃什么下蛋多？
一、加喂维生素C
当鸡舍温度为32℃时，每公斤饲料中添加60毫克维生素C，10周内可提高产蛋率12%左右;舍温为35℃时，每公斤饲料中添加44毫克维生素C，20周内可提高产蛋率11%;在17.8℃～44.4℃的气温下，每公斤饲料中添加维生素C400毫克，3个月产蛋率可提高约6%;在7℃～20℃的气温下，每公斤饲料中添加30毫克维生素C，48周内增产鸡蛋7%。
二、加喂胆碱
加喂0.05%胆碱，蛋鸡产蛋率为76.2%，平均蛋重61.5克，平均最终体重1943克;而不添加胆碱的蛋鸡产蛋率为73.3%，平均蛋重58.7克，最终体重只有1906克。
三、加喂花粉
把玉米花粉掺入饲料中喂母鸡，产蛋量可提高11%，而且蛋色鲜艳、蛋黄比一般蛋黄大。
四、加喂色氨酸
在蛋鸡的基础日粮中每公斤添加500毫克色氨酸，产蛋率比不添加的要提高9%，日产蛋量增加5.5克，而且在53周龄以后产蛋率仍有提高。
五、加喂刺五加叶粉
对处于产蛋后期13～14月龄母鸡，按每公斤体重给予刺五加叶粉0.15克，饲喂的第10天，每千只鸡能多产蛋242.8个，比对照组提高4%，10天以后产蛋量比对照组提高5.7%～17.8%。
六、加喂红辣椒
将红辣椒晒干磨成粉拌入饲料中喂蛋鸡，既可提高产蛋量，还可使蛋黄颜色由淡**变深黄或土红色。在鸡饲料中添加1%的红辣椒粉和苜蓿粉，再加入少量的植物油，然后用来喂鸡，产蛋率可提高7%～8%。
七、添加河南宝林旗下的“吉保姆”现在我厂里用的是河南宝林生物科技旗下的吉保姆，里面的东西含的是多种名贵中药。用的效果比较明显。
吉保姆主要成分:
*羊藿提取物、蛋白酶、淀粉酶、复合酶、复合菌、发酵中药、多种维生素等。
本品对提升机体疾病抗病能力，促进蛋白质合成
成鸡用吉保姆：三到五天粪便细腻；10-15天蛋重增加；鸡冠彤红竖立；肉髯彤红；7天鸡蛋品质提升；不会因肝脏破裂而死亡；延长产蛋高峰期；极大减少投药次数；产蛋后期鸡蛋雀斑问题彻底解决；免疫力和抗体水平提高。
雏鸡用吉保姆：均匀度好；整齐度高；投药次数减少；意外收获初产蛋重。
六大效果看得见：
一、2天可以看到采食量增加，蛋禽精神状态明显好转。
二、3天可以明显看到粪便改变，成型，气味变小。
三、5天可以看到蛋壳颜色明显改观，产蛋率上升。
四、7天可以看到褪色蛋、薄壳蛋、软壳蛋、沙皮蛋、血斑蛋、畸形蛋明显减少。
五、10天改善整群蛋禽外观形象，鸡冠红、羽毛亮、脚腿黄。
六、长期使用能够提高产蛋率和孵化率，延长产蛋高峰。
以上就是关于提高蛋鸡产蛋量的方法介绍。上面的方法都是民间流传已久的方法，在蛋鸡养殖中，有不少养殖户常常会面临着产量不高的问题，如果在饲料中添加一些东西，也许能够起到积极效果也说不定。
