用料 ?
胡萝卜 ?1根
土豆 ?1个
新鲜香菇 3朵
腊肠 ?1根
洋葱 ?半个
香菜 ?适量
米 ?适量（三人份）
酱油、料酒、水 适量
五彩缤纷的饭的做法 ?
材料洗净切块
下油锅翻炒片刻加入适量料酒提香
根据个人口味加适量酱油
加入开水，注意水不要过多，正好煮饭即可，水开就倒入洗净的大米中，开煮
出锅拌上香菜
小贴士
一定要用开水，冷水容易把菜煮过头，出锅了即刻享用，拌老干妈拌辣椒酱都可以，我加了自己卤的牛肉
材料
主料：中筋面粉1.5杯、胡萝卜2根、白蘑菇5个、鸡蛋2个、小葱1根；
辅料：热水0.6杯、凉水2大匙、瓠子0.5杯、素油1大匙、香油适量、盐适量
五彩缤纷的素馅饼
1
和面, 先放热水, 把面粉用筷子搅成雪花状, 再放凉水; 面要和的软, 所以面要是干的话, 就放点水; 面饧至少20分钟; 再揉到光滑, 分成10份
2
把馅原料剁碎, 加香油和素油, 盐, 拌匀, 放在冰箱里, 出来的水可以滤出
3
包馅饼其实可繁可简, 可以把面擀成长方薄片, 中间放馅, 折成一个小包袱, 就行啦。
4
平底锅放少许油, 中大火, 油热后, 把饼放入, 改中火, 煎到两面金黄, 沿锅边加几滴热水, 盖上盖煎1分钟, 再翻个, 煎到水干为止。
