雪梨止咳茶
组成：
梨
1个
蜂蜜
适量
雪梨止咳茶功效与作用
除肺燥，凉心，补水，防皱纹。
制法
梨去皮、去核，切薄片。梨片放入锅中，加适量水，小火煮至雪梨呈透明状，晾凉后调入蜂蜜。
饮法
代茶频饮，每日数次。
禁忌
脾虚便溏者慎服。
如何隔水炖冰糖雪梨？
鸭梨不是贡梨，鸭梨，是一种白梨，为河北省魏县古老地方品种。因梨梗部突起，状似鸭头而得名。鸭梨适应性强，丰产性好，果实大而美，肉质细脆多汁，香甜，较耐贮。适宜在黄淮海平原沙地栽培。另外鸭状梨在白梨、沙梨、青梨中均有，但主要是指白梨，因此也称之为白梨。
9月下旬至10月上旬收获，初呈黄绿色，主要特点是果实中大（一般单果重175克，最大者400克），皮薄核小，汁多味，石细胞极少，酸甜适中，清香绵长，脆而不腻，素有“天生甘露”之称。
扩展资料主要价值
贡梨的营养价值非常高，在生活中常常吃贡梨有助于自己的身体，尤其是贡梨的水分非常多。梨在世界上可分为“西洋梨”和“东方梨”两大类。在日常生活中常见的有20多个品种，其中有鸭梨、酥梨、雪花梨、香水梨、京白梨、秋白梨、鸭广梨等等。
砀山贡梨的营养价值成分分析，梨子营养十分丰富，并且水分充足。每100克鲜梨中，其中含脂肪01克，糖9克，蛋白质01克，磷6毫克，维生素C4毫克，铁02毫克，无机盐钙5毫克，硫胺素002毫克。
还有一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B1、维生素B2、苹果酸等，这些都是人体必需的物质。100克果肉的产热量为37千卡，比同量的其他瓜果热量都高。梨不但能生吃，还可熟吃，味道别具一格。
-鸭梨
-贡梨
大街上卖的冰糖雪梨汤做法
料
雪梨 1个
冰糖 数颗
枸杞 14粒
红枣 8颗
冰糖炖雪梨🍐(隔水炖)的做法
要用到的食材和炖盅。
雪梨去皮切块。
雪梨➕冰糖放入炖盅，加入清水，水量刚要没过梨就好。
汤锅内加入开水，可以缩短煮水的时间，如果另外煮开水嫌麻烦的可以直接放凉水。
放入炖盅，另外一盅是茶树菇排骨汤，我用的是天际的大汤锅，按键选择的是老火炖，4个小时慢煨。
炖1个小时30分钟后揭盖放入红枣。
红枣放入30分钟后揭盖放枸杞加盖端出炖盅，焖5分钟就可以吃啦~
别客气，吃它！
小贴士
1我家冰糖不够了，所以敲了一块冰片糖代替，你们可以直接用冰糖，喜甜的可以多放几颗。
2隔水炖的好处在于可以和不同的汤同锅煮，炖煮过程中也不会像汤锅那样蒸发掉水份。
3我的是初级版本，家里有其他食材，比如川贝，薏米的可以适量添加一起炖。
4用汤锅直接煮的朋友，要注意多添加一些水，因为煮的过程中，水量蒸发还是比较大的。
冰糖炖雪梨的正确做法？
雪梨挖空梨肉切丁
把雪梨里面的肉挖空备用，把梨肉切成小丁，把切好的果肉放在雪梨里面。
加入冰糖配料清水
加入一颗红枣，加入几颗枸杞，再放入几颗冰糖，加入适量的清水在里面，
雪梨放在锅中蒸
把梨的盖子盖在上面，把雪梨放在蒸锅里面，大火烧开转中火蒸20分钟。
蒸20分钟后盛出开吃
时间到了之后用牙签插一下梨肉，能轻松插透就可以了，将冰糖雪梨盛出来就可以开吃了。
雪梨干怎么制作
冰糖炖雪梨的正确做法，酸甜可口吃不够，大人小孩都能喝
（1）准备洗净的雪梨两个，用水果刀挖去里面内芯；
（2）取一个小盆，放入红枣6个，枸杞子一小把；
（3）再准备一个小盆，放入冰糖一小把备用；
（4）生姜一小块切成姜片，和冰糖放在一起；
等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作：
食材：雪梨，红枣，枸杞子，生姜
调料：冰糖
做法：
（1）准备一个砂锅，放入雪梨，再把红枣，枸杞子和冰糖放到雪梨的内心里面，下入姜片，
添入适量的清水。
（2）开大火烧开，盖上锅盖，等水烧开后改成小火，连续炖30分钟；
（3）30分钟过后掀开锅盖，取出炖好的冰糖雪梨，装入汤盆中，即可上桌食用。
（4）完成这道酸甜可口的冰糖炖雪梨就做好了。
首先准备好几个雪梨（清洗干净），切成片状（带皮），找一块干净的蒸笼布，将雪梨片一片片摆开放置。
将摆好的雪梨片放置在一块接触面积较大的硬纸板上（因为要进行脱水处理），放置位置一定要保持平行以及平衡。
找一个阳光明媚的大晴天，最好是大太阳的，放置自家的阳台上进行晒制，正午阳光晒到下午就OK了。
