1 马蹄雪梨汤
1、马蹄雪梨汤味道甘甜，能滋阴润肺，化痰止咳，它是马蹄的最佳吃法之一，在做的时候需要准备新鲜马蹄50克，雪梨一个冰糖适量，把准备好的雪梨去掉外皮和里面的果核以后切成块状马蹄也要清洗干净，去皮切块，
2、把去皮以后的马蹄和雪梨一起入锅，加入冰糖和清水，用大火煮开后再用小火煮15分钟，煮好以后取出降温即可食用，把它放到冰箱中冷藏几小时取出以后再吃，它的滋味会更加诱人。
1、马蹄煮粥喝也是它的最佳吃法，做的时候需要准备大米100克，新鲜马蹄150克，把准备好的新鲜马蹄放在清水中冲洗干净，用刀削掉它的外皮得到的白色果肉切成块状放在粥锅中。
2、把准备好的大米淘洗干净以后，也放到锅中加入足量清水和适量冰糖一起用大火煮开，再用小火慢慢熬，熬到锅中的粥软糯粘稠以后关火盖上锅盖再焖十分钟，焖好以后美味的马蹄粥就能出锅食用了。平时做马蹄粥时还可以加入红豆和薏米等食材，那样能让做出的马蹄粥具有更好的利湿作用。
3 马蹄排骨汤马蹄与排骨是一对理想搭档，它们搭配在一起煲汤喝是马蹄的最佳吃法，而且马蹄排骨汤的做法比较简单，只需要把准备好的排骨剁成段装，用沸水焯烫以后直接放在汤锅中，马蹄去皮以后洗净直接放在汤锅中，加入适量葱姜和清水一起煮，开，用小火煲两小时，出锅前加食用盐调味，调匀以后就能得到滋味诱人的马蹄排骨汤。
咳嗽可以吃马蹄吗？马蹄怎么吃治咳嗽？
马蹄糖水
马蹄做糖水很好喝，而且能清热解毒，清肺止咳，制作时需要把马蹄掉外皮切成块状，把雪梨和胡萝卜也洗好切成块状，一起入锅，加入清水再加入适量的冰糖，然后一起煮制，煮开以后再煮制十分钟左右就能煮好，关火以后取出降温即可食用。
﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌
马蹄即荸荠，不仅能生吃，还能煮熟吃，和其它菜品搭配烹饪或者煲汤，还可以做好吃的马蹄糕。马蹄除了有很高的营养价值，还有药用价值，吃马蹄能治疗咳嗽，相信这个功效大家一定不陌生，接下来我们一起了解一下，应该怎样吃马蹄治咳嗽呢？
1、病因分析
咳嗽是因为受了风寒感冒引起的肺部感染而引起的症状，可能会伴随着有咳痰。风寒咳嗽的症状一般为咽喉痒、鼻塞、头痛等，风热咳嗽的咳痰浓稠带黄且不易咳出，也会有口干喉咙发痛的症状。
2、甘蔗马蹄
甘蔗马蹄水是一种有效治疗咳嗽的食物，主要使用的就是甘蔗和马蹄两种能对咳嗽起缓解作用的食材。甘蔗马蹄水做法很简单，将削好的甘蔗和马蹄放进锅中，加入适量的清水后用大火煮沸，再用小火煮50分钟左右，饮用汤汁即可。
3、百合荸荠
温热食用百合荸荠羹能有效治疗咳嗽，百合能润肺止咳，荸荠能生津止渴、化痰止咳，同时也可以加入梨一起煮，梨也是止咳清热的佳品。百合荸荠羹针对于痰热咳嗽效果非常好，也很适用于患慢性支气管炎的婴儿。
4、温馨提示
荸荠性寒，不适合脾胃虚寒、腹胀便溏和血瘀的人食用，同时消化能力差的小孩也最好不要吃荸荠。荸荠熟吃比生吃要健康，因为生食荸荠容易吃入细菌或寄生虫到肠胃中去，会造成身体不适或其他疾病。以上治疗咳嗽的方法只能对轻微的咳嗽进行缓解，如果咳嗽严重的话最好是去看医生，以免咳出肺炎。
