白萝卜又脆又好吃做法如下：
1、备好白萝卜、辣椒、盐、冰糖和白醋。
2、将白萝卜直接处理后切块了，辣椒直接切段备用。
3、将白萝卜还有辣椒直接放入蜜罐中，加上冰糖、盐和白醋直接密封后即可。
大白萝卜好吃的腌法如下：
用料：白萝卜 一根、小米椒 适量、姜片 适量、蒜片 2大片适量、生抽 5勺、盐 适量、醋 2勺、水 适量、白糖 两勺。
步骤：
1、白萝卜切十字。
2、放适量食盐抓匀放置半小时左右。
3、准备少许小尖椒或者小米椒，姜片，蒜切片。
4、然后把萝卜片里腌制出的水倒出。
5、用两勺醋，我喜欢香醋的味道用了香醋，白醋都可以，喜欢酸一点可以多一点醋少一点生抽，加白糖，适量水一起调匀。
6、加入准备好的姜，蒜，米椒调匀。
7、把调匀的汁倒入萝卜里抓匀。
8、最后盖上保鲜盒放入冷藏室以后就可以食用啦。
