百胜缢蛏为地理标志证明商标。
缢蛏，俗称蛏，因外壳中央稍靠近前方，有一条自壳顶至腹缘微凹的斜沟，似缢痕，故称缢蛏，栖息于河口和有淡水注入的浅海内湾。
百胜村位于连江县东部沿海，独特的地理环境造就了百胜缢蛏独特的品质，壳薄肉厚，肉嫩味鲜，口感独特，有补虚与治痢之功效。
百胜村的缢蛏海水养殖，自宋代就已闻名全省。连江百胜缢蛏现有养殖面积3000亩，养殖渔民3354户，年产量5000吨，年产值5000万元。
虽然享誉已久，但是由于“有名无牌、有市-”，在很大程度上影响了百胜缢蛏知名度的进一步提升，更制约了产业化发展水平。基于此，连江县工商局把打响品牌，作为扶持连江缢蛏海产养殖业发展的重要任务之一。
攻坚克难终于填补空白
2008年底，连江县工商局邀请省、福州市工商局领导，实地查看了百胜村缢蛏养殖情况，并正式将“百胜缢蛏”列为“一县一地理标志证明商标”的培育目标。
连江百胜缢蛏地理标志证明商标经国家商标局核准注册
莱阳缢蛏是哪里的特产
鱼虾贝三元混养一般采用罗非鱼、对虾、缢蛏进行立体化养殖，是充分利用虾池水体，增加经济效益的一种综合养殖模式。其基本方法是在对虾养殖的正常生产条件下，适当放养一定数量罗非鱼及缢蛏，使虾池内形成一个良性的生态环境。
技术要点如下：
（1）修塘清淤及平整蛏田此准备工作宜早做，一般蛏田占整个虾池面积的1/3～1/2为宜。
（2）清塘播蛏苗按中国对虾养殖规范进行清塘，待药性失效后底播蛏苗，挑选不破壳，大小均匀，健壮的自然苗，如规格为4000～5000只/千克的每667米2放80～100千克，切记要均匀地播撒在蛏田上。
（3）进水施肥培养基础饵料播放蛏苗后要及时进水，施基肥，此时要重视氮磷的合理搭配，使水体内浮游动植物最大程度地增殖，即最大限度地提高水体的初级生产力。建议氮∶磷（有效浓度）比为5∶1，请注意磷肥不宜与石灰等碱性物质一起使用。
（4）放鱼虾苗经过一段时间培养基饵后，水体呈黄褐色或黄绿色，此时即可投放虾苗及鱼苗，一般放规格为2.5～3.0厘米暂养虾苗每667米20.8万～1.0万尾，罗非鱼苗每667米2100～150尾。
（5）管理水体透明度要掌握在20～30厘米之间，往后还要常添加磷肥以促进浮游植物生长，这对净化水质，增加溶氧，抑制病原体生长都有好处，此外还可以起到遮光的作用，建议养殖期间不要换水而仅添加补充渗漏及蒸发的水分为宜。
（6）防病药物的使用要特别注意：不要破坏水体的微生态平衡，最好用口服药物或制成药饵。此种混养模式是把鱼虾贝的特性有机地结合来，残饵、鱼虾的粪便使虾池的水过肥，缢蛏利用肥水，促进自己的生长，同时也改善了水质，减少了污水的排放，达到了生物净水的目的。而缢蛏的掘穴居生活，又增加了底泥的通透性，促使池底有机物质加速分解，进一步改善了池底有机污染，此外缢蛏的呼吸，滤食作用，同时也促使底层水体流动，加快了水体交换，因此相对增加了底层水体的溶氧。另外，罗非鱼对底栖动物有机碎屑和浮游植物都能摄食，特别对蓝藻更是大量摄食，由于它的独特的消化能力，在摄食过程的同时把水体中微生物细菌等都加以吸收消化，这对于净化水质消灭菌体起了良好的作用。总之，由于它们相辅相成的特性，把它们结合起来，有利于良性循环的形成和发展，同时也促进了虾鱼贝的生长发育，增加了经济效益。
本条内容来源于：中国农业出版社《中国农业发展报告》
莱阳缢蛏为地理标志证明商标。莱阳缢蛏为农产品地理标志产品。
“莱阳缢蛏”贝壳呈扁长型，壳宽约为壳长的1/4，黄褐色。壳面生长纹清晰。自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟。肉质肥满，滑嫩富有弹性，口感鲜美微甜，汤汁洁白清鲜。莱阳缢蛏为国家农产品地理标志保护产品。
缢蛏:软体动物门双壳纲真瓣鳃目竹蛏科缢蛏属贝类。其贝壳自壳顶至腹缘有一条微凹的斜沟，形似绳索的缢痕。通称“蛏子”，又称蜻，由壳顶至腹缘近中央处，有一道倾斜的内陷沟，称内缢沟，故名。个大壳薄，肉质肥满，汤汁清甜醇美。
所在地域:
山东
申请人：
莱阳市渔业技术推广站
所在地域:
2014年
地域范围
莱阳缢蛏地域保护范围为山东省莱阳市行政区内的沿海水域。海岸线长23.35公里，面积3635公顷。全市辖羊郡、穴坊2个沿海镇。地理坐标为：北纬36°37′14″-36°36′50″，东经120°52′56″-120°44′53″。据粗略统计，全市莱阳缢蛏养殖面积666公顷，莱阳缢蛏鲜品年捕捞及养殖产量约10000吨以上。
产品品质特性特征
1、外在感官特征：个体肥大，柔嫩且肥，贝壳呈长圆柱形，前端稍圆，后端呈截形，背腹面近于平行，一般壳长为壳高的4倍；壳表呈黄绿色，壳顶呈白色。2、内在品质指标：由于其独特的气候、水质、土质等特点，其富含多种人体必需氨基酸及钙、锌、铁等微量元素，营养成分丰富。以鲜品测定，蛋白质含量11.89—13.21g/100g，牛磺酸含量2.47—3.12mg/g，钙含量578.26—598.35mg/kg，锌含量32—35mg/kg。清炖后肉嫩而肥，柔软且富有弹性，汤汁浓稠，色白味鲜，香醇鲜美，脆嫩滑软。3、质量安全规定：莱阳缢蛏的产地环境必须符合《农产品安全质量无公害水产品产地环境要求》（GB/T18407.4-2001），产品质量符合《农产品安全质量无公害水产品安全要求》（GB18406.4-2001），有《农产品质量安全法》第三十三条规定情形的不得上市销售。
