我认为:古语有云：一天之计在于晨中国人对早餐是非常讲究的，也是非常注重饮食搭配。
从传统方面来说，几千年来，无论是南方还是西方，中国人早餐都是在喝粥。从历史上说中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意（仓公）用“火齐粥”治齐王病；汉代医圣张仲景《伤寒论》述：桂枝汤，服已须臾，啜热稀粥一升余，以助药力，便是有力例证。而饮料和果汁才是改革开放之后传入我国。
从营养价值和饮食搭配来说，粥是“养胃神器”，对身体最好。喝粥养胃是有一些科学依据：粥通常已经煮得稀烂，容易消化，胃不再需要对其进行研磨，可以直接送入小肠进行吸收。所以，对于“受伤”的胃或者从给胃减负角度来说，喝粥有一定的养胃作用。
因为中国人注意养生，早晨喝粥对人体的好处：
1．消宿食，吃粥能够温暖人的脾胃，帮助人消化掉胃中的积食。
2．消渴，吃粥能够让人喉吻沾润，干渴的感觉得以消除。
3、容易消化，白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。
4、增强食欲，补充体力。生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。
5、防止便秘。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。
6、预防感冒。天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。
7、调养肠胃。胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。
如果喜欢浓郁的口感，可以不加水，但如果喜欢略淡的口感，可以根据水果的含水量选择是否加水。比如含水量高的西瓜、西红柿不用加水，而汁液低的胡萝卜、玉米可以适当加冷水或温水。如果想要口味更丰富，可以用牛奶或酸奶代替水。
如果用正品榨汁机榨果汁，不加水直接把水果放进去榨就可以了。水果本身富含水分，性凉，可以满足机器正常运转。
但是如果用搅拌来榨果汁，就需要适量加水，因为不加水搅拌机很难正常工作。另外，果汁加不加水，需要根据自己的口味来决定。喜欢喝浓的就不要加水了。如果喜欢淡喝，可以在榨果汁的时候加适量的水。
