玫瑰花苹果塔的做法
步骤
1.低粉100g，中粉30g，黄油75g，全蛋液10g，白砂糖40g，盐2g混合揉匀。放冰箱冷藏半小时。
2.苹果（选颜色红的）切薄片
3.加少量清水加适量白砂糖煮软，捞出控干水分备用。
4.面团静置后取出擀薄片
5.切长条。
6.将煮软的苹果片如图码放在面皮上，面皮下端卷起包住苹果片后卷起来，
7.放入蛋挞模具。
8.做好全部。 放入预热190度烤箱烤约20分钟，调低至120度左右烤约25分钟。根据自家烤箱调节温度和烤制时间，低温烤制防止苹果片都快糊了，挞皮还没烤熟。
9.烤好以后，表面撒适量糖粉装饰。
小贴士
这个量的挞皮感觉很粘。我第一做这个东西，没经验。不知道别人做都是啥样的
