食材明细
鸡爪适量
泡菜适量
香葱适量
姜片适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量
微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度
泡菜鸡爪的做法步骤
1
切好姜片，香葱切成段，鸡爪解冻好，泡菜1袋。
2
将鸡爪洗净后，指甲剪掉，在鸡爪的脚掌中间切上一刀容易入味。
3
把鸡爪放入锅内，倒水没过鸡爪，加入料酒1茶勺，姜片。
4
盖上锅盖煮至烧开，继续烧5分钟左右。
5
鸡爪煮好后，捞出冲洗干净，泡在凉水泡会。（避免鸡爪粘连）
6
锅内倒少许油，把鸡爪沥干水分放入煎会。
7
再把泡菜放入炒匀。
8
倒入清水没过鸡爪，加入盐半小勺，料酒1勺。
9
盖上锅盖烧煮至汤汁变浓稠。
10
最后撒上少许鸡精和葱花即可。
11
泡菜鸡爪就制作好了，也可以做零食吃呦。
泡菜鸡翅的做法步骤图，泡菜鸡翅怎么做好吃
做法
把全部的材料备齐，准备开始来料理噜~
先在锅内加少许的橄榄油，先把鸡胸肉下去炒，在加入高丽菜、杏鲍菇、海带芽，后续在加入金针菇和韩式泡菜，再加入一点水和少许的盐，盖上锅盖闷煮一下就可以了。
光吃菜觉得没有饱足感吗?建议可以搭配半碗糙米饭，糙米饭也可以做一些变化喔！糙米浸泡后，要放在电锅煮之前，糙米里面可以加一点日式干燥的海带芽(塩)一起下去煮，这样吃起来别有一番风味，吃糙米也不无聊~
锅内加入少许的橄榄油，把青江菜放下去拌炒一下，加少许的水、盐，盖上锅盖闷煮一下就可以了。
锅内加入少许的橄榄油，把小松菜放下去拌炒一下，加少许的水、盐，盖上锅盖闷煮一下就可以了。(建议也可加少许的姜丝下去)
锅内加入少许的橄榄油，把小白菜放下去拌炒一下，加少许的水、盐，盖上锅盖闷煮一下就可以了。
今日轻食特餐~~
完成！！
用料 ?
鸡翅中
泡菜 适量
少许干辣椒
蒜、姜、葱
花椒
植物油
泡菜鸡翅的做法 ?
翅中洗过，用热水焯；
把焯过的翅中用生抽加一点老抽、姜条腌一会儿；
中火热锅，同时放进花椒、干辣椒，量自定，等锅热，一会儿再放进蒜片，炒香，放进腌过的翅中不停翻炒，待见变色后上些糖，不宜多；
感觉有些粘锅时倒进准备的泡菜，接着再翻炒，放几片蒜片进去，出来蒜香后加水焖，加葱，用中火；
水少后，少放一点盐，醋，火开大，用锅铲不停翻翅中，炒芡汁；待芡汁粘稠后就可出锅开吃。
