酥香蜂蜜花生的做法
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1
择取颗粒饱满均匀的花生，用清水淘洗后控水晾干
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2
称量所需材料
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3
把晾干水分的花生倒入炒锅，倒入没过花生的油
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4
开小火翻炒油炸，要用锅铲勤搅拌
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5
待油温升高花生发出轻微噼啪声后关火
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6
把油锅里的花生捞出控净油
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7
另用一干净的炒锅倒入蜂蜜，开小火把蜂蜜融化开
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8
花生趁热倒入蜂蜜锅里，开极小的火翻炒至花生颗粒裹满蜂蜜，关火
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9
撒入白糖翻匀，使白糖颗粒融化并黏附在花生上
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10
撒入水洗芝麻拌匀
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11
把花生盛到干净的盘子里晾凉即可
花生有哪些好吃的家常做法？
主料
花生米
? 适量
辅料
油
? 适量
盐
? 适量
?原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
?家常炒花生米的做法步骤
?
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1
热锅凉油，油稍热之后，放入花生米，小火翻炒，一定要不停的翻炒，当花生米有持续噼啪声即可关火。不要等到没有声音再关火，那样就糊了
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2
捞出花生米，放入无水盘子里，趁热撒上盐，翻拌均匀，晾凉即可。我通常都是颠几下盘子就好了。酥酥脆脆的花生米就可以吃了
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3
还可以泡在陈醋里，味道也不错！
酸甜酒芹炒花生。抓把花生，掰两根嫩芹菜，收拾干净，锅烧热，倒油撒盐扔花生，小火煎着甭管它，记得时不时到锅边扒拉两下就成。抽空把芹菜切成比花生稍微大点的粒粒瞅着锅里花生皮有些开裂，揪粒尝尝没生味了加些糖，尝的时候小心烫。
火稍微调大些把糖炒化，沿锅边淋圈白酒继续扒拉到锅里没水并且能闻到些焦糖味儿了扔芹菜。随便扒拉两下根据个人喜好加醋火调到最大并且激情抛锅几十秒，赶在翻(糊)车(锅)前扔菜叶关火。随便搅和两下，直接搁锅里摊开等它们凉确认凉透后开吃。
老醋花生老祖宗的智慧总能让所有的事物这样协调――就着老白干，惦念起炸花生米的香了，怕上火，于是泡进地道的镇江老醋里；口味太单颜色稍逊，那再撒上一把香菜。当品菜品的不仅是味时，它才能更久地留存心中。
材料主料：小粒花生200克，镇江香醋80克，糖60克，香菜少许盐适量。做法1.锅中座油，油热后调小火放入小粒。2.将香菜碎拌进花生里。3.白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可。
卤水花生开胃小菜,花生可健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症,花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。
材料花生，卤水汁，八角，桂皮，盐做法1、花生洗净浸泡在清水里半小时以上。2、锅里加水，放适量盐、八角、桂皮、卤水汁，大火烧开，放入花生，中火煮30分钟左右即可。
