准备材料：番薯100克、大米100克、清水适量
步骤：
1、番薯，珍珠米。
2、番薯去皮，切成小块。
3、大米淘洗干净，淘洗的时间不宜过长、一般洗1-2次即可，洗的时候更不能太过用力搓，不然会造成各营养的流失。洗好后，用清水浸泡10分钟左右，浸泡过的大米煮粥，更容易煮开米花，粥更黏稠。
4、把大米、番薯放入电饭锅内胆中，加入适量的水，按下“煮粥”就可以了。
5、“煮粥”结束，一般再焖10分钟再开盖，这样的粥更香，更粘稠。
红薯对宝宝的发育和抗病力都有良好作用，有助于促进宝宝肠道益生菌的繁殖、提高机体的免疫力。因此，不妨给宝宝多吃些红薯为主的辅食。
宝宝长到5个月以后开始对乳汁以外的其他食品感兴趣了，红薯中含有大量的膳食纤维，能够有效 *** 肠道蠕动和消化液的分泌，对消除便秘很有帮助，同时还能降低肠道疾病的发生率。香糯甜软的口味也非常适合宝宝，在宝宝不同的月龄，可以做不同的红薯食谱。
4-6个月 香甜红薯泥
做法：将红薯洗净，去皮，用清水煮熟;用勺子将煮熟的红薯碾成泥状。
营养师点评：作为4-6个月宝宝辅食的添加，红薯泥很合适做辅食，它可使宝宝消化系统得到适应性锻炼。它含膳食纤维能促进肠道微生态趋于平衡，含复合多糖则对防止宝宝粪便干结有良好作用。
7-8个月 红薯甜汤
做法：将红薯洗净、去皮，切成小丁放入水中煮;煮熟后再放入少许的白糖，即可食用。
营养师点评：红薯甜汤味道很合婴儿口味，便于吞咽，家庭操作方便。但由于甜汤中营养素被水稀释后含量变低，不宜作为一顿辅食。同餐需加入适量牛奶或其它主食以提高宝宝蛋白质及钙的吸收。
9-11月 红薯玉米粥
做法：将大米洗净，红薯洗净、去皮、切成丁;将红薯丁和玉米粒、大米一起下锅用小火煮到玉米粒烂即可。
营养师点评：妈妈煮的这粥具有食物原本风味，可提供给宝宝相当高的能量，而且操作简便、省时。妈妈可以在粥中加入蛋类、肉末等富含蛋白质的食物，佐以蔬菜，就成为一份营养丰富的辅食了。
12个月以上 金色红薯球
材料：将红薯洗净、去皮，用清水煮熟，用勺子碾成泥;将红薯泥捏成团后压扁，在中间放入少许豆沙，将红薯像包包子一样捏成球状后放入油锅里炸至金黄，捞出即可。
