番茄起司牛肉汤的做法
步骤step
1
牛肉剁成肉末，加入生抽、食盐、白糖、胡椒粉、油搅匀
步骤step
2
番茄去皮后切块
步骤step
3
生姜切丝、香葱切碎末
步骤step
4
鹌鹑蛋磕入碗待用
步骤step
5
炒锅烧热下油，把姜丝爆香，加入牛肉末炒至转色捞起
步骤step
6
炒锅再加油烧热，然后下番茄炒至出红汤
步骤step
7
加入3碗清水，大火烧开继续煮5分钟
步骤step
8
这时加入牛肉末继续煮至沸腾
步骤step
9
加入鹌鹑蛋
步骤step
10
待鹌鹑蛋煮至凝固后，加入食盐、葱花即可
步骤step
11
出锅
番茄起司牛肉汤的成品图
牛油生菜如何做
清爽润滑的蚝油生菜，脆嫩可口的蒜蓉生菜，营养美味的牛肉生菜小炒。生菜，产于地中海沿岸，引进于改革开放期，随着栽培的大量性，它在我国已经成为极受欢迎的大众蔬菜。
生菜可以清热安神，能够清肝，适合养胃，维持身材。毋庸置疑，美味的生菜，当为营养食材的选择之一。下面就来介绍几种生菜的做法。
生菜的做法白灼生菜
清水浸泡生菜三十分钟，清水泡发发菜。洗净沥干。发菜用火煮滚，生菜热水烫一下，取出入盘，捞出发菜，放于生菜之上，倒入适量的蚝油，简易美味的生菜佳肴出品。
排骨生菜汤
洗净排骨，大火炖煮排骨，并去浮沫。捞出排骨放入高压锅，加入调味食材，葱和姜。炖煮30分钟，加入生菜，关火。
生菜豆皮卷
洗净食材，豆皮切方，生菜手撕成块，胡萝卜黄瓜切丝。豆皮在开水中焯烫，差不多在五分钟之后捞出，沥干。卷上生菜和切成丝的黄瓜和胡萝卜即可。蘸酱食用，绝对是一道让你回味无穷的佳肴。
蒜蓉生菜
蒜瓣拍碎，生菜洗净。油热后下蒜蓉，小火倒入微量的开水或者高汤，加入生菜煸炒，加蚝油和盐，在起锅之前下鸡精。一道脍炙人口的简易美食即成。
生菜鱼片粥
草鱼薄片，撒上盐，一个小时之后，略入味。食材洗净，芹菜切碎。生菜手撕成丝。大米洗净，煮粥。在煮好的粥中倒入鱼片和姜丝，煮开，3分钟之后，倒入芹菜和生菜，加入调味料。
如此美味、爽口的生菜，如此简单易成的佳肴，不如回家给家人做一道？
牛油生菜又称奶油生菜，是一种球生菜类型的生菜，以其光滑、松散、柔软的叶子而闻名。牛油生菜比一般生菜更绿，叶子更软，更光滑。叶子光滑油亮，好像涂了一层油脂似的，才叫牛油生菜，外形类似娃娃菜，只是更绿些。由于它的美味，这个生菜往往保存在超市的塑料容器内，以防止意外擦伤。牛油生菜在许多菜肴中都很有用，营养丰富，可以很容易地添加到沙拉和三明治。黄油生菜的精致叶子也可以用来包裹其他食物，形成富含营养的低碳水化合物包装。
做法一：
用料 ?
鸡蛋 2个
糖 40克
无铝泡打粉 2.5克克
中式面粉 150克
牛奶 100克
波士顿奶油生菜 100克
玉米油 50克
波士顿牛油生菜松软蛋糕的做法 ?
生菜洗净，生菜和牛奶破壁机榨汁备用
鸡蛋糖混合搅拌均匀，再加玉米油继续搅拌均匀。
面粉、泡打粉混合过筛后倒入鸡蛋牛奶玉米油液体部分继续混合搅拌均匀。
倒入你喜欢的模具，上下震一震，震出气泡。
烤箱预热后，上下火175度30分钟出炉，根据自己家烤箱调节温度。
做法二：
1、将生菜根去掉，洗净待用。
2、番茄洗净待用。
3、大番茄也洗净待用，原本想去皮的，后来没去。
4、将大小番茄切片备用。
5、将番茄的边角料切碎放入一碗中备用。
6、将所有调料加入到碎番茄碗中。
7、搅拌均匀，放置10分钟后使用。
8、将生菜在一合适的容器中摆成一朵花，并把大小番茄片均匀地摆好。
9、再将调料及碎番茄均匀地浇在摆好番茄片的生菜上即可上桌。
牛油生菜的营养价值
1.生菜富含水分，每100克食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。
2.生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。
3.其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。
4.生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。
