用料 ?
生菜若干 片
牛肉250 克
蒜4 瓣
油15 克
生抽1 勺
生姜2片
生菜炒牛肉的做法 ?
牛肉洗净，切条，放料酒，生姜切丝，可加生抽进行调味，腌制一晚。
热锅，放油，放姜丝，蒜瓣，干辣椒爆香。之后放入牛肉快炒，可加少许生抽和盐。
等牛肉差不多熟了以后，放生菜。生菜很好熟，和牛肉一起翻炒，让牛肉的肉汁充分包裹生菜，此时生菜口感非常好。
生菜牛肉的正宗做法，生菜牛肉怎样做才好吃的做法步骤
食材
主料
生菜
150g
牛肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备一些生菜和牛肉
2.将生菜切段
3.先将锅烧热，倒入适量油，将生菜倒入锅中煸炒
4.待生菜炒软后加入牛肉一起煸炒
5.一起煸炒软
6.然后加入适量蒸鱼豉油
7.然后加入适量水
8.加少许盐
9.入味即可关火
生菜牛肉的做法步骤
1. 先把牛肉切丁，生菜洗好备用。在锅里放入少于油，待油至八成熟，放入牛肉翻炒几下便可，放入少于盐，味精，料酒。
2. 放入之前备好的生菜翻炒几下。最后放入适量酱油既可。
