燕麦是生活中非常常见的一种食材，虽然不是人们的主食，但是燕麦在我们的饮食当中却有着非常重要的地位，因为它是用于养生保健的绝佳选择，对提高身体素质，补充营养需求的功效非常强大。燕麦可以用来煮粥，其味道也十分的鲜美，下面就来看看煮燕麦粥怎样做好吃呢？
主料：大米50克，燕麦25克。
辅料：糖或盐。
制作步骤：1、把大米淘洗干净后，与燕麦一起放入压力锅中，导入适量的水，浸泡一会儿。2、盖上盖子，开火煮15分钟。3、熄火后，不要马上把大米燕麦粥盛出，可在里面焖15分钟左右，让粥更粘稠更好吃，然后根据各人口味加入盐或糖，即可盛出食用。
没错，就是这么简单的三步，营养美味的燕麦粥就做好了。
哪种燕麦最健康
目前，市面上出售的燕麦主要分为三种：纯燕麦、免煮燕麦、营养麦片。其中最好最健康的是纯燕麦。
“原汁原味”的东西往往是最好的，所以我们挑选燕麦时最好挑选纯燕麦。纯燕麦属于粗粮，买回来之后需要用冷水浸泡一段时间，然后再煮熟食用，它的膳食纤维含量高，有助于消化，含糖量低，十分适合糖尿病患者和想减肥的朋友。而免煮麦片虽然能够适合我们快节奏的现代生活，但是由于这种麦片已经经过烘烤和打碎等多种工具，营养成分和膳食纤维丢失严重，
营养成分大打折扣，所以最好还是不要求快求方便，应该购买纯燕麦更好。另外，现在市面上有很多“营养麦片”，其实这种燕麦是最不营养的。这种燕麦有着独立的小包装，但是里面已经调好味道，加入了许多味精、糖、奶粉等，吃起来好吃，但是营养价值不高，而且燕麦含量少，价格也较贵。
主要材料：燕麦片1把，绿豆1大把，薏米1大把，莲子9颗，玉米片1把，冰糖适量。
1、准备好食材。
2、薏米、绿豆、莲子三种食材混合，洗净，清水浸泡1小时以上。
3、将浸泡好的食材一同放入锅中，加适量水，大火煮开，转小火煮至薏米软烂。
4、加入玉米片和燕麦片，继续小火煮20分钟后关火。
5、加入适量冰糖即可完成。
6、成品图。
扩展资料
燕麦营养价值：
1、营养素含量高。燕麦中的蛋白质、钙含量是谷物中最高的，儿童少年食用燕麦替代部分精白米面，有利于生长发育；成年人将燕麦作为主食，有利于预防B族维生素和矿物质缺乏。
2、辅助控糖。虽然同样是高碳水化合物主食食材，但相比于大米白面制成的主食，燕麦的餐后血糖上升速度较慢，并有利于提高胰岛素敏感性。
3、降低胆固醇。多项研究证实，燕麦中所富含的可溶性纤维β葡聚糖和燕麦皂甙能起到降低。
人民网-燕麦为何是营养王
