食材
主料
意面
两人份
牛排
两份
辅料
西红柿
一个
瘦肉末
随便
番茄酱
适量
盐
少许
酱油
少许
白砂糖
少许
水淀粉
少许
芝士
两片
步骤
1.先酌熟西兰花（水里放盐油再放西兰花，等水开了，西兰花就熟了）
2.西红柿划4刀放开水煮，煮到感觉皮有点起来为止
3.剥皮后，请剁成小碎块比较好做酱（我这个西红柿买青了）
4.先放肉末炒之后放番茄末炒加盐酱油适量，翻炒后加番茄酱3勺（这是两人份）
5.Ok加水煮，过程中放点点白砂糖，提鲜，也不会那么酸。煮到没剩多少水就加点水淀粉再煮1分钟～
6.煮好了番茄肉末酱开始煮意面，这个意面煮13分钟，煮好了之后捞起来放盘里放点油搅拌以下才不会粘在一起
7.最后放上番茄肉末酱，盖上两片芝士，放微波炉（因为我在自己店里做饭没有烤箱）1分多钟，等它化了就可以连面一起搅拌，搅搅搅…
8.放少许黄油煎牛排…还有那个酱（黑椒和蘑菇酱都可以）放点黄油热更好吃
9.好了，最后摆盘，成型
小贴士
1.番茄划4刀煮，比较好剥皮 2.先炒肉末再加酱油和盐之后加番茄酱之后加水之后看快煮好了再加点水淀粉
牛排意面怎么做好吃又简单
主料
牛排
1块
意面
1份
里脊肉
1块
红灯笼椒
1个
辅料
黑胡椒碎
适量
盐
适量
生粉
适量
油
适量
菁选酱油
适量
步骤
1.里脊肉切丝用生粉和菁选酱油腌制。
2.意面煮熟后捞起过凉水，红椒切丝。
3.锅中入油，放入肉丝翻炒变色，加入少许酱油。
4.加入红椒丝翻炒。
5.倒入意面翻炒均匀。
6.最后撒上黑胡椒碎装碗。
7.牛排入锅煎至七分熟即可。
8.配上一杯酸梅汁，美美的晚餐。
只需5分钟，教你做出餐厅水准的牛排意面，简单制作，孩子最爱吃，女儿最喜欢吃牛排意面了，最近事有点多，她吵着几天要吃了，一直忙所以就没顾着上做她爱吃的食物。让她不开心了。
今天特意早早起床帮她做了一份牛排盖意面给她当早餐。她早上起床刷牙洗脸后看见可开心了，一盘吃得光光还不满足，其实孩子的要求很简单，只要是喜欢的食物，不用叫也不用哄，吃得可欢了，如果是不喜欢的，你怎么哄骗都没用。所以我都是尽可能地满足我家小吃货的要求。而且牛排意面做法简单，不用去餐厅也可以做出来，下面咱们一起来学习做法吧！
牛排盖意面
所需材料：牛排2份，意面2人份，香肠2条，胡萝卜8片，西兰花8小朵，黑胡椒汁适量，盐少许，食用油少许，黄油20克
制作过程：1、先将胡萝卜去皮切成薄片，再用模具印出花形备用，西兰花掰小朵洗净备用
2、锅中烧开水，加入少许食用油和盐，再放入意面，煮至快熟时，再加入西兰花和胡萝卜，煮熟后捞出控干水分装盘备用
3、平底锅加入黄油加热至融化，加入牛排和香肠，待牛排煎至自己喜欢的口感时再淋入黑胡椒汁，酱料也可随自己的口味任意调换
4、把煮熟的意面和蔬菜装盘，再把煎好的香肠和牛排切成小块，盖上意面上即可
一道美味的牛排盖意面就做好了，营养美味，好吃易做，你也赶紧做起来吧！
