主料3人份
大米40克

糙米40克
花生25克
芝麻10克
辅料
水900毫升
冰糖少许
步骤1
将大米,糙米,花生洗净
步骤2
放入豆浆机中,再放入熟芝麻
步骤3
加水,选择营养米糊键
步骤4
半小时后完成,放入少许冰糖搅拌后即可食用

紫薯粥
原料:
大米1小杯、核桃仁5整粒、银耳1朵、紫薯(小个头的)1个。
调料:
蜂蜜(依自己需要放量)。
做法:
1、用温水泡发银耳,将紫薯去皮切成1公分见方的小粒;
2、锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅;
3、放入紫薯,再烧开后改小火;
4、将核桃仁放入烤箱,120度,10分钟,烤完取出,趁热放入保鲜袋中,用肉槌敲碎;
5、往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳;
6、待米开花(中小火约40分钟,这过程中,要用勺子多次操底),稠度合乎你的需要的时候,放入核桃碎拌匀即可;
7、放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用
紫薯饼
材料:紫薯,糯米粉,面粉,白芝麻,红豆沙
做法:

1.紫薯洗净切片隔水蒸熟。
2.用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面团。
3.把和好的紫薯面团分成小剂子,红豆沙馅搓成球备用,再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅.包好后压成圆饼。
4.圆饼滚上白芝麻。
5.平底锅倒入适量油,待油稍微热后放入做好的紫薯饼,转小火慢慢煎,煎一小会儿,翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可!


