1、准备白米饭适量、胡萝卜半根和一根玉米；
2、将胡萝卜与玉米还有排骨处理清洗干净；
3、将胡萝卜与玉米切好成块状和筒状，将排骨也切成小块状；
4、将胡萝卜与玉米用碗装好，放置一旁，用热水将切好的排骨掸一会，去除血迹，也可当做消灭细菌，再用冷水清洗一下排骨，放置一旁；
5、接下来上火，等锅有点干的时候，洒上适量的油，将油绕锅的周围倒，然后放进排骨小炸一下，等排骨炸至金**的时候，倒入适量的水，顺带着将胡萝卜与玉米一起倒入，接着盖上锅盖就可以加大火力了；
6、等上约15到20分钟，就差不多好了，这个时候再放下适量的盐，味精与排骨粉，翻均匀点差不多就可以出锅了；
7、汤好后，接下来就可以再煎鸡蛋了，倒入适量的油，把鸡蛋敲破，放进锅里煎，每一面煎一分多钟至金**就差不多可以出锅了；
8、盛适量的米饭放入便当盒，放入自己准备的菜就完成了。
方法/步骤
1
对于那些爱美又贪吃的美眉来说，皮蛋瘦肉粥是个不错的选择，不仅味道不错，而且还不易使人发胖，制作起来也是相当的简单，就算自己不会做，很多夜市小摊和外面一般也有的卖。
2
牛奶泡饼干对于那些熬夜的上班族或晚上复习功课的学生是最好不过了，不仅可以在寒冷的夜晚暖暖身体，也可以为身体提供能量，味道也是非常好的。
3
鸡蛋羹也是一种非常不错的夜宵，蒸的时候可以放少点盐，可以不给油，两个鸡蛋搅拌上水就可以蒸了，不仅味道不错，也不容易使身体发胖。
4
现在很多超市都有那种现成的紫菜蛋花，可以直接买回来用开水冲冲泡着喝，里面调料都准备好了，根据自己口味加调料，实在是很方便，但总感觉没有自己煮的干净卫生，也没有自己煮的营养，可能是自己心理作用在作怪吧。
5
现在很流行一种南瓜粥减肥的说法，就是把南瓜和小米一起混在一起煮粥，个人认为味道非常不好，而且颜色看起来像便便，呵呵，但是身边很多朋友都在尝试喝这东西，可能是真对减肥有帮助。
6
对于那些擅长厨艺的人来说，晚上可以自己做点美味蔬菜汤，把番茄、小白菜、胡萝卜、肉丝、榨菜混在一起煮，就能煮出让人流口水的美食。
7
对于那些自己又不愿意做，但又不愿意花太多钱的人，晚上饿的时候可以去路边摊吃碗混沌也不错，本人一个朋友就是天天这么过的。
