雪媚娘好吃吗？怎么做的呢？

雪媚娘很好吃哦，现在正是吃雪媚娘的季节呢。芒果，草莓大量上市的时节。包入芒果馅儿，草莓馅儿的雪媚娘非常香甜可口。我第一次吃雪媚娘是在甜品店里，一个卖到15块钱呢。好吃是好吃就是太贵啦，家里没矿，不能吃的尽兴。于是我就回来研究一下配方自己做啦。过日子能省则省呀，下面是雪媚娘的具体配方，上面是我制作雪媚娘的视频。

所需食材，糯米粉100克，玉米淀粉40，白糖20克，牛奶180克，黄油20克，淡奶油一罐，我用的是买回来的泡芙，把里面的奶油挤出来的，省事了。炒熟的糯米粉50克用来防粘。芒果丁半碗，奥利奥饼干碎半碗。

一、先把白糖倒入牛奶融化了，在把玉米淀粉加入糯米粉里，牛奶倒入糯米粉中搅拌成面糊。

二、把糯米粉糊放上蒸锅，蒸35分钟。拿出来放入黄油揉匀。

三、把糯米粉团冷凉了放入冰箱冷藏一小时。

四，芒果果肉取出来切成丁。奥利奥饼干碾碎，放在碗里备用。

五，取一点生糯米粉炒熟备用。

六、取出糯米粉团揉匀，切成小面剂子。像包饺子擀面皮一样擀成皮，糯米粉团比较黏，取一点熟糯米粉防粘。

七、面皮擀好以后包上芒果馅儿，奥利奥馅儿，像包包子一样包起来。放入纸托。非常好吃的雪媚娘就做好了。香甜可口，孩子一口气吃了4个。

雪媚娘，单听这个名字就已经是满满的喜爱，听起来比较高冷，实际比较妩媚，做出来有些糯米糍的感觉，入口却是冰凉、爽口，以至于很多人对它爱不释手，不信的话你来试试。

1、将奶粉和细砂糖放入容器中，加入温水，搅拌均匀至无颗粒

2、加入已过筛的250g糯米粉和60g玉米淀粉，搅拌均匀

3、过筛2次至细腻无颗粒的面浆

4、盖上保鲜膜，放入锅中大火蒸30分钟

5、蒸好后将黄油放入面团中融化

6、黄油融化后搅打均，匀揉成面团，盖上保鲜膜待面团自然冷却

7、80g糯米粉放入锅中，小火炒熟

8、芒果洗净去皮，切成小块

9、25g糖粉放入淡奶油中，用电动打蛋器打发

10、将面团分为20份（操作中如果沾少许熟糯米粉，防止粘连）

11、用擀面杖擀成薄皮，像擀饺子皮似的

12、将糯米皮放到碗托中，放上一勺奶油，再放几块芒果

13、最上面再放一层奶油

14、用包包子的方法将口收好

15、 将碗倒扣在手上，整一下形

16、放冰箱冷藏2小时即可

还有其他好多种口味的只需吧芒果替换就好了

我是爱吃 美食 的喵，欢迎大家的关注

雪媚娘皮多了怎么吃 雪媚娘皮可以单独吃吗

食材

主料

糯米粉

100g

细砂糖

16g

白砂糖

60g

牛奶

180g

黄油

35g

辅料

淡奶油

适量

芒果

适量

步骤

1.材料备齐

2.糯米粉混合糖

3.倒入牛奶搅拌至无干粉

4.放入蒸锅蒸30分钟至熟

5.蒸好之后放入黄油，余温会让黄油迅速融化。搅拌蒸好的雪媚娘皮

6.搅拌好的糯米静置一下

7.压扁分成几份

8.在案板上撒上之前炒过的糯米粉，取出面团，揪成一个一个你认为大小合适的面团，用擀面杖擀成饺子皮状

小贴士

无

1 雪媚娘皮多了怎么吃

雪媚娘主要源自日本，是日本的地道点心之一，细白软糯，口感顺滑酸甜，具有浓浓的奶油味，外面包裹的一层就是雪媚娘皮，雪媚娘皮Q弹，多了之后也是可以进行食用的，可以往里面加一些水果，进行食用，常见的水果有草莓、火龙果、橙子以及香蕉等。

可以。

雪媚娘皮主要是由淀粉、糯米以及牛奶等为主要食材，再加一些辅料制成的，这些物质的营养价值以及食用价值都比较高，是可以直接食用的，并不会对人体的健康造成伤害，不需要担心。

雪媚娘皮容易破，主要的原因开始皮太薄了，这一般是没有什么方法补救的，只能下次做雪媚娘皮的时候皮厚一些，或者就是不往里面加食材，直接进行食用，雪媚娘皮是可以直接吃的。

雪媚娘皮硬，多半是因为蒸的时间过长，从而导致了雪媚娘中的水分以及营养物质流失过多，造成发硬的情况，这是不用担心，可以在雪媚娘上撒上适量的水分，揉搓以下面团，使其吸收一定的水分变得有些软糯，然后再放入蒸笼中蒸10-15分钟左右即可。