水 300-350ml
斯里兰卡红茶 5g
纯牛奶 约90ml
炼乳/淡奶 约25g
甜奶泡奶茶的做法
锅煮红茶叶，两到三分钟
或者直接用茶包泡，泡完不用滤渣直接扔包
我用的是Dilmah斯里兰卡柠檬红茶，颜色浅红，茶香清新，味道很好。
往比较高，窄的杯子里倒大约70g牛奶。
加一勺（5g）炼乳，打奶泡。
我用的是淘宝买的很便宜的打奶泡器，很方便。
往泡好的红茶里分次加入炼乳共20g，搅拌均匀，再加入少量牛奶把奶茶调整到你喜欢的色度。
抵住杯边，缓缓倾倒奶泡。
这样做是为了让杯底的奶液沉到茶里，再用勺将奶泡舀至奶茶上。
奶茶做好啦！Enjoy it!
小贴士
牛奶不能加太多，茶味会变淡，除非用双份茶包配一份水；
打奶泡的时候可以先用一点点开水化炼乳，我不推荐用热牛奶去打奶泡，亲测牛奶加热以后很难有丰富的泡沫。
炼乳的量也可酌情调整，我的配方只有外面卖的奶茶一半甜，这样的话茶味和奶味都保留着，也不会太腻。
热量就可以控制在一杯150到200卡以内。哦?(?)?
卡布奇诺中咖啡牛奶奶泡比例是1:1，做法如下：
准备材料：咖啡机、咖啡粉、水、牛奶奶泡。
一、用咖啡机配备的量勺取一勺猫屎咖啡粉。
二、用量勺的另一端把咖啡粉压平压实，也不要压太瓷实，否则咖啡出的太慢。
三、这是压好的咖啡粉，注意边上弄上的咖啡粉一点要去掉。
四、装入手柄，一定要把边上擦干净，不能有咖啡粉残留，否则会漏水。
五、把手柄按方向要求装到咖啡机上，水箱里加入纯净水，然后开启电源，一般一勺咖啡粉可以值得30毫升的浓缩咖啡。
六、煮好的浓缩咖啡，再准备一杯牛奶奶泡。
七、把搅打好的牛奶奶泡倒入煮好的浓缩咖啡里即可。
