鸡胸肉做养生汤，营养又美味。
我们一起来做一下。先把鸡肉给它切成细丝，切好肌肉敷在碗碗里，拿一颗鸡蛋，我也把蛋黄给它盛出来，只要蛋清加入半勺玉米淀粉，半勺食用盐，用筷子给它搅拌均匀。
把鸡肉给它腌制5分钟，洗好萝卜把它切成细丝，切好萝卜丝输入碗中，锅中一热加两勺食用油。油热之后把腌好的鸡肉给它炒熟，鸡肉炒熟之后，再把切好萝卜丝放里面，再放一小把茄和木耳，再放几颗枸杞，开大火把汤汁煮开，汤汁煮开后转小火再炖5分钟。
好了，这时候汤汁已经炖得差不多了，我们加入半勺食用盐，一勺小磨香油，出锅之前再放点香菜，这样会提香，好了，别到秋季养生汤就这样做好了，我们给它盛出来，刚没味道就觉得非常不错，特别的清香美味。
秋冬季节天气比较干燥，我们可以多喝点这样养生汤，里面加萝卜和木耳，萝卜和木耳可以起到一个清肺养肺气火的效果，里面加了鸡肉汤汁，喝起来也是特别有营养。这道养生汤不管是大人孩子都是可以喝的，味道非常不错，想吃的就给家人做一下。
鸡胸肉萝卜汤的做法
一、香菇鸡汤
材料：料酒1大匙，精盐1小匙，味精0.5小匙，土鸡腿300克，香菇30克，红枣10克，生姜1小块
做法：
1、我们先将鸡腿洗干净了，然后剁成小块，用热水烫一下，然后将香菇泡软了，去蒂，然后将红枣泡软了，将姜洗干净了，拍松了。
2、将准备好的材料都是放入到锅里面，加入适量的料酒，然后在倒入适量的清水，将水烧开了，用小火炖，炖1个小时就可以了。
3、然后就是放入味精和精盐进行调味，搅拌均匀就是可以了。
小诀窍:
在汤末煮之前，我们就是不要放入精盐，这样做是可以使得鸡肉吃起来更加的嫩，汤汁也是更加的鲜美。
二、文昌鸡炖汤
材料：文昌鸡，马蹄，胡萝卜
做法：
1、先将文昌鸡收拾干净了，其肉后，将剩下的骨头洗干净了，然后将鸡肉用热水焯一下，去掉血水，洗干净了。
2、然后是将骨头在锅里面进行炖，大家如果是喜欢喝汤的话，就是可以在里面加入一些马蹄和胡萝卜进行炖，然后加入一些鸡精和盐进行调味就是可以了。
准备材料：鸡肉350克、胡萝卜两个、姜
步骤如下：
1、将鸡肉切成小块洗净，泡一会让血水出来；
2、准备一个汤锅或是电饭锅把鸡肉装进去，加入适量的水（注意水要一次性加够）；
3、切一小块，洗几粒红枣一起放进去一起炖；
4、把胡萝卜削皮洗净切成丁；
5、鸡汤煮开后加入胡萝卜一起煮；
6、加入适量的盐炖30分钟即可出锅，飘香的胡萝卜鸡汤就做好了。
