鸭爪在高压锅要炖多久

鸭爪在高压锅要炖多久？鸭爪在高压锅要炖多长时间？下面从食材清单和制作步骤两个方面进行阐释。

在食材清单方面，需要准备鸭爪、柠檬、姜片、料酒、盐和清水。

制作步骤方面，首先将鸭爪泡一小时，中间多次换水。然后冷水入锅，加料酒和生姜，少量盐煮开。煮开后，捞出鸭爪，用冷水冲洗干净。将鸭爪放入高压锅中，加入清水，柠檬片和姜片，盖上盖子，高压锅压制15分钟左右。如果喜欢更烂一点的，可以压制20分钟左右。

通过以上步骤，我们可以得出鸭爪在高压锅要炖15到20分钟的结论。