木耳洋葱炒鸡蛋的做法窍门

木耳洋葱炒鸡蛋的做法窍门。木耳给它泡发好以后洗净。切成小块。洋葱切成洋葱圈。鸡蛋打散起锅烧油把鸡蛋倒入定型。然后用铲子给切开。然后放入。洋葱圈和木耳再加各种调味料。炒个三两分钟就可以。

黑木耳是人们经常吃的一种，而且它的营养价值与功效很多，首先可以提高人体的免疫力，其次就是对于那些患有便秘的人来说，适当的吃一些黑木耳，可以帮助他们调节这种病症。另外黑木耳对的血管还具有一定的软化的功效和作用，好处还是非常多的。木耳的做法有很多种，今天跟大家分享的是木耳洋葱炒鸡蛋，一道非常简单好吃的家常菜。

木耳洋葱炒鸡蛋的做法

准备配料：木耳凉水泡发洗净，洋葱切成条，鸡蛋三个打入碗中搅散，切葱花姜末备用。

开始烹制：锅中加水，水开后倒入木耳焯水，焯烫十多秒后倒入控水。

锅中倒入花生油，油热后滑锅倒出再次倒入花生油，热锅凉油倒入鸡蛋液，炒至定型搅散成块状倒出。锅中倒入花生油，放入葱花姜末爆香，倒入圆葱煸炒，炒至圆葱微微变软，倒入木耳、鸡蛋简单翻炒几下，加入盐味精鸡粉调味，翻炒均匀后即可出锅装盘。

一道非常清淡爽口的木耳鸡蛋炒鸡蛋制作完成，喜欢的朋友可以试下！