适合在湖南种植的牧草品种很多，其中多年生牧草有黑麦草、皇竹草、狼尾草、紫花苜蓿等等，下面就来了解一下。
黑麦草是种很常见的牧草，并且它在湖南分布很广，很适合在这个地区进行种植，其养殖成本低，容易种植和管理，是种很好养活的牧草。黑麦草能够大面积种植用来放牧，它的再生能力强，放牧或收割后又能再次生长，寿命可达四五年，所以产量非常高。而这种牧草牛羊等牲畜都很喜欢吃，它的口感很好，味道香甜可口，营养也很丰富，牲畜食用后对其生长有很大的好处。
然后是皇竹草，它的适应能力很强，既能耐寒又能耐热，对土壤要求也不高，适合在湖南进行种植。皇竹草的再生性也很好，每年能够收割多次，收割后只要保持水肥充足，就能迅速恢复生长，并且它的生长周期长，能够反复利用，产量非常的高。同时，皇竹草也是牲畜很喜欢的牧草之一，它的叶片柔软有嚼劲，清脆多汁，受到各类禽畜的喜爱，营养价值也很高，是种十分优质的牧草。
湖南农村养殖什么好？
牧草的种类很多，适合湖南地区种植的有墨西哥玉米草，皇竹草，甜象草等品种。
1.墨西哥玉米草
墨西哥玉米草是一年生的优质牧草，其茎秆粗壮，枝叶繁茂，质地松脆，味甜，牛、羊、猪、鱼、鸡、鸭、鹅都爱食。
再生能力强，年可割7～9次，每667平方米（1亩）产青草2万公斤以上。营养丰富，粗蛋白含量为13.68%，赖氨酸含量0.42%。
2、皇竹草
皇竹草是从哥伦比亚引进的杂交育成多年生禾本科植物，生长期可达到25年。它具有高产、优质、用途广泛等优点，被誉为饲草之王。
皇竹草营养丰富，富含动物需要的17种氨基酸，干草粗蛋白含量达18%，精蛋白含量达16%，每亩所产鲜草相当于8～10亩玉米蛋白质含量，是草食畜禽的优质饲料。产量高，每年可收割10～12次，亩年产鲜草4～5万斤，可喂4～6头牛，20～40头羊，200～400只兔。
3、甜象草
台湾甜象草是大陆地区从台湾引进的优质高产牧草。据台湾牧草种植委员会统计，每公顷产量为200～400吨，即亩产14～28吨，抗寒能力强于皇竹草，粗蛋白含量稍低于皇竹草。
牛——肉牛业面临良好发展机遇
08年与去年同期相比牛肉价格上涨6元以上，主要原因是养殖成本加大，养牛效益日显微薄，肉牛养殖又存在着一定的风险。肉牛存栏量不足，导致牛肉价格走高。08年国际牛肉市场稳定，预计2009全球牛肉将持续保持稳定，生产和贸易形势良好，由于养殖周期比较长，国内肉牛供应偏紧将持续相当长时间。
肉牛市场长期看好：随着人们生活水平的不断提高，对牛肉的需求量日益增大，由于物价上涨的因素，我国牛肉价格上涨空间还是存在的。目前国际国内肉牛市场需求正旺，中国肉牛在世界市场上的竞争力明显增强。我国高档肥牛肉在欧盟、美国、日本、俄罗斯和中东国家十分畅销，市场潜力巨大。
