宝宝菠菜饼怎么做

核心提示宝宝辅食菠菜饼的做法:菠菜鸡蛋饼 材料 :菠菜,面粉,鸡蛋,少量水,一点点盐,葱。 做法 : 1、面粉加水和开,稍微稀一点,搅拌成面糊后,再加鸡蛋搅拌均匀。 2、葱花切碎,菠菜切碎,再把葱碎和菠菜丝搅拌到之前的面糊里,加少量的盐

宝宝辅食菠菜饼的做法:菠菜鸡蛋饼

材料 :菠菜,面粉,鸡蛋,少量水,一点点盐,葱。

做法

1、面粉加水和开,稍微稀一点,搅拌成面糊后,再加鸡蛋搅拌均匀。

2、葱花切碎,菠菜切碎,再把葱碎和菠菜丝搅拌到之前的面糊里,加少量的盐调味。

3、锅烧热加少许油,面糊放入锅里摊成饼状,两面煎到微微发黄即可。

小贴士

1、适合10个月以上的宝宝。

2、如果宝宝不喜欢吃菠菜,可以将菠菜放入料理机中榨成汁,拌成面糊即可。

宝宝辅食菠菜饼的做法:菠菜牛奶鸡蛋饼

材料 :菠菜,鸡蛋1个,面粉,牛奶,黄油,小葱。

做法

1、菠菜开水稍微烫一下,捞起压出水后剁碎(也可以用搅拌器打碎)。

2、盆子里打入一个鸡蛋,打散后放入菠菜碎,适量面粉,小葱碎适量,慢慢加入牛奶,直至面糊稀释均匀,从勺中往下倒时可以缓缓流下。

3、热黄油,慢慢倒入一汤勺面糊,涂成小饼状。面上的面糊开始冒泡的时候翻面即可。

小贴士 :适合一岁以上的宝宝哦。

宝宝辅食菠菜饼的做法:土豆胡萝卜鸡蛋卷饼

材料 :面粉,土豆,胡萝卜,鸡蛋,菠菜,盐。

做法

1、菠菜放入开水中焯烫后切碎,放入料理机中,磕入一粒鸡蛋榨成汁。

2、取适量的面粉,倒入榨好的鸡蛋菠菜汁,盐、鸡精、适量的油搅拌均匀。面糊的浓稠度以勺子舀起能快速落下比较好,若倒入菠菜汁还比较稠,再加适量的清水调和。

3、土豆胡萝卜分别去皮,用工具刨成丝。

4、平底锅烧热,倒上一点油,转中小火,将面糊倒入锅中旋转锅子摊成圆饼,两面煎熟。

5、土豆胡萝卜丝另外炒熟,加盐调好味道。

6、最后将炒好的土豆胡萝卜丝铺在菠菜饼上,卷好即可。

小贴士

1、适合一岁以上的宝宝哦。

2、如果宝宝未满一岁半,给宝宝吃的土豆和萝卜丝最好是切碎一点哦。

3、也可以将土豆和胡萝卜打成糊糊,加入到菠菜面糊里烤制成饼哦。

宝宝辅食菠菜饼的做法:菠菜虾皮月牙饼

材料 :菠菜,面粉,虾皮,鸡蛋,葱花。

做法

1、葱花虾皮炝锅。

2、打入两个鸡蛋,撒入适量盐把鸡蛋炒碎,关火备用。

3、菠菜洗净后切碎,将切好的菠菜放入锅内,放入适量香油盐、味精搅拌均匀。

4、将和好的面团切成面剂子,用擀面杖把剂子赶成很薄的面皮,然后放入馅儿(只放面皮的一半)。

6、面皮对折,用手掌侧面从上到下压死面皮的对折口,然后用盘子沿儿顺着对折口的边缘切下多余的面皮。

7、电饼铛放入少量油,涂抹均匀。放入做好的馅饼,按照电饼铛设置的时间制作即可。

宝宝辅食菠菜饼的做法:蘑菇菠菜奶酪蛋饼

材料 :2个全蛋+4个蛋白,嫩菠菜60克,口蘑200克,菲达奶酪(feta cheese)或营养酵母粉60克,洋葱半个,蒜片1瓣,椰子油3大勺(可减量),姜黄粉(turmeric)一撮,欧芹1枝,迷迭香或百里香或牛至草1枝。

做法

1、碗里准备好鸡蛋,加入一撮姜黄粉,略打匀备用。

2、烤箱预热375F/190C.中火加热锅,放3大勺椰子油,放入蘑菇片,煎3分钟,放入洋葱丝,煎到洋葱变焦**。

3、放蒜片和菠菜,翻炒到菠菜变蔫,加盐和黑胡椒调味。

4、用铲子把锅里的菜整理得薄厚均匀,淋入蛋液,中小加热到蛋饼四周凝固。

5、同时拌匀奶酪、欧芹和其他香草。等蛋饼基本凝固后,均匀地撒在上面。

6、连锅放烤箱里烤12-15分钟,到蛋饼中心凝固就可以了。拿出烤箱后放凉5分钟,蛋饼就彻底凝固了,切开食用。

小贴士 :适合一岁半以上的宝宝哦。

在家如何做馅饼

用料 ?

普通面粉 100g

凉水 30g

热水 30g

大头菜 半棵

猪肉 适量

核桃油

葱 切碎

酱油

头菜猪肉馅饼(宝宝&妈妈都能吃)的做法 ?

面粉加热水,用筷子搅拌成絮状,再加凉水和成面团,盖上保鲜膜醒二十分钟。

食材切碎

热锅热油,猪肉丁下锅炒变色,加一点点酱油。

关火。稍凉几分钟加入头菜碎、葱、盐、核桃油(或花生油)。拌匀

面皮擀薄,像包包子一样包好,拍扁。拍的时候轻一点,不要弄破了。

平底锅倒一点花生油,小火煎馅饼,一边煎一边用锅铲压一压,可以更薄。

双面金黄即可。

大家好,我是你们的美食小编,今天小编仍然给大家带来的是一个非常普通但是口碑却十分好的美食面点。当然,它的名字也是广大朋友都知道的“馅饼儿”,馅饼儿最先是在北方人做得比较好的。后来,才慢慢的流到了南方,虽说到了南方,但是依然是北方人民做得多一点。那么今天呢,小编就教教大家如何简单的做出馅饼儿,纯手工而且又卫生。在家里的的时候,可以做给家人跟朋友吃那是再好不过了。

首先小编要跟大家介绍一下,今天的食材。猪肉馅250克,大葱50克。生姜十克,干黄酱20克。酱油十克,香油适量,味精适量,鸡蛋两个。茴香100克,面粉250克。

第一步我们先和面,面粉里加两克的油,加油的目的是为了让面一会和出来更润,一斤面粉放六两的水。就用筷子把它搅成絮状,然后再用手把它揉成三光面团。柔光以后,表面再刷上一层油跟上保鲜膜,放在一边,让它发酵20分钟。

之后我们可以先把馅做好。今天的馅饼,一荤一素。首先我们先把鸡蛋打匀,把鸡蛋摊熟加入到锅里来回翻炒。把鸡蛋炒的尽量碎一点。然后就可以把它放在一个盘子里降温。再把茴香切了,洗干净的茴香,直接切末,然后就可以把姜切成碎末。全部放到肉馅里。然后再切大葱,做馅饼的葱可以切的稍微粗一点。这样葱香味大一点。

把黄酱加入到肉馅里,这里呢,可以起到增香的作用,然后再加一点水,加水的目的就是为了肉馅更人嫩点,再加入酱油味精。因为刚刚加了黄酱,所以盐的话适量就可以了。然后再给点香油,把大葱的2/3放在表面。然后然后用保鲜膜封住,放冰箱冷冻十分钟。

鸡蛋和茴香掺到一起,加入剩下1/3的葱花,味精,盐,香油。然后再搅拌均匀。这样馅调好了,面也就发酵好了。接下来就是制作了。把面放在案板上。揉成长条,然后捏成一个个剂子,挤好之后先把它团一下,让它变成圆球。这样一会儿就不容易露出来。

之后就可以擀皮了。擀成中间厚四边薄的面皮。左手把面皮放在手心。右手用馅尺往里填馅。一边填一边按,最后用包包子的手法,收口捏住,底朝下,放在案板上。

把锅烧热,刷油,关小火。再把馅饼拿起来。收口一定要朝上。这样能够保证收购的时候有一个面疙瘩,可以把这个面疙瘩摊开。两边的皮就可以一样薄了。小火煎五分钟。刷点油之后再翻面。继续小火焖。这回闷两三分钟就可以了。然后再开大火,收一下色。就可以了。

这样,我们的手工馅饼儿就做好啦,不知道各位朋友学会了吗?这款小吃是老少皆宜的,宝爸宝妈们在家的时候可以做给自己的宝宝吃,再也不用经常去外面买的馅饼儿了。因为一方面怕外面买到的不是很卫生另一方面买来又得浪费很多的时间。这个的话,可以早上做好之后,可以给孩子当早餐,午餐都没关系。吃得完就吃,吃不完就放冰箱里面。好了,今天就说到这里了,大家喜欢小编这篇文章的可以收藏,转发,点赞,以及分享给身边的朋友哦。感谢各位朋友的阅读,谢谢!

 
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