这些是广东人玩骰子的术语，单骰就是没有相同的骰子，包括1点也不能任意。如：1,2,3,4,5 1,2,3,4,6 2,3,4,5,6都是单骰， 单骰一般为零，就是忽略你的所有骰子不计算。斋是1不能变，飞是1可以变，例如3个3，2个1 ，这叫围骰，算6个3，如果是5个3，就算7个3。玩法规定根据每个人不同而不同，所以玩时先问好规则，以免自己不明不白的输了。
大话骰（“大话”书面语是“谎话”），又称“步步高升”，也叫“吹牛”，是一种骰子游戏。世界上有两种“大话骰”游戏，一种需要借助扑克牌，另一种不需要。无须借助扑克的“大话骰”游戏是香港酒吧内非常流行的游戏，顾客喜欢在酒吧内游玩这游戏，因为输了的参加者要喝酒。另外，大话骰在台湾也因为综艺节目“小气大财神”而非常流行。
叫骰：类似扑克游戏的“出牌”。喊法“X个Y”或“X个斋Y”。
叫斋：通常骰子的“1”点是通用的，可以变成任何点数，但是开局喊了斋Y，即“1”点便不再通用。
转斋：开局没有叫斋，游戏中可以转斋，此后 “1”点便也不再通用。
开杀：即游戏开始后不信任上一位与你相邻的叫骰者，开骰盅清点所有参加者骰子与叫骰者所喊的Y的数量。
跳杀：类似“开杀”，但是该“开杀者”与叫骰者不相邻。
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