仙人掌果的吃法
方法一：直接吃
材料：仙人掌果
做法步骤：
1、先把仙人掌果的尖刺和外皮去掉，然后直接食用里面的果肉即可。
2、另外把新鲜的仙人掌果放入冰箱冷冻，然后再取出食用，口感会更加嫩滑。
方法二：冲食
材料：仙人掌果蜂蜜
做法步骤：
1、把仙人掌果的果皮去掉，然后取出果肉。
2、加入适量的蜂蜜调匀，再加入适量的温水调匀后直接饮用，效果更佳。
方法三：果汁
材料：仙人掌果
做法步骤：
1、把仙人掌果的果肉取出，放入到搅拌机中，打碎。
2、用滤网过滤一下，去掉里面的籽，把得到的果汁装入杯子中，就能直接饮用。
方法四：果酱
材料：仙人掌果冰糖适量
做法步骤：
1、把仙人掌果的果肉取出，放入到锅中。
2、加入适量冰糖一起熬制，等锅中的果肉变成粘稠的酱状时，关火。
3、冷却后密封保存起来，平时用它涂在面包上也特别好吃。
仙人掌果的去皮方法
1、准备一个仙人掌果，一把镊子，一把水果刀，一个碗。
2、把仙人掌果皮外刺去除，再用刀把仙人掌果的头部果皮切开，以刚看到红色的果肉为佳。
3、头部切掉之后，然后沿着仙人掌果身轻轻划一刀。
4、用镊子将仙人掌果头部的八角刺夹出。注：八角刺非常的危险，吃之前一定要将它找出来。
5、再顺着刀口用小刀向两侧扒开，取出果肉放到碗里即可。
食用禁忌
1 仙人掌果什么时候成熟
一般是6~10月。
仙人掌什么时候结果，还与气候条件及品种等相关，一般来说，仙人掌果的成熟期是6~10月份，成熟的仙人掌果实颜色鲜红，味甜多汁，里面还含有较多的黑色小籽，可以用来播种。
2 仙人掌果一天能吃几个1~2个即可。
仙人掌果实上有较多刺，建议戴上手套削皮，以免弄伤手指，将仙人掌果切开果肉后，就可以食用了，仙人掌果实中含有大量的花青素及多种微量元素等，有抗氧化、延缓衰老等作用，一般来说，一天吃1~2个即可，就能为人体补充多种所需的营养成分。
3 仙人掌果的功效与作用 美容养颜仙人掌果营养丰富，含有丰富的维生素C、维生素E及花青素等，有抗氧化的作用，能有效清除自由基，能延缓衰老、滋养肌肤，因此，常吃仙人掌果有美容养颜的功效。
润肠通便仙人掌果中含有大量的果胶和纤维素，食用后能刺激肠道，加速胃肠蠕动，有利于食物消化，还防治便秘、痔疮等症状，因此，仙人掌果尤其适合便秘者食用。
仙人掌果中含有大量的碳水化合物、蛋白质、维生素A、维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等成分，常吃仙人掌果，可以促进新陈代谢，提高身体各器官功能，还能维持人体内电解质平衡，有增强免疫力、提高记忆力等作用。
4 吃仙人掌果的禁忌 脾胃虚弱者少食仙人掌果虽含有多种营养物质，味道酸甜爽口，但脾胃虚弱者不宜多食，因为仙人掌果性质较寒凉，若这类人群过量食用，可能会加重身体不适。
胃肠不适者少食仙人掌中含有大量的膳食纤维，虽能促进肠胃蠕动，但过量食用，也会加重肠胃的负担，另外，仙人掌性寒凉，吃多了容易导致腹泻、腹痛等症状，因此，胃肠不适者不宜多吃，以免加重病情。
易过敏者慎食仙人掌果中含有丰富的蛋白质及多种微量元素，若对仙人掌果过敏，则不宜食用，以免导致身体不适。
