饲养白玉蜗牛时，铺放于养殖池、箱、床，中的泥土，叫做饲养土，也称窝混泥。白玉蜗牛有在泥土中栖息、产卵及取食土壤中腐殖质和水分的习性，所以要在泥土中孵化；因此，饲养土是养殖蜗牛必不可少的重要材料。对饲养土有如下要求：
1.饲养土富含腐殖质，质地疏松，无农药。
2.饲养土水分。要求为35％～40％。水分测定可用以下2种方法：
失质量法：称取5～7克配制好并经过1天使用的饲养土放于铝盒中，加酒精8～10毫升与土混匀，点燃烧干，重复烧1次，冷却称质量，损失的质量即含水量。
经验法测定：抓一把饲养土捏成团，轻揉不散，手上有明显水迹，说明含水量偏高，在45％以上；若把土捏成团，一揉即散，手有湿印，土的含水量适度，为35％～40％；如捏不成团，松手便散，土的含水量为10％～15％，说明饲养土干燥。
3.饲养地pH值。pH值要求为5.5～7.0。如饲养土过酸，pH值小于5.5时，可用生石灰调整到合适；如果pH值在7.0以上，可用白醋加水淋土调整至合适。pH值可用酸碱指示剂测定。
4.饲养土无病原菌、蚂蚁和虫卵。常用饲养土消毒法杀死虫卵、蚂蚁、蜈蚣和病菌等。
药物消毒法：100千克饲养土加入福尔马林10毫升，均匀喷洒，边喷边翻动使之均匀，然后用塑料薄膜密封1昼夜，去膜暴露6～8天后，即可上箱使用。
蒸汽消毒法：把饲养土放在蒸锅里，在83℃下蒸1小时，倒出翻晒3～4天，每天翻动几次，即可上箱使用。
选择含腐殖质相对丰富且疏松的沙性菜园土，严防采用有蚂蚁活动的或刚施用过化肥农药的菜园土作饲养土用，待用的饲养土最好经过暴晒，进行杀虫灭菌处理。
白玉蜗牛喜欢在阴暗潮湿、疏松多腐殖质的环境中生活，昼伏夜出没，最怕阳光直射，对环境反应敏感，最适合环境：温度16～30℃（23～30℃时，生长发育最快）；空气湿度60%～90%；饲养土湿度40%左右；pH为5～7。当温度低于15℃， 高于33℃时休眠，低于5℃或高于40℃，则可能被冻死或热死。喜钻入疏松的腐殖土中栖息、产卵、调节体内湿度和吸取部分养料，时间可长达12小时之久。杂食性和偏食性并存。喜潮湿怕水淹。在潮湿的夜间，并投入湿漉的食料，蜗牛的食欲活跃。但水淹可使蜗牛窒息。自食生存性。小蜗牛一孵出，就会爬动和取食，不要母体照顾。当受到敌害侵扰时，它的头和足便缩回壳内，并分泌出粘液将壳口封住；当外壳损害致残时，它能分泌出某些物质修复肉体和外壳。具有很强的忍耐性。蜗牛具有惊人的生存能力，对冷、热、饥饿、干旱有很强的忍耐性。喜恒温养殖。温度恒定在25～28℃之间，生长发育和繁殖旺盛。 主食各种蔬菜、杂草和瓜果皮；农作物的叶、茎、芽、花、多汁的果实 ；各种青草青棵饲料、多汁饲料、糠皮类饲料、饼粨类饲料均食。
