鸡蛋胡萝卜馅饼
原料：面粉、鸡蛋、胡萝卜、木耳、虾皮、油、盐、香油、酱油
鸡蛋胡萝卜馅饼的做法
1、鸡蛋打散，炒锅置火上，放入油，加热至6成热，放入打散的鸡蛋，炒熟，用铲子剁成小块。盛出。
2、放少许油，加热，放入胡萝卜丝，翻炒至软。关火。
3、放入木耳碎、虾皮、鸡蛋，盐、酱油、香油，搅拌均匀。
4、面粉放入盆中，冲入三分之二的热水和三分之一的凉水，搅拌成雪片状。
5、稍微凉凉，揉成面团。饧发30分钟。
6、把饧好的面团搓成长条，切成大小均等的剂子。
7、把剂子擀成圆片。
8、用圆片把馅包成包子，用手按成圆饼状。
9、把电饭锅里抹少许油，把馅饼放入电饭锅里，盖上盖，按下煮饭键。
10、等煮饭键弹起，翻面再按下煮饭键，等煮饭键再弹起，馅饼就熟了。
小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
胡萝卜丝饼的做法步骤
1
原料如图。
2
胡萝卜擦丝，准备好葱花。
3
把所有原料都放到一个大碗里，加适量清水拌匀呈糊状。
4
就这样，水要一点点加，太稀了不容易成型。
5
电饼铛预热后倒3大匙油，把胡萝卜面糊倒进去，用勺子抹匀，稍微压实一点儿，一面熟了再加点油煎另一面。
6
出锅切小块装盘。
7
要趁热吃，宝宝喜欢配着牛奶一起当早餐。很简单易做吧。
