《花式寿司·饭团完全图解》中，作者将如何做好寿司的制作步骤一一详解，以精美彩图展现，并将寿司的原料选购、制作窍门、食用宜忌、品尝方法等大厨们的寿司秘技独家完全公开，感受优雅寿司文化同时，让你真正成为寿司达人。
随书附赠VCD光盘，大厨实景演示，方便读者轻松掌握寿司制作技巧，是初学寿司者的入门宝典，也是业内人士不容错过的开店创业指南。
国内首次将最经典、最前沿、最畅销的花式寿司、饭团一次性收录！最具人气三文鱼寿司、精致好吃虾蟹寿司、海河鲜百汇寿司、美味畜肉寿司、清新果蔬寿司、爽口禽蛋寿司、花式饭团、其他创意寿司8大类约200种精美寿司、饭团的做法、窍门完全公开！
众多投资创业的朋友看重饭团的前景，那么，在全国各地饭团加盟公司那么多，选择哪家公司才是最好最值得信赖的呢？而且是否能一路扶持你成功呢？这是很多投资者比较头痛的事情，从此时此刻您就不用再为此发愁了，上海炫多绝对是值得你信赖值得你选择！上海炫多是国内培训项目最多，加盟项目最全的一家公司，在2010年荣获世博会的荣誉企业称号，公司专业培训加盟项目：酸豆饭团、油条饭团、薄饼饭团、肉松饭团、火腿饭团、八宝饭团等几十种口味，而且在传统上，教两种工艺，加以更有针对性的改良，更加科学性的，做出来的口味，香且爽滑，使产品贴近顾客的需求，贴近市场，公司不断地研发，不断创新，带给客户对食品的极大满足！
