用料：大米 200g酵母 2g细砂糖（可选） 15g植物油 适量
做法步骤
1、大米洗净晾干。
2、装入料理机（或破壁机）的料理杯中，打成细腻的米粉。 如果家里没有料理机的话，可以买水磨粘米粉代替。但切记不要用婴儿米粉，成分是不一样的。
3、在打好的米粉中加入酵母和细砂糖。 糖的分量根据宝宝年龄和口味来调整。1岁以下的宝宝尝试的话，则不加糖。
4、缓缓倒入牛奶，边倒入边搅拌。 1岁以下的宝宝，请替换成配方奶或者清水。
5、拌匀后盖上保鲜膜，室温下发酵1个小时左右。
6、至表面出现气孔。 如果想提前一晚准备的话，可以把米糊放入冰箱冷藏发酵，第二天一早用。
7、不粘锅起小火，刷一层薄油。
8、舀入适量米糊。 注意米糊不要太贪心，一下子摊得太大太厚。
9、煎至一面微黄后，翻面再煎。
10、煎至两面微黄，即可出锅。 一次吃不完的，可以密封后冰箱冷冻起来，两周内吃完。
牛奶中含有丰富的卵磷脂以及各种元素，这些物质都是提供大脑工作效率的物质。牛奶中含有增强骨骼与牙齿的钙质是可以减少各种骨骼疾病的发生。对于儿童成长过程中是非常重要的。
经常喝牛奶的儿童对于视力是好的。牛奶，很多成年人们经常会在临睡前喝一杯牛奶来辅助自己的睡眠。而到了夜晚是各个器官以及发育的阶段，所以喝牛奶对于宝宝的身心健康以及精神状态，还有提高视力都是很不错的选择。
