海带包饭的做法 ?
糯米加水需要泡一天
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泡好的糯米
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海带最好宽的，我用的是经过腌渍的海带，需要用水把盐泡掉。如果是新鲜的要在沸水里过一下，这样才能变软。
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调肉馅，就按包饺子的馅料调制，我用的花肉、葱姜、木耳、虾仁
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将肉馅倒入泡好的糯米一起搅拌均匀
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剪一块适量海带，放入搅拌好的馅料，四周留出边（这样不会溢出来）
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像卷紫菜卷一样卷起来
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两边注意收口
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卷好后用玉米叶（或其他绳子）先在中间系一道
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然后再系两边
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装锅，我用的高压锅，放在盘子里（会有一些肉馅的汤汁流出来），20分钟
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出锅啦！香味扑鼻
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可以切段成盘啦
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海带饺子
主料：猪绞肉500g，海带（深褐色）400g，面粉适量，水适量
辅料：葱花适量，白糖半勺，盐半勺，胡椒粉半勺，五香粉1/4勺，酵母适量
步骤：
1. 准备饺子皮：面粉加酵母，水和成面团，静置醒发，待面团发的差不多时进行下一步制作；（也可以买做好的饺子皮，就是那种口感不太好。）
2. 买好的猪绞肉，先加入所有辅料，根据自己的口味调咸淡，单向打匀，静置备用；
3. （我们买的是泡发好的海带）海带冲水洗净，用干净的毛巾擦去表面多余水分，然后切成碎末；
4. 准备包饺子前，将海带加入肉馅中拌匀，这样做的目的是防止海带出水，使得馅料不好包。
5. 就按照一般包饺子的方法完成就好了！
