做鸡腿好吃又简单的做法如下：
鸡腿炖土豆材料：鸡腿500g、土豆300g、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量。
做法：
1、买回来的鸡腿用刀切成块块。
2、放盐和酱油鸡腿肉腌一下。
3、葱姜蒜备用。
4、锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进去炒一下。
5、炒得差不多啦，加入适量的水。
6、土豆去皮洗净，切成小块。
7、鸡块开了锅，把土豆放进去在炖二十分钟。
8、盛出来可以吃了。
排骨土豆饭如何做，是菜也是饭，荤素搭配营养好，孩子非常爱吃呢？
减脂不应该是节食，而是进行一种有效的规划进食。除了对低糖盐低脂肪的遵循，食物的均衡摄入是保证身体平衡的关键。鸡排做法那么多，是不是该换换口味了，这道简单美味的原味鸡排不用烤箱，做法也符合我们年轻人的烹饪方法及口味，不仅让鸡排肉更鲜嫩。一口咬下去全是肉，吃起来非常过瘾，再搭配上饮品就是很好吃的小吃，原味鸡排比较受到年轻人的追捧，其实我们自己在家就可以做出美味的原味鸡排来。
原料：
A鸡胸肉1/2块
B葱末20克(约2根)、姜末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、糖1大匙、味精1茶匙、酱油膏1大匙、小苏打?1/4茶匙、水50C
C、料理米酒1大匙C炸鸡排粉100克
制作过程：
1.鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的肉片(注意不要切断)备用。
2.材料B放入果汁机中搅打约30秒混合均匀即为腌汁备用。
3.作法1的鸡排以作法2的腌汁腌渍约30分钟后捞起沥干，再以按压的方式均匀沾裹炸鸡排粉备用。
4.热油锅，待油温烧热至150℃时放入作法3的鸡排炸约2分钟，至鸡排表皮酥脆且呈现金**时即捞起沥油。
5.食用前撒上适量的胡椒粉即可。
文章来源：超级鸡车
排骨土豆饭如何做，是菜也是饭，荤素搭配营养好，孩子非常爱吃呢？
自打开学后，家里一日三餐越来越至关重要，尤其有一个处于生长发育期的男孩，不但要做的饭菜足够多，量多，品质也好些，大家胶东地域有一句老话：半桩子，饭仓子，近义男孩饭量大，能吞下一仓的粮食作物。
目前日常生活条件好了，小孩并不比过去，生长发育速度更快，营养成分一定要跟得上来。今天给大家分享一个我们家最近常做的排骨土豆饭，隔三差五做一次，小孩特别爱吃。我觉得这个饭做法简易，喜欢的小伙伴做吧。
二种食物炖一锅，是菜都是饭，营养搭配营养好，孩子长个非常需要。谈起生猪肉，我家小孩最喜欢的便是排骨，无论清炖、煎炸或是清炖，他就喜爱，鸡排对比生猪肉，有比较丰富的营养元素。
猪排骨给予人体系统主题活动所必须的蛋白质食物、人体脂肪，特别是丰富多样的钙元素可维护保养骨骼健康。今天做的排骨土豆饭，将排骨和土豆一起炖，土豆吸取排骨的植物油脂，吃着格外香。刚蒸好的二米饭淋上一勺排骨土豆，加上浓浓料汁，小孩一口气吃了一碗。
我家吃米饭较为爱吃那类粘糯口感，因此煮米饭喜爱放一些大黄米，这种白米饭口味软软糯糯，配搭料汁变香了。排骨土豆饭食物鸡排500克，土豆3个，稻米2杯，大黄米1杯，盐一茶匙，红烧酱油2茶勺，米酒少量，白砂糖适当，葱蒜适当，大料2个，麻椒少量。作法流程
第一步将米和大黄米依照2:1比例放进里胆中。清洗添加冷水，运行香糯饭功能键。利用做饭的时间也，解决排骨，将排骨绰水。锅中添加油糖色后，放入葱蒜、大料麻椒进行爆香。
第二步倒进排骨爆锅匀称后，放入红烧酱油。爆锅匀称添加米酒和冷水，逐渐走红烧煮10min。放入土豆块，走红烧煮，放入盐调料。白米饭煮好了，盛出来放入碗里。然后将排骨和土豆放进去，浇汁就可以。
小提示：怎么样看土豆是不是煮开，拿筷子插一下，如果可以快速放进去，表明土豆早已煮好了。利用压力煲煮米饭的空挡，去烧煮排骨，那样节约了时长，白米饭煮开，菜也出锅了。
