马铃薯(小)
1个

苹果(小)
1个
小黄瓜
1条
美生菜(小)
1/4个
海藻
适量
柠檬
1/2个
沙拉酱汁
1.橄榄油
3大匙
醋
2大匙
砂糖
1大匙
盐、胡椒粉
各少许
2.出汁
3大匙
味醂
1大匙
黄芥末籽酱
1小匙
酱油
2小匙
苹果
1/2个
制作:
1.将马铃薯去皮后切成细条状,泡过冷水后捞起,放入磙水中氽烫20秒,捞起后再泡冷水备用。
2.柠檬挤汁备用。苹果1颗去籽后,连皮切成细条状,放入柠檬汁中浸泡备用。
3.小黄瓜切除头尾,撒上盐巴,用手搓揉,再放入磙水中氽烫20秒,让小黄瓜颜色更翠绿,取出后纵切,去籽后再切成细丝备用。
4.美生菜切细丝,泡在冷水中备用。海藻泡水,让体积膨胀备用。
5.将酱汁材料2的苹果磨成泥状,过滤后留下苹果汁备用。酱汁材料1先拌匀,再加入酱汁材料2一起拌匀,即为和风沙拉酱汁,装入容易倒出的酱料瓶中备用。
6.将处理好的马铃薯、苹果、小黄瓜、美生菜、海澡混合均匀后,放入盘中,食用前再淋入和风沙拉酱汁即可。
此道沙拉口感清脆,酱汁则浓醇甘美,份量足够,营养成分也高,适合在任何时候享用。
请教一下海鲜色拉的经典做法?
材料:
甜瓜一个,圣女果,各种水果。
调料:
沙拉酱。
做法:
1、将甜瓜从顶部切去一小部分,把里面的籽挖去,然后用小刀在边缘刻出锯齿。
2、把各种水果和小西红柿洗净,切块,填到挖好的瓜肚里就好了,吃的时候挤一点沙拉酱上去,用勺子挖着吃。

水果沙拉
原料:
火龙果、西瓜、苹果、香橙、酸奶。
做法:
火龙果,西瓜,苹果,香橙,或者任何喜欢的水果,切块,加酸奶。
海鲜沙拉的做法
用料:
西红柿一个
洋葱一个
贻贝一小碗
鲜虾九只
秋葵五根
辅料:
丘比沙拉汁一包
小葱一根
大蒜两瓣
香醋一勺
鱼露两勺
糖一小勺
步骤:
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1、将所有的主食材准备好。
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2、虾去壳,去头,开背去虾线。
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3、锅中加入适量的清水,下入虾仁,
煮至卷起来后捞出来控干水分。
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4、将贻贝煮好后去壳取肉。
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5、把秋葵放入煮虾仁的水中,煮至断生。
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6、西红柿和洋葱改刀放入料理盆中。
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7、加入煮熟的虾仁和贻贝。
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8、调一碗料汁:葱末,蒜末,红椒切丁放入小碗,
加入鱼露,香醋,糖和丘比沙拉汁搅拌均匀。
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9、将调好的料汁倒入到料理盆中,翻拌均匀即可食用。
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10、海鲜煮好后冰镇一下,口感会更加Q弹。

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11、一道非常适合夏天食用的海鲜沙拉。
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12、美味低脂,营养丰富,你也试试吧。


