锦州必吃十大馆子

锦州必吃十大馆子锦州御烧烤、东北大酒店、建设路小吃街、丹东路小吃街、东北菜馆、金狮酒家、红旗渠饭店、老街口餐厅、东北人家餐厅、人民广场小吃街。

1锦州御烧烤

锦州御烧烤是一家正宗的烧烤名店以手法独特，小调料多而闻名于世，还推出很多物美价廉的美味食物特别推荐的菜品有三味烤虾这是店里必点之菜。

2东北大酒店

这里的锦州小炒肉和锦州炒肝都非常好吃，而且价格也非常实惠。

3建设路小吃街

这里的锦州烤肉串和锅贴都非常好吃，而且价格便宜。

4丹东路小吃街

这里的锦州炸酱面和炒米粉都非常地道，值得一试。

5东北菜馆

这里的锦州烤肉和锦州大饼都非常好吃，是锦州的特色美食。

6金狮酒家

这里的锦州烤鸭和锦州炖鸡都非常好吃，而且环境也非常好。

7红旗渠饭店

这里的锦州烤鱼和锦州炸鸡都非常好吃，是锦州的特色美食之一。

8老街口餐厅

这里的锦州炒肝和锦州烤肉串都非常地道，是锦州美食的代表。

9东北人家餐厅

这里的锦州烤鱼和锦州烤肉都非常好吃，而且价格也非常实惠。

10人民广场小吃街

这里的锦州炒肝和锦州烤肉串都非常地道，而且价格便宜。

-锦州

北京王府井小吃街有哪些美食？

老北京小吃炒肝制作步骤如下：

原料：猪肝、猪大肠、淀粉、大蒜、生抽、老抽、八角、料酒、水、糖。

第1步、猪肝洗净

第2步、切成片

第3步、猪大肠买超市的半成品，然后回来之后用醋水多洗几遍，然后洗干净

第4步、切成小块

第5步、猪肝用热水焯汤至六成熟，捞出备用

第6步、大蒜切成碎

第7步、把所有辅料放到锅里，在放入大肠，烧开锅之后放入猪肝，再次开锅之后煮一会，大约五分钟左右，然后勾芡（淀粉水一定要厚，否则炒肝会特别稀），最后关火放入蒜碎就可以了。

炒猪肝想好吃，哪几个技巧，可使滑嫩鲜香，干净没腥味呢？

王府井必吃十大美食如下：

1、蟹黄汤包

蟹黄汤包是一种特色传统小吃，对于原料的选择很讲究，馅料是蟹黄和蟹肉，汤料是原味老鸡汤，制作工艺比较精湛，皮薄馅足，吹弹即破。蟹黄汤包看起来晶莹剔透，外观精致，吃法独特，成为了在北京王府井有非常好吃的蟹黄汤包。

2、春饼

这是一种民间小吃，一般是立春的时候吃。在北京，春饼也是相当火的，北京的春饼口味最特别，大部分人更愿意当做早餐来吃，春饼是用猪肉作为主料，加上蔬菜一起吃，吃春饼一定要将猪肉和菜包起来，要从头吃到尾，象征着“有头有尾”的意思。

3、老北京炸酱面

北京炸酱面选料讲究，炸酱必须是半肥半瘦的五花肉，还有黄瓜，豆芽，萝卜，黄豆等配菜，酱料有两种，干黄酱和甜面酱。

4、北京烤鸭

北京烤鸭之所以好吃，主要是选料好，工艺精湛，果木炭火烤的，北京烤鸭色泽鲜艳，吃起来肥而不腻，外酥里嫩，非常好吃。

5、黄金薯塔

薯塔是一种非常具有异域特色的美食，采用土豆为原料，用特制的机器吧土豆切成片，然后把它穿成螺旋形状，一般有30公分长，经过烤制之后进行销售。黄金薯塔是油炸的，经过油炸之后外观看起来很漂亮，吃起来酥脆可口，香、酥、脆。

6、卤煮火烧、炒肝

老北京人都喜欢吃的卤煮火烧和炒肝，地道的老北京风味，卤煮是用猪大肠、猪肺、猪心制作的美食，搭配上新鲜好吃的香菜，味道还是很特别的。炒肝儿是北京人的最爱，除了肝，还有肥肠等食材，最后放上淀粉，所以炒肝看起来比较浓稠，一边搅拌一边吃，别有一番风味。

7、碗糕

碗糕是传统北京风味小吃，用大米和糥米制作完成的，以前要将大米泡软磨成浆，这种方法现在已经不用了，如今直接用的是粘米粉。碗糕是用小碗作为模具，蒸制而成，吃起来口感清甜，比较爽口，老人和儿童都可以吃。

8、萝卜丝饼

萝卜丝饼是用小麦面粉制作而成的，加入了鸡蛋和萝卜丝，它在重庆地区很有名，王府井小吃街也有，萝卜丝饼色泽偏黄，吃起来酥脆可口。

9、炸串

北京的炸串可不一般，都是一些蝎子、蜈蚣，这些炸串看起来很吓人，实际上是很营养的食物。

10、炸回头

炸回头是北京的一种清真小吃，形状像馄饨，炸出来色泽金黄，外焦里嫩，味道比较香，王府井很多的清真餐厅都有，好吃的炸回头并不是任何地方都有的。

在商丘什么地方能吃到北京炒肝

辣椒炒猪肝

提前准备新鲜的猪肝、朝天椒，葱姜，生抽，食盐，麻椒油，生抽酱油，木薯淀粉，蒜黄、啤洒。

作法

1、猪肝用清小水泡流血水，洗干净后切成片，添加适量食盐、生抽酱油、木薯淀粉、蛋清，用手抓拌匀，再倒入一些啤洒抓一抓，腌渍10min。猪肝不可以切完立即炒，要想口味嫩没腥味儿，必须要先腌渍一下，可以有效去腥提鲜，炒出来更好吃。

2、辣椒清洗，去籽去蒂，切割成块状。姜切丝、蒜切成片，蒜黄洗干净后切条。

3、锅中倒入冷水，火烧开，把腌制好的猪肝倒入锅里焯水，撇掉白沫子，猪肝变色后马上捞起来，煮时间久了非常容易老。

4、锅中倒入适当油，倒入猪肝滑炒至变色后盛出。锅中留底油，下葱姜炒出香味，倒入朝天椒块炒到断生，倒入炒完的猪肝，添加适量食盐、白胡椒调料。

5、放进蒜黄段，炒匀后就可以出锅了，细嫩好吃的辣椒炒猪肝就完成了。

猪肝的营养全面，提议一周给家里人做一次炒猪肝，对身体有许多益处。特别是生长发育期的小孩，多吃一些猪肝对眼睛很好。

猪肝为何炒出又老又柴，也有腥味儿，是因为立即炒了。在炒猪肝以前，也有3步也不能少：

第一步、用调味品把猪肝腌一下。食盐、木薯淀粉、蛋清、啤洒这4样也不能少，能让猪肝维持滑嫩，而且去除腥味。

第二步、腌制好的猪肝要焯水，焯水能除去残余的鲜血和内毒素，并且能让猪肝迅速完善，炒的时间变短了，口味就嫩。

第三步、焯水后猪肝先淋油再炒，那样翻炒时间短。要是直接炒，要很长一段时间才可以熟，口味就炒变老。

满汉楼

商丘满汉楼（归德路店）是位于商丘市归德路与香君路向北200路东的一家中餐馆

商丘，简称“商”，河南省地级市，东望安徽淮北、江苏徐州，西接河南开封，南襟河南周口、安徽亳州，北临山东菏泽、济宁。