用料：明虾20只、香葱粒10g、麻辣香锅酱汁1罐。
步骤：
1、把虾开背去沙线。
2、青红辣椒。
3、虾加入淀粉，搅拌均匀。
4、油温七成，放入虾。
5、炸至金黄捞出。
6、锅底油放入葱姜暴香，加入青红辣椒。
7、倒入麻辣香锅酱汁。
8、下入明虾，翻炒均匀。
9、出锅盛盘。
麻辣香锅香辣虾的家常做法怎么做好吃
用料 ?
大虾一些 只
葱姜末一些
蒜片一些
海底捞麻辣香锅调味料一些
麻辣炒大虾的做法 ?
把虾清洗干净空干水份，葱姜切末，蒜切片，备用。
锅烧热，放油，放入清洗干净空干水份的大虾炒到虾变色，放入葱姜末蒜片，炒香。
放入海底捞麻辣香锅调味料，喜欢吃辣的可以多放一些，不喜欢辣的少放一些，我不喜欢太辣，就放入一点儿，翻炒2分钟，盖上锅盖中小火焖一分钟，关火翻炒几下出锅，炒出来麻辣鲜香味道特别好，大家试试。
炒好装盘，一盘美味麻辣的大虾炒好了。
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小贴士
炒的时候不要火太大，要不然虾就糊了，中小火就行，喜欢吃辣的可以多放一些，个人可味不同我就放了一点儿。
材料集合图：
麻辣香锅香辣虾步骤1
麻辣香锅香辣虾的做法图解
虾洗净，去须，背部用刀开边去沙线，洗净待用。锅内做少许油，放入藕片煸炒
步骤2
麻辣香锅香辣虾的家常做法
葱姜蒜炸透，下入红油辣酱、干辣椒，翻炒出香味烧至六七成热时
步骤3
放入虾，盖盖炸约1分钟，煸至外焦里嫩
步骤4
加入豆豉辣酱，继续煸炒
步骤5
放入香芹
步骤6
放入煸好的藕片
步骤7
加入盐、白糖、酱油、绍酒调味、最后加芝麻，翻炒均匀，装盘、撒香菜长即可
麻辣香锅香辣虾成品图
菜品特色
汁浓、麻辣味浓的香辣虾，肉质紧韧爽脆，加上多种特制香料的调和，让人回味。这道菜其实做法一点不难，在家自己做，香辣味浓，关键是可以大盘的上，吃着痛快！
麻辣香锅香辣虾，以前老到外面吃，后来地沟油闹闹哄哄的，算了咱也别自己找不痛快了！在家自己动手丰衣足食！
