燕麦片是一种营养丰富的食物，非常适合大人和小孩，尤其是在早上。燕麦片的吃法很简单，用开水冲一下就行，可以加入蜂蜜和牛奶，甚至还可以加入一些水果丁，都是小孩子喜欢吃的。当然，燕麦片用来煮粥更有营养。燕麦粥也很简单，可以加点其他食材。
海藻燕麦片
简介
燕麦片是粗粮，很难消化，我得等宝宝大一点再吃。我煮燕麦粥的时候加了一些寿司用的海苔，有点咸，味道更好。加点葡萄干，坚果之类的，大人的饭和宝宝的饭一起煮，省事又营养！
材料
燕麦片50g，鸡蛋1个，海苔适量，水500g。
工作方法
1.将清水倒入锅中，烧开。将燕麦片放入锅中，转小火煮至粘稠状。
2.将鸡蛋打散，倒入燕麦片中，搅拌均匀，煮沸。
3.将海藻撕成小块，放入燕麦片中煮至变软。
欺骗
1.市场上有很多种燕麦片。要选择纯燕麦片，市面上有些“燕麦片”是多种谷物混合而成，如小麦、大米、玉米、大麦等。，其中燕麦片只占很小一部分甚至根本不含燕麦片。
2.最好选择需要煮熟的燕麦片。生燕麦片煮的时间长，一般20-30分钟，熟燕麦片时间短，一般3分钟左右。生燕麦片做起来比较麻烦，但是营养保存比较完整。
3.最好不要选择“速溶”麦片。“即食”麦片虽然方便，但加工越多，营养流失越多。还有，不要选择各种口味的麦片，因为这种麦片往往添加了麦芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等。
4.海藻被用来做寿司。
5.1岁前的宝宝食物中不必添加盐、糖等调味料。
6.遵循添加辅食的原则。如果有你的宝宝从未吃过的材料，请小心避免引起过敏反应。
黑色燕麦片
材料
黑燕麦片2片，米饭2片，水1壶。
工作方法
1.大火烧开水，加入大米和麦片；
2.滚15分钟，转小火，慢炖至粘稠，中间搅拌几次小心溢出锅外。
紫色燕麦粥
材料
米饭，紫薯，燕麦片
工作方法
1.淘米后加少许水浸泡30分钟或前一天晚上。
2.将紫薯去皮切成小块，与米饭一起放入锅中，加水煮沸。
3.煮至米粒全部膨胀，加入燕麦片继续煮至粘稠。喜欢的话煮的时候可以放点冰糖进去。
红薯燕麦饼
燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整的一种食品。燕麦煮出来高度粘稠，其中β葡聚糖健康成分所带来的，具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。那么接下来就由我教大家燕麦片怎么煮，希望对大家有帮助！
燕麦片怎么煮：芒果木瓜燕麦粥
原料：250ml牛奶，2把燕麦片，芒果，木瓜，蜜枣，核桃
做法：
1、锅里倒入250ml牛奶，加入2把燕麦片，中火煮开，小火继续煮5分钟
2、然后加入芒果、木瓜块，煮2分钟，关火
3、洒切碎的蜜枣和若干核桃，待凉后入冰箱冷藏。冰爽清凉后即可
燕麦片怎么煮：鸡蓉玉米燕麦粥
原料：鸡里肌肉1条（切成碎末）、1条燕麦粟1杯、综合冷冻蔬菜1/3杯、起司片（切成细丝）1片、蛋2颗
做法：
1、先用电锅煮燕麦粟粥，（如要加入白米则以燕麦粟3：1白米的比例炖煮
2、接着准备其他食材，鸡肉洗净血水，用热水烫至表面呈现白色（半生不熟的状态，以免下个步骤肉过熟偏硬
3、将约200CC的水半煮沸，加入鸡肉与解冻的冷冻蔬菜，拌炒过后加入燕麦白米粥，均匀拌炒后煮至水滚即完成
燕麦片怎么煮：马铃薯燕麦饭
原料：2碗桂格燕麦饭、2个中等大小有机马铃薯、125ml鲜奶油、50ml清水、30g乳酪碎、盐适量调味
做法：
1、煎薯仔，加盐调味
2、加奶油，清水
3、把马铃薯忌廉酱淋在燕麦饭上
4、洒上乳酪碎
5、马铃薯燕麦饭
燕麦片怎么煮：芋头燕麦粥
原料：芋头，燕麦米，蜂蜜
做法：
1、把芋头的皮去掉，然后用水洗干净，并切成块状。
2、将燕麦米洗干净并放进锅中，加入芋头块，再倒入清水一起煮。将锅置火，先用大火煮沸，然后转小火煮熟。
3、开大火煮粥，等到水沸了以后再用小火继续煮，煮成粥后就可以倒出来，最后用蜂蜜调味即可
燕麦片怎么煮：高纤莓果燕麦棒
原料：燕麦片250克、无盐奶油60克、蜂蜜100克、细砂糖50克、莓果干或葡萄干150克、盐巴2克、巧克力豆（可加可不加）30克
做法：
1、将燕麦片及莓果干（巧克力豆）放入大碗中干拌均匀
2、奶油融化后加入细砂糖煮到砂糖融化备用
3、将步骤2倒入步骤1，加入适量蜂蜜或麦芽糖，少许盐巴搅拌均匀
4、趁热放入烤盘，烤箱预热后放入，上下火180度20—25分钟
5、待全凉后切成适合大小即可
燕麦片的`烹饪小技巧
1、别把麦片当成燕麦片。燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，相当于黄豆粒大小，形状完整（速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状）。麦片则是小麦、大米、玉米、大麦等多种谷物混合而成，燕麦只占一小部分，或根本不含有燕麦片。国外麦片多加入水果干、坚果片与豆类碎片，相对好一些，至少可使膳食纤维更丰富一点；国内麦片则不然，加入的多是麦芽糊精、砂糖、奶精、香精等，而砂糖和糊精会提高血糖上升速度；奶精含有部分氢化植物油，其中的“反式脂肪酸”成分可促进心脏病的发生，故一定要慎重选择。
2、不甜者为贵。天然谷物是不甜的，如果冲一小袋（40克）燕麦片就有明显甜味，意味着含有20克糖，等于你买的燕麦片实际上一半是白糖，保健价值就去掉了一半。另外，对“无糖产品”也要警惕，无糖而有甜味，一定是加入了某种高效甜味剂之故，如甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜之类，这些东西大多是化学合成品，利少弊多。更糟糕的是，高效甜味剂只需加一点点就够了，通常要用麦芽糊精等淀粉水解物来充数，而麦芽糊精和白糖一样有快速升高血糖之虞，故需要控制血糖的人万不可受“无糖”二字迷惑，选购不甜的纯燕麦片才是明智之举。
3、强化营养没必要。燕麦片本身营养已经够高，商家宣称的高钙、高铁、高蛋白麦片并无多大增效价值。如果“麦片”产品本身含有燕麦的比例很小，即便加入其它营养素，也只是徒有其名而已，切莫受其诱惑。
4、不以包装论优劣。一些包装朴素、外观普通、没有添加任何成分的品牌，味道清淡，口感粘稠，吃起来甚至有点刺口，才是真正的天然燕麦片，应列为你的首选，不要以包装优劣作为选购的标准。
5、煮食胜过冲食。超市里的燕麦片产品有供煮食的，也有供冲食的，两相权衡，煮食的更健康。一来没有添加砂糖、奶精、麦芽糊精、香精等成分，二来可提供最大的饱腹感，血糖上升速度最慢。而一冲即食的产品虽然方便快捷，口味也好，但往往加入了糖分或奶精（含反式脂肪酸），不仅不能增效，反而可抵消其防病功效。
红薯燕麦饼
食材准备：红薯150g、即食燕麦片40g、蔓越莓干15g、鸡蛋1个。
详细做法：
1.红薯蒸熟趁热压成细腻的泥。
2.蔓越莓干切碎，加入到红薯泥中，打入一个鸡蛋和倒入燕麦片，搅拌均匀。
3.取适量的红薯泥整理成圆形的小饼。
4.平底锅刷油，放入小饼，小火煎至两面金黄熟透。
红薯泥也可以换成山药、南瓜或者紫薯，蔓越莓干酸酸甜甜的，营养也好，加在里面口感更好也可以换成葡萄干或者蓝莓干大宝宝可以适量加点糖调味。这个饼的营养比精米细面高很多，味道天然香甜，制作也特别简单。
