一一次性餐盒的发展史
从1986年开始在中国铁路上使用发泡餐具，后因环境污染被禁止生产使用，不久后因为发泡餐具未能证明有毒和价位亲民符合社会需求而解禁。由于发泡餐盒偏脆容易撕裂无法满足各种美食打包需求，于是出现了塑料餐具，其中以PP餐盒为代表，结实有韧性无毒可微波炉加热，因此被广泛应用。然而对于保护环境意识越来越高的发达国家，PP餐具已经无法达到他们的要求，必须要使用符合其国家规定的餐具：可降解餐具，取之自然归于自然。前面三种是不完全密封的，航空餐都是提前准备好飞机上加热食用，这就需要密封、滴水不漏、方便运输，所以就出现了加厚铝箔餐盒（可重复使用可回收）。正所谓，有需求就有市场，当人们的要求越来越多，那就会出现新产品以满足需求，这就是发展。
二发泡餐具的用途与优缺点
优点：价格亲民
缺点：偏脆、容易撕裂、非密封、不可降解
用途：适合装比较干的饭菜食物，不严密易撒漏、不适合装汤汁太多的食物
三塑料餐具(PP)的用途与优缺点
优点：结实耐用、有韧性、密封性佳（非100%）、可微波炉加热
缺点：不可降解
用途：适合装饭菜、汤类、用途广泛
这里有个注意点：以上优点都是指加厚PP餐盒和加厚PP盖，如果用料太少、产品太薄、高温易变形就不适合微波炉。
四可降解餐具的用途与优缺点
优点：环保可降解，可微波炉加热
缺点：需干燥保存、非密封
用途：适合装蛋糕水果、蔬菜沙拉、盖浇饭等汤汁较少的食物。如果加入淋膜工艺、便可装热汤、冷饮、粥品等
目前市面上的可降解餐盒材质一般为：牛皮纸、白色口杯纸、竹浆、秸秆浆、甘蔗浆、玉米淀粉。
由于材质天然、成品多为纸质，众所周知纸怕水，所以防油防水性能不佳。这点可以改善，在产品内侧添加一层淋膜，以达到隔离水油作用，就可以装汤类粥品等。淋膜如果是PLA（玉米淀粉）那就是100%可降解，如果淋膜是PE（塑料）那纸质餐盒可以降解、那层薄薄的淋膜不可降解。
这里有个注意点：纸质餐盒如果用料少，产品薄，装热食经过重油浸透那可能会出现脱底情况。
五铝箔餐盒的用途与优缺点
第一种：一次性铝箔餐盒
优点：具有保温隔热特点、明火烧烤、可回收
缺点：厚度在0.09mm以下，质地软易变形，非密封
用途：适合装现吃类食物花甲粉、烧烤、小龙虾等。也可以装蛋挞、糕点现烤烹饪。外卖装套餐饭外面要加瓦楞纸盒以保护不变形
第二种：加厚铝箔餐盒（可重复使用）
优点：具有保温隔热特点、明火烧烤、重复使用、可回收、热封密封
缺点：厚度在0.1mm及以上，相比薄的那种变形程度有改善
用途：可以装上水煮花甲粉、金针菇、娃娃菜等烧烤菜品直接明火煮。也可以装蛋挞、糕点现烤烹饪。硬度改善，外卖打包也不成问题了。航空餐也有应用到，使用热封机封口，密封保存食物易运输。
六如何选择
① 根据自己店铺的定位来决定使用餐盒的档次（如：小吃摊、日常小餐馆、格调餐厅、连锁餐饮店等）
② 根据食物特性选择适合的餐具（汤汁多少、颜值匹配度、微波炉加热需求等多维度选择适合的）
③ 根据自己能接受的价格范围选择（价格高低排序：发泡餐盒＜pp餐盒＝pe淋膜纸杯＜pe淋膜纸碗＜100%可降解餐盒＜可重复使用铝箔餐盒）
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结语：相同材质的餐盒，厚度多少非常影响价格（毕竟成本就不一样了），还有产品做工也是影响价格的因素（材质厚度一样但是成品外观有差异），所以一定要结合自身所有条件选择适合的餐具。
注意事项：如果相同尺寸相同材质克重相同工艺的两款产品，价格相差甚大，那你要注意了。多对比几家看市场价，价格低的离谱的那家原料可能存在异常，建议拿样品实物回家对比与测试，自见分晓。
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快餐盒的危害都有哪些对人体不利的
以铝箔为材料生产制造的广东铝箔餐盒生产厂家，铝箔碗，铝箔煲、锡纸煲可加工成各种形状，广泛应用于西点烘焙、航空配餐、外卖、熟食、方便面、方便盒饭等食品领域的包装。航空铝箔餐盒、铝箔餐盒外观挺括，有良好的热传导性，可以用烤炉、微波炉、蒸箱等厨具在原包装上直接加热，使用方便、安全、卫生、无异味、不渗漏。铝资源可回收再利用，避免了资源浪费，保护了环境。
煲仔饭外卖打包锡纸饭盒的特点:1、各式规格，可根据客户需求定制；
2、安全卫生，经过高温杀菌；
3、铝箔餐盒优质美观，质量轻；
4、铝箔餐盒绿色环保,可循环利用；
5、铝箔餐盒可直接用于储存、包装、烧烤/烘焙、成型、加热和冷冻。
煲仔饭外卖打包锡纸饭盒的优点：1、安全性-铝箔容器是能够承受高低温（-20℃-250℃）分子结构稳定不变化的包装材料，它可以从冰箱到烤箱再到餐桌上而不需要更换容器，相比目前普遍使用的塑料快餐盒只能承受的温度范围是-16℃到85℃。铝箔闪亮的表面在多功能烤箱中多次使用后，外表依然光亮，保持食品的色泽和味道。
2、美观性-铝箔容器防渗漏，结实，容易整理。铝的传导性很好，能加速烘烤和冷冻的速度。和其他包装材料相比，铝箔容器能够更快更好的恢复原貌。
3、环保性-铝箔容器的使用不会对环境造成任何的影响，*安全，使用方便，属可再生产品，复合国家环保安全标准价格同步于塑料制品，还可节约用水。
4、循环性-铝箔回收价值高、易降解、易回收、可循环使用，可以通过任何渠道回收利用，资源循环型。
煲仔饭外卖打包锡纸饭盒及容器的性能：利用铝箔生产的各种食品餐盒，航空快餐盒目前一般采用国外、最科学的铝箔表面涂层处理技术和高温消毒去污处理技术，铝箔餐盒产品美观、高雅、豪华，提高快餐档次，已使用于航空、轮船、宾馆等行业。目前的可热封，可高温高压杀菌的铝箔餐盒，还广泛适用于馅饼、午餐肉、密罐、酱汁、果酱和经过加工的乳酪、咖啡奶、素食糊及其它需长保存期产品的密封包装，也可用于非食品应用和工业，例如制药工业。
在上午的繁忙工作结束之后最希望的就是能够马上有口热饭吃，现如今不仅仅是快递小哥非常热心贴心，就连外卖小哥也承包了绝大多数写字楼以及工作区，不过外卖再方便也不如自己做的健康。
近年市场上的一次性快餐盒已由泡沫饭盒转向环保饭盒，原来的泡沫饭盒由于不耐高温，且制作过程对环境造成破坏而备受淘汰，取而待之的有塑料饭盒，纸制饭盒，木制饭盒，降解饭盒…等等。
（降解发泡塑料）快餐盒所用的原料聚苯乙烯及发泡剂、光敏剂等原辅材料对人体的有害隐患不容低估。用聚苯乙烯做原料其制品中的游离单体苯乙烯若受热释放随食物进入人体后对中枢神经、肾脏、肝脏都有一定危害甚至致癌因此若长期使用会增加患病危险。
其中，塑料由于具有毒性较低、熔点较高、可塑性强、生产简便及相对成本较低等特点，因而成了制造一次性快餐盒的主流材料。如PP塑料饭盒，玉米淀粉可降解饭盒等，PP聚丙烯，具有极好的机械性能和热性能，适合饭菜的包装。而PS聚苯乙烯，刚硬而脆，无毒，无味，特别适合冷冻食品包装如糕点或沙拉等。
从起初的发泡型到可降解型，一次性发泡餐盒广为使用量有增无减。上班族、学生是使用一次性餐盒的主要人群，记者了解到，大部分人都知道一次性餐盒不管是从卫生角度还是环保角度都存在着诸多争议。
然而就是贪图其方便，才会一直使用。现今市面上的一次性餐盒并不是全都符合国家标准，长期使用不合格的餐盒是会对身体带来不良影响的，自备饭盒才是首选。
卫生理化指标包括蒸发残渣、重金属含量等。而蒸发残渣分别是四种溶剂乙醇、乙酸、正己烷、水浸泡试样后的蒸发残留量，这四种溶剂分别模拟汤、酒、油、醋酸的使用情况。其中纸类餐具容易出现乙酸、正己烷浸泡不合格，植物纤维易出现乙酸、乙醇浸泡不合格，而食用粉又易出现乙醇、正己烷浸泡不合格。蒸发残留量大，说明餐具中滑石粉、碳酸钙含量多，这些东西不溶于胃酸，久而久之会形成结石。
长期使用一次性饭盒，会对人体的肾脏、肝等造成不良的影响。现在一次性饭盒的生产厂家很多，谁也不能确保其的加工工艺是到位的，再加上一次性饭盒的成分是一些难以降解的化合物，其本身是带有一定的毒素的，如果用其盛高温的食物，其毒素会转移到食物中，从而对人体的某些器官产生不利的影响。
结束语或许在许多人的印象中塑料快餐盒或许是比较健康的一种，而那些白色泡沫的快餐盒才是危害最大的。其实危害都有，只是大小不一样，如果必须要吃快餐的话，我建议自己带个干净的便当盒吧！
