有很多水果可以做菜呀，比如菠萝可以做菠萝炒虾仁，苹果可以炸苹果甜甜圈，梨可以熬冰糖柠檬梨汤等，味道都很不错，做法也很简单易学，大家动手制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下它们的制作方法，希望对您有所帮助！
菠萝炒虾仁
菠萝削皮切成小块，切好后放入盐水中浸泡一会，青椒切成片，虾仁剔除虾线清洗干净，然后将虾仁放入碗中，倒入一些料酒，放入食盐和白胡椒粉，用手抓匀后腌制二十分钟
虾仁腌制好后放入一些玉米淀粉，淋上少许清水，然后拌匀备用
起锅烧油，将油烧热后放入青椒，将青椒炒至断生后放入虾仁，翻炒片刻，将虾仁翻炒至变色后，放入菠萝，倒入米醋，撒上一些食盐和白砂糖调味，翻炒均匀后即可出锅摆盘
冰糖柠檬梨汤
柠檬用食盐揉搓片刻，然后用清水洗净后，切成片备用
梨削皮去核切块，切好后放入锅中，倒入清水，水没过梨块即可，放入几颗冰糖，大火烧开后转小火，盖上锅盖熬煮二十分钟左右，将其盛入碗中，放凉后挤上一些柠檬汁，放入柠檬片，再放入冰箱中冷藏一会即可
苹果甜甜圈
准备两个碗和一个盘子，盘子中放入一些面包糠，一个碗中倒入一些玉米淀粉，另一个碗中打入两颗鸡蛋，将其搅散备用
苹果削皮，切成厚片，将苹果片中心挖掉。然后将苹果片先裹上玉米淀粉，然后再蘸上鸡蛋液，再均匀的裹上一层面包糠
锅中倒入宽油，将油烧至五六成热时放入苹果片炸，将其炸至定型，颜色金黄后即可捞出沥油摆盘即可
好吃的苹果甜甜圈就做好了，大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
生活中唯有爱和美食不可辜负，即使粗茶淡饭，也要过得活色生香！
炒牛肉时，多加一点这水果，牛肉细嫩柔软，比用嫩肉粉强！
春天里的菠萝又便宜又好吃，7块钱超大一个，差不多有3斤重，折合下来，还不到3块钱一斤。这个季节里，能够吃到如此实惠的水果，还真的不容易。菠萝的营养价值很丰富，口感酸酸甜甜的，十分开胃。菠萝既可以用来做水果，也可以用来做菜。尤其是和牛肉搭配在一起，简直就是天生一对。
我们都知道，牛肉的肉纤维加热后非常容易变老，很多的朋友在炒制之前，都会加嫩肉粉提前腌制一下。其实，想要炒出来的牛肉吃起来细嫩柔软，只要在炒制时加一点菠萝，利用菠萝蛋白酶可以快速破坏肉纤维。在炒制牛肉时，加些菠萝就是这个道理。不管是炒牛肉，或者是炒其他的肉，同样都适用。菠萝的嫩肉作用，比用嫩肉粉还强。
菠萝烩牛肉主料菠萝半个、胡萝卜1个、牛肉250克
辅料盐、油、蚝油1勺
——开始制作——
第一步，准备好所需的食材，新鲜牛肉切成薄片，放上盐、油，腌15分钟；
第二步，将菠萝削去外皮，去掉蒂和尾部，再去掉菠萝刺，一分为四，然后取2个，切成薄块，备用；胡萝卜清洗干净，去掉蒂后切成丁，备用；
第三步，锅中放几滴油，加一碗清水，将胡萝卜放入锅中大火煮开后，再煮30秒钟上，捞出来，沥干水分备用；
第四步，锅中放菜籽油，五成热时将胡萝卜丁、菠萝块放入锅中，大火翻炒几下；
第五步，然后加入腌好的牛肉，用大火爆炒到牛肉变色后，倒入一勺蚝油，翻炒均匀后就可以出锅啦。
内容总结菠萝胡萝卜丁烩牛肉，超级好吃！只需要油和盐，就可以做出食材本身的鲜味。就算平常爱吃重口味的宝妈，也只是加了少许的蚝油。这道菜的制作方法非常的简单，只要控制好火候以及炒制的时长即可。
胡萝卜耐高温，而且不易炒熟，所以提前焯煮熟再炒；菠萝长时间炒制容易变酸，适宜大火爆炒；牛肉鲜嫩柔软的秘诀就在于，提前用油锁住水分，再和菠萝一起搭配，大火爆炒。双重作用下，炒出来的牛肉吃起来特别的鲜嫩，比用嫩肉粉强多了。这道菜有营养味道好，非常适合孩子食用。
菠萝和它天生一对，酸甜鲜嫩，春天常吃，孩子个子长得快
