项目投资计划书怎么写?

核心提示投资项目计划书分为以下几个部分:1、公司摘要。这一部分要介绍公司的主营产业,产品和服务,公司的竞争优势以及成立地点时间,所处阶段等基本情况。2、公司业务描述。这一部分介绍公司的宗旨和目标,公司的发展规划和策略。 3、产品或服务。介绍公司的产

投资项目计划书分为以下几个部分:

1、公司摘要。这一部分要介绍公司的主营产业,产品和服务,公司的竞争优势以及成立地点时间,所处阶段等基本情况。

2、公司业务描述。这一部分介绍公司的宗旨和目标,公司的发展规划和策略。 

3、产品或服务。介绍公司的产品或服务,描述产品和服务的用途和优点,有关的专利,著作权,政府批文等。

4、收入。介绍公司的收入来源,预测收入的增长。

5、竞争情况及市场营销。分析现有和将来的竞争对手,他们的优势和劣势,以及相应的本公司的优势和战胜竞争对手的方法。对目标市场作出营销计划。

6、管理团队。对公司的重要人物进行介绍,包括他们的职务,工作经验,受教育程度等。公司的全职员工,兼职员工人数,哪些职务空缺。

7、财务预测。公司目前的财务报表,五年的财务报表预测。投资的退出方式(公开上市,股票回购、出售、兼并或合并)。

8、资本结构。公司目前及未来资金筹集和使用情况,公司融资方式,融资前后的资本结构表。

9、附录。支持上述信息的资料:管理层简历,销售手册,产品图纸等。其他需要介绍的地方。

扩展资料:

在项目投资计划书中,应提供所有与企业的产品或服务有关的细节,包括企业所实施的所有调查。这些问题包括:产品正处于什么样的发展阶段?它的独特性怎样?企业分销产品的方法是什么?谁会使用企业的产品,为什么?产品的生产成本是多少,售价是多少?企业发展新的现代化产品的计划是什么?把出资者拉到企业的产品或服务中来,这样出资者就会和创业者一样对有兴趣。在项目投资计划书中,企业家应尽量用简单的词语来描述每件事——商品及其属性的定义对企业家来说是非常明确的,但其他人却不一定清楚它们的含义。制订项目投资计划书的目的不仅是要出资者相信企业的产品会在世界上产生革命性的影响,同时也要使他们相信企业有证明它的论据。

在项目投资计划书中,创业者应细致分析竞争对手的情况。竞争对手都是谁?他们的产品是如何工作的?竞争对手的产品与本企业的产品相比,有哪些相同点和不同点?竞争对手所采用的营销策略是什么?要明确每个竞争者的销售额,毛利润、收入以及市场份额,然后再讨论本企业相对于每个竞争者所具有的竞争优势,要向投资者展示,顾客偏爱本企业的原因是:本企业的产品质量好,送货迅速,定位适中,价格合适等等,项目投资计划书要使它的读者相信,本企业不仅是行业中的有力竞争者,而且将来还会是确定行业标准的领先者。在项目投资计划书中,企业家还应阐明竞争者给本企业带来的风险以及本企业所采取的对策。

项目投资计划书要给投资者提供企业对目标市场的深入分析和理解。要细致分析经济、地理、职业以及心理等因素对消费者选择购买本企业产品这一行为的影响,以及各个因素所起的作用。项目投资计划书中还应包括一个主要的营销计划,计划中应列出本企业打算开展广告、促销以及公共关系活动的地区,明确每一项活动的预算和收益。项目投资计划书中还应简述一下企业的销售战略:企业是使用外面的销售代表还是使用内部职员?企业是使用转卖商、分销商还是特许商?企业将提供何种类型的销售培训?此外,项目投资计划书还应特别关注一下销售中的细节问题。

企业的行动计划应该是无解可击的。项目投资计划书中应该明确下列问题:企业如何把产品推向市场?如何设计生产线,如何组装产品?企业生产需要哪些原料?企业拥有那些生产资源,还需要什么生产

资源?生产和设备的成本是多少?企业是买设备还是租设备?解释与产品组装,储存以及发送有关的固定成本和变动成本的情况。

把一个思想转化为一个成功的风险企业,其关键的因素就是要有一支强有力的管理队伍。这支队伍的成员必须有较高的专业技术知识、管理才能和多年工作经验,要给投资者这样一种感觉:“看,这支队伍里都有谁!如果这个公司是一支足球队的话,他们就会一直杀入世界杯决赛!”管理者的职能就是计划,组织,控制和指导公司实现目标的行动。在项目投资计划书中,应首先描述一下整个管理队伍及其职责,然而再分别介绍每位管理人员的特殊才能、特点和造诣,细致描述每个管理者将对公司所做的贡献。项目投资计划书中还应明确管理目标以及组织机构图。

项目投资计划书中的计划摘要也十分重要。它必须能让读者有兴趣并渴望得到更多的信息,它将给读者留下长久的印象。计划摘要将是创业者所写的最后一部分内容,但却是出资者首先要看的内容,它将从计划中摘录出与筹集资金最相干的细节:包括对公司内部的基本情况,公司的能力以及局限性,公司的竞争对手,营销和财务战略,公司的管理队伍等情况的简明而生动的概括。

参考资料:

项目投资计划书_

求创业计划书详细范文

2022合作创业计划书(精选5篇)

 在不断进步的时代,接触到创业计划书的地方越来越多,创业计划书是创业者在初创企业成立之前用于取得合作支持或风险投资的可行性商业报告。相信很多朋友对拟定创业计划书感到非常苦恼吧,下面是我整理的2022合作创业计划书(精选5篇),欢迎大家分享。

合作创业计划书1

 一、养殖合作社概况

 养殖场建设初期规模不大,大约30头种牛左右,约需资金10—15万元。因为养殖场建在后山坑村,拥有大量的廉价甚至免费的秸秆资源和充足的水源和无人耕种的荒田及牛爱吃的芒草,且基本无人居住,适合放养,可节省大量的资金和精饲料,且这样喂养也有利于提高牛的肉质。主要引种以秦川牛为主,可以尝试与本地黄牛杂交繁育适合现代畜牧养殖发展的肉牛品种。

 二、产品介绍

 1、因秦川牛是我国种肉牛的一个品种,故可将其作为种牛之一。其体躯高大,结构匀称,健壮威武,肉用价值高,且肉质鲜美。秦川牛繁殖力较强,母牛一般8-10月龄即可配种怀胎,母牛如初配年龄15-2岁,终生可产犊7-10头,产仔率较高,公牛性成成熟略晚,一般两岁开始配种,可利用5-7年。

 在生产性能上,据屠宰测定的结果,18月龄的阉牛平均屠宰率572%净肉率490%,骨肉比1:60脂肉比1:423,眼肌面积891平方厘米。成年牛平均屠宰率581%,净肉率为507%,骨肉比1:69,脂肉比1:37,眼肌面积942平方厘米。肌纤维细,肉质良好,脂肪分布均匀,大理石状花纹明显。生长发育快、周岁体尺可长到成年的79%,体重相当出生重的101倍。个体高大、公牛体高1463cm,体长1609cm,胸围20636cm,体重68518kg,最大体重1040kg。皮质好,加工后不出萌眼。性情温顺,体壮抗病,便于饲养管理。——在繁殖性能上,母牛成熟早,有的8月龄即能受胎。一般10-12月龄开始发情,发情周期平均22天,范围16-35天;发情持续期2-3天。妊娠期平均285天,范围270-310天。产后第一次发情平均为35天,范围22-79天。

 2、因本地黄牛对当地的适应能力强,可于秦川你杂交,繁殖出适合本地养殖且生产速度较快,料肉比较高的,抵抗力强的犊牛。

 3、综合上述信息,我们有信心培育出体型大,肉质好,生长快,繁殖能力强,母乳好的良种牛。且最近几年来,我国也早就进行了与黄牛的杂交实验,取得了明显效果。

 4、至于防疫及养牛技术,我本是畜牧兽医专业和自考动物医学和动物科学专业的学生,且有较多的教师资源。

 三.市场调研与分析

 1、现在生活水平不断提高,人们不再局限在食用猪肉上,肉的种类不断增多,尤其是牛肉因肉质鲜美,口味好,越来越受人们的喜爱。且交通发达,周边城市人口多,需求量大。且该地方处于长江三角洲经济区与浙闽经济区交汇处。

 2、肉牛业面临良好的发展机遇。一是当前肉牛供求正在向偏紧转变,加上肉牛繁殖周期长、繁殖量少,因此货紧价扬将是今后相称长时间内肉牛市场的主要特点,现在发展正当其时。二是随着人们生活水平的提高,消费对象的日趋多元化,加之我国与世界交往越来越多,来华旅游人数增加,海内对牛肉特别是高档牛肉的需求量将不断增大,牛肉市场前景广阔。三是在人工成本增加、饲料原料价格上涨、社会物价水平总体上升等因素的影响下,肉牛价格必然会大幅度的上升,并将维持在较高价位,养牛效益也会最终与肉牛养殖周期长、高投入的特点形成正比,实现稳步提高。总体看肉牛养殖前景很好,肉牛数量处于下降趋势,而活肉牛及其产品价格一路攀升,去年活肉牛价格创历史最高水平,高达30元/公斤~35元/公斤,繁殖一头犊牛可以收入5000元以上,育肥肉牛6个月以上纯利可达9000~11000元,所以收益是很可观的。

 3、对于养牛所产生的牛粪以及污水,可用于施肥,这也是收益之一。另外,也可用于沼气池,作为产生沼气的原料,牛粪是很好的肥料,也可以用来繁殖蚯蚓,蚯蚓是禽类很好的高蛋白饲料,蚯蚓粪含丰富的微量元素是种植物很好的土质料。

 四、生产与经营计划

 1、制定生产计划。依据生产计划指挥和组织生产,使各生产环节协调运转,顺利完成生产任务。

 2、牛群周转计划。肉牛场规模和经营活动决定牛群周转,根据牛群周转计划组织饲料供应,制定劳动力计划、建设棚圈计划、物质采购计划。牛群周转计划是作到有计划生产的保证。编制牛群周转计划的依据:

 (1)牛群结构。由生产规模确定年内牛群数量的变动情况,如牛群存栏头数、淘汰牛头数、分娩牛头数以及按计划应出售的幼牛、育肥牛头数。

 (2)牛群繁殖情况。牛群繁殖情况与牛群结构紧密联系。根据参加种配种牛头数,计算分娩母牛数和犊牛数。对于育肥肉牛,根据生产规模购进育肥牛数。

 (3)基础母牛使用年限。根据体质和繁殖性能,决定基础母牛使用年限和淘汰牛头数。同时,决定育成母牛的预留比例,这也与牛群结构互为联系。

 (4)育肥计划。由牛群产犊数确定各期育肥牛数及相应的产肉计划。

 五、成长发展规、

 我们目标是随着合作社规模的扩大,资金的宽裕,当数量达到一定值可实行养殖场加农户模式带动一些农民致富发展肉牛屠宰加工厂皮革厂等相关的产业,形成一个完整的牛产品加工链条,把牛产业做强做大。

合作创业计划书2

 一、项目背景

 千姿百态的花儿述说着千言万语,每一句都述说着美好,特别是现在。随着人们的生活水平不断地进步,生活质量不断地提高和对生活的追求。鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀!花卉消费近些年来呈越来越旺的趋势,除了花卉本身所具俏丽姿容,让人们赏心悦目,美化家居等功效外,它还可以开发人们的想象力,使人们在相互交流时更含蓄,更有品位

 这样我们创办网上校园花店以鲜花专递为市场切入点,兼顾网站长期市场占有率和短期资金回报率以抢占市场,以满足个性消费为主题,以鲜花为试点带动其他产品,最终能形成具有地质大学青鸟花店品牌优势的市场。是十分可行的。

 二、公司项目策化

 1、提供鲜明,公司使命有效,畅通的销售渠道,提供产品服务为根本,促进鲜花市场的大发展。我们的青鸟将成为一个可爱的信使,把祝愿和幸福送到千家万户。为人类创造最佳生活环境

 2、公司目标

 立足地大,服务武汉,辐射华中。创建网上花店一流的公司。本公司将用一年的时间在武汉的消费者中建立起一定的知名度,并努力实现收支平衡。在投入期仅选择网站总站所在地质大学西校区作为试点市场,该区市场容量在3000人以上,较有代表性,试点时间为一个半月。当模式成功后,以asp的形式在分站推广。经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场

 三、经营环境与客户分析

 1、行业分析

 地质大学青鸟花店网站是由在校大学生推出的面向650万在校大学生的垂直网站,因此目标消费者定位为在校大学生。该网站除武汉地质大学的总站外,在湖北各高校设有分站,因此,暂定的目标消费群以湖北各高校大学生为重点,将来逐步扩大市场,以中国地质大学为例,各类在校生近2万人,则投入8校共有近20万的目标消费者,而最新的统计表明,全国在校大学生有650万左右,这样的市场规模是相当庞大的,而且考虑到将来在校生毕业后仍将成为网站的忠诚客户这一现实,目标市场的容量将是相当可观的

 2、调查结果分析

 本公司对武汉的各高校大学生为重点进行客户分析,主要采取问卷调查(问卷调查表见附录一)和个别访谈的方式。此次我们共发出问卷50份,收回37份。由于时间有限,问卷数量不多,但还是从一定程度上反映了广大消费朋友的消费心理和需求:

 ⑴有明显的好奇心理,在创新方面有趋同性,听同学或朋友介绍产生购买行为;

 ⑵购买行为基本上是感性的,但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩,一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种;

合作创业计划书3

 一、项目企业摘要

 x投资安排x拟建企业基本情况

 二、业务描述

 计划及所要实现的目标,主要包括:

 1、研究资金投入

 2、以信息科技为主体(包括:综合布线、数据库维护、视频监控、平面广告类)

 三、产品与服务

 生产经营计划。主要包括以下内容:

 1、以信息科技为主体(包括:综合布线、数据库维护、视频监控、平面广告类)

 2、公司的生产技术能力

 3、品质控制和质量改进能力

 4、将要购置的生产设备

 5、项目生产管控流程

 四、市场营销

 x目标市场,应解决以下问题:

 1、综合布线、数据库维护、视频监控、平面广告类

 2、中端客户群为主

 3、我们以2年创业计划将公司提升到有资质的综合专业公司

 4、首先以花都市场为基础,逐步向珠三角发展

 5、利用现有的市场平台逐步发展业务x行业分析,应该回答以下问题:

 1、营销机构项目部和营销队伍及施工为主体

 2、营销渠道目前利用现有的资源和团队上发展为目标

 3、广告策略以网络网站为推广平台

 五、管理团队

 x全面介绍公司管理团队情况,主要包括:

 1、公司的管理机构,主要股东、关键的雇员、薪金、股票期权、劳工协议、奖惩制度及各部门的构成等情况都要明晰的形式展示出来

 2、要展示你公司管理团队的'战斗力和独特性及与众不同的凝聚力和团结战斗精神x列出企业的关键人物(含创建者、董事、经理和主要雇员等)关键人物之一x企业共有多少全职员工(填数字)x企业共有多少兼职员工(填数字)x尚未有合适人选的关键职位x管理团队优势与不足之处x人才战略与激励制度x外部支持:

 六、财务预测

 x财务分析包括以下三方面的内容:

 1、主要提供现金流情况、资产负债表、损益表、以及年度的财务总结报告书

 2、投资计划:

 (1)明确投资者双方股权的比例安排

 (2)投资资金的收支安排及财务报告编制

 (3)投资者介入公司经营管理的程度的安排

 3、融资需求项目实施的计划进度及相应的资金配置、进度表。x投资与收益x简述本期风险投资的数额、退出策略、预计回报数额和时间表?

 七、资本结构

 x目前资本结构表

 x请说明你们希望寻求什么样的投资者?(包括投资者对行业的了解,资金上、管理上的支持程度等)

 八、风险分析

 x企业面临的风险及对策

 九、其它说明

 略

合作创业计划书4

 甜品类休闲食品一直是女性朋友们的最爱,因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的选择,同时还经营生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱。

 一、蛋糕店概况

 1、本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

 2、本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

 3、本店需创业资金95万元。

 二、经营目标

 1、由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业, 想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的著名品牌。

 三、市场分析

 1、客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。

 2、竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。

 四、经营计划

 1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

 2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。

 3、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。

 4、蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。

 5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果。

 6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

 7、经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。

 8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如95折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为X先生、**,他们会觉得很受尊重。

 9、在桌上放一些宣传品、杂志,内容是糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。

 10、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。

 11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。

 五、财务估算

 启动资产:大约需95万元

 设备投资:

 1、房租5000元。

 2、门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱);

 3、货架和卖台投进约1500元;

 4、员工(2名)同一服装需500元

 5、机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。

 月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。

 每月支出:14033元。房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。

 货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。

 水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。

 六、风险及制约因素分析:

 由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。

合作创业计划书5

 一、项目摘要

 你是不是不想每一天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜

 你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜

 你是不是想体验和同学一齐下厨的神秘感觉

 大学生厨房就十分对你的口味,把你从烦闷徘徊中解脱。

 同学们只要买来自己喜欢的菜肴,那里有完备的厨房设施和就餐设备,所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全,营造了一个自由的空间,这是一个史无前例的、结构单一的,集中出租房灶台的店。它的结构鲜明,一个厨房四台灶,加一个餐厅,构成一个单元,一个店可由或多或少地几个单元组成,每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少,每单元仅2000-2500元/年大概可在一学期内收回成本,下半年的收益可用来扩展设备设施。

 因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的,而且调查到很多同学,他们都很期盼大学生厨房的开业,很愿意去尝试一下,并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一齐下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源,所以它将是经久不衰的。

 它的规模可大可小,而且前景可观,成本低。可能随时没模仿,所以要严格管理各项工作,提升它的品味,不断地从原有基础上创新,从学生中不断反思和改革,来提高我们的竞争力。

 它的管理模式很简单,分内外部管理。外部管理主要是宣传,和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。

 快来大学生厨房,和朋友一齐享受下厨的快乐吧!

 二、公司简介

 1、性质:大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。

 2、设备设施:大学生厨房以单元制形式存在,一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台,四套炊具和燃气灶,和一个砧板台,多套切菜工具,和一个橱柜,里面碗具、油盐等调料一应俱全,配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具,和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张,电风扇,饮水机,电冰箱,消毒柜,电饭煲,时时带给热饭。

 3、项目服务资料:大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来,根据时间或者规模交付必须的租金就能够到指定的灶台上去烹饪了,一个厨房四个灶台、能够同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内,一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房:中餐时间(11:00-2:00)之间大概能够烹饪28(4个灶台X7组/灶台)组同学。同学们能够在那里吃完再走,也能够带出去吃,一切自便。

 我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱,若是一个常客,且有吃不完的菜,或需要存储的剩菜我们将替他们存储,只需将它们密封好后放入一封闭的篮子,然后写上姓名或其他标记,放入冰箱即可,但因思考到用电状况和冰箱空间问题,若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。

 4、项目目的:大学生厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样,味道不可口,没有一点新意,还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜,卫生状况不好,嫌油不多,而且价格不低。在只有两种选取的状况下,除了抱怨,只有抱怨,所以我们想到了大学生厨房这个既对大学生的口味,又锻炼大学生自己动手潜力的厨房。

 5、大学生厨房室内的装饰:可由学生来创造设计,设计核心为自由舒适,绿色环保。主要体现简单美。大学生自己种的花草,手工剪贴画,废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生厨房。

 三、组织人员管理制度

 1、我们将顾客分为大、中、小规模。

 大规模(20-40人):如某班同学聚会,或者是某同学的生日,这样需要出租一个单元的大学生厨房,这需要提前预订。根据要求或者约定一个厨师来帮忙,或请个人来打理杂事。

 中规模(10-20人):如某寝室联谊,或一个小型的庆祝会,也需提前预约,无厨师配备。

 小规模(1-10人):随时安排厨灶。

 2、在大学生厨房里,仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫收拾大学生厨房,并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。

 3、其他管理人员:宣传负责人,厨具、餐具负责人,财务管理人,顾客预订负责人,值班收银人员等均可由学生来担当。

 4、若有大型的聚会或聚餐,可向顾客预订负责人提前预订,他/她能够提前做安排,中型的(10-20人)也由预订负责人安排,小规模的顾客群,则按先来后到使用灶台。

 5、财务管理人,负责清算每星期水电费,煤气灶和雇佣人员费用和“大学生厨房”的总收益,适当调整价格,大、中型规模顾客群有固定的订租价格,根据预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。

 6、政府批文:大学生厨房要获得营业执照,问题主要是卫生和安全。因为我们雇佣了人员来打扫大学生厨房和时时刻刻检验并教导学生使用液化气等危险设备,且在大学生厨房内配有灭火器、消防设备。安全和卫生本来就是大学生厨房核心管理的问题,所以能够取得政府批文的,若大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。

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创业计划书

一、对创业投资计划书之基本认识

(一)投资计划书是创设新事业时筹措资金必备的文件

工商界人士,大家都很忙,有潜力的投资者更忙,尤其要向大老板解释投资构想,大约允许1小时左右,在这1小时当中,仅能做摘要报告,引起他的注意,让他了解交给何单位,何人办理而已。因此必须准备好详细的投资计划书交给大老板,让他带回去给幕僚评估,有了正面的评估意见后,能作出投资决策。目前中国大陆地区私人或各类企业想要向外界筹募资金,有90%以上缺乏投资计划书,这些没有投资计划书的投资案,筹募到资金的概率很底很底。

(二)投资计划书是节省时间的利器

创设新事业投资构想通常相当复杂,要以口头解释让投资者完全清楚,可能要好几天,很少投资者有这耐性,但不完全清楚整个投资构想,投资者又不敢投资。最轻松理想的方式是请投资者吃个饭,稍加解释,交给投资者已写妥之书面“投资计划书”,俟一段时间后,再问有什么不清楚的地方,再征询投资的意愿,省时又省力。

(三)投资计划书是沟通协调的利器

� 投资计划书如需要较多的资金,势必接触可能投资者的数目会超过20个,因并非百发百中而要将众多投资者召集在一起,不但时间不容易找,且与会人数众多,会前未有共识,会中讨论容易失控,无法达成决议。对众多投资者于短时间内达成共识的方法,便是准备一份清楚易懂的“投资计划书”同时发给众多的投资者,再个别稍加解释。让有共识的人聚集在一起开会,才能很快达成决议。

创设新事业筹划者应了解投资计划书是沟通协调的利器,如不用此工具面对众多的投资者,可能无法负荷,深感疲累,这也是让许多创设新事业计划踏不出第一步的原因。

(四)好的投资计划必须正确、清楚

所谓正确,即必须注意数字品质,只要提到数字必须有根据,如为参考别人的数据,注明出处;如为假设,必须说明假设条件。例如,某项产品现在台湾市场为2亿元,必须注明出处。投资计划书中如第一年销货收入预计为2千2百万元,必须说明如下的假设:该产品在台湾市场的增长率为10%,且市场占有率假设为10%,即2亿元×(1+10%)×10%=2200万元。

所谓清楚就是容易懂,让拿到投资计划书的人不必再经口头解释,就可以容易地了解整个投资构想。要清楚,需注意下列三项。

1、投资计划书要有目录,目录里要指明各章节及附件、附表之页数,以方便投资者很快就可以找到他所要的资料。此外,必须有“投资案汇总”章,这是专门给大老板或高阶人员看的,让他们了解投资计划的大概构想,并知道交给哪个单位或哪个人去评估。

2、此外,段落要有标题才能清楚,最好每500字以内就要有个标题,让投资者只看标题就约略了解下面500个字是要说什么,并决定要不要看详细内容。例如本段主要在说明“好的投资计划书必须正确清楚”。

3、段落之结构要清楚,一般秩序是“一”,(一)、1、(1);甲、(甲)。亦即“一”里面要分段落时用(一)(二)(三)……;(一)里面要分段落时用123……;1、里面要分段落时用(1)

(2)(3),以此类推。本书之附件5-1可做为参考。

(五)投资计划书最好委由有经验的财务顾问或投资专家撰写

常看到许多创设新企业的投资计划书,简直不知从何看起,顶多只能了解产品或技术是什么,即使有简单的财务预算,数字大部分来自直觉,没有根据,不足采信,表达的名词不符合财务会计术语,易生混淆,投资条件不容易了解,即使了解亦不符合商业习惯。这样的投资计划书引不起投资者兴趣,筹募不到资金是不足为奇的。

最好的解决之道便是委由有经验的财务顾问或投资专家撰写。将拟好之“现金流量表及附表”提出来当作参考资料交给财务顾问或投资专家操刀。有经验的财务顾问或投资专家不只被动代拟,更可积极为创设新事业投资计划位定,拟出投资者可接受投资条件,并可进一步代为寻找投资者。

私人创业者应不吝惜给财务顾问或投资专家适当的报酬。所谓“天下没有白吃的午餐”,私人创业者由于仍然穷或不富有,处处都要省钱,但这笔钱是必须且值得付的。行行有专业,创设新事业往往是人生的重大抉择,不宜拿这种事自行摸索,而应该减少决策失误到最低。

通常必须付给财务顾问或投资专家之报酬,一般系由他们所花的时间乘于每小时应计算费用而得,但因为较难客观计算,也有采取每个字新台币2~5元为计算基础作为代撰“投资计划书”之酬劳。写出来的“投资计划书”所有权为委托者所有,他们可以拿出来向投资者作报告,因此无论该投资案筹募资金成功或失败,都必须支付这些酬劳。

另外,财务顾问或投资专家可能要求全部或部分投资者由其代找,如筹募资金成功时必须付佣金(中间介绍服务费),佣金的计算可能是所有投入资金的1~5%,或无偿取得新公司某个比例之股份,或取得创设新事业者所得权益之10~20%。

(六)创设新公司投资计划书必须以电脑作辅助工具

投资计划书之修改乃是必然的,无法一次就拟妥,较大的投资案,必须集合众人的意见,更需多次的修改。当策略改变时,整个投资计划书全部改变。例如本来要做两样产品,改为一样产品;或本来自行销售,改为仅接受委托制造,皆会使投资计划书改变。此外,资讯不断地明朗化,计划书内容亦会不断地更新,例如投资组合与经营组合渐渐确定,市场、销售渠道渐渐更清楚等等。

透过不断地沟通协调并修改投资计划书,可集结众人智慧,使投资构想更合理,更实际,更可行。估计这样的文字修改达50次以上,才能使一家公司创设。

这种性质的文件唯有电脑处理,才能减轻负担。个人电脑的使用已相当普遍,在文字方面可由其中的文书处理之电脑软件如Wordstar,PE2来处理,在数字方面可用电子试算表软件来处理,如Lotvs-1-2-3。

财务顾问或投资专家如涵蓄接受委托撰写“投资计划书”的业务,最好使用个人电脑处理,否则将会苦不堪言或则工作效率奇差。

二、创业投资计划书之撰写步骤

这里虽然是对帮忙撰写之财务顾问或投资专家的建议,但创设新事业者仍应了解本节并充分配合。

步骤一 取得创设新事业者认可的现金流量表及全部附表。

步骤二 首先请创设新事业者提供有关销货收入的背景资料。产品是什么?产品给谁用的?产品的市场区隔在哪里?全世界的市场?销售目标是如何估算出来的(亦即其假设条件为何)?

步骤三 请创设新事业者提供关键技术说明书;产品生产制造及质量管制流程图,竞争者资料,并逐一检视厂房投资、生产或实验设备等与所列数字来源合理否?

步骤四 研拟生产成本,包括直接人工,直接材料、工厂费用之估算是否合理?

步骤五 研拟销售及管理人员之人事费用。

步骤六 销售及管理费用是否低估?一般技术人员都会低估此项费用。

步骤七 上电脑建立电子试算表或修改创设新事业者所提供在磁碟上之电子试算表,并不断拟修正找出可行的投资计划。

步骤八 重新确定资本金额。请参考第三章之五。

步骤九 编出未来5年预计损益表及股东权益变动表,未来5年预计资产负债表。

步骤十 依照投资机构法人所规定的格式或本书建议之投资计划书格式(附件5-1)撰写本文。

三、实例研讨:创设新公司投资计划书格式

(一)背景

永辉投资股份有限公司系一家资本额新台币2亿元之公司,专门从事对策略性工业之投资,该公司为帮助投资案之进行,特拟定“创设案投资计划书格式’给创设新事业者作参考。该格式适用于制造业,其他行业可自行删减某些项目后即可适用。

(二)说明

XX股份有限公司内部拟定之“投资计划书格式”如附件5-1

附件5-1XX股份有限公司投资计划书(格式)

XX股份有限公司投资计划书目录

1投资案汇总

2创设公司基本资料

3公司组织

4股权结构

5业务内容

6技术与生产

7财务预估

8投资报酬率与敏感分析

9风险分析与投资管理

创业计划书案例(一):

甜品类休闲食品一向是女性朋友们的最爱,所以如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应当是不错的选择,同时还经营生日蛋糕,只要做出自我的特色就必须会受到广大朋友们的喜爱。

一、蛋糕店概况

1、本店发属于餐饮服务行业,名称为麦琪午时茶,是个人独资企业。主要为人们供给蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

2、本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

3、本店需创业资金95万元。

二、经营目标

1、由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,异常是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不一样需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有必须市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。

三、市场分析

1、客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。

2、竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。所以竞争是很大的。

四、经营计划

1、先是到四周几家蛋糕店刺探情报,摸清不一样种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的小花招。

2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店挖角。不能明目张胆地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重研究。

3、据了解发现一套消费定率:顾客永远没有最便宜的价钱。今日你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。从中体会到产品市场必须的竞争策略:降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住。

4、蛋糕店主要是面向大众,所以价格不会太高,属中低价位。

5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以到达广告宣传的效果

6、蛋糕店能够专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

7、经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以构成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。

8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9。5折。一方面,这能够给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。异常是假如消费者和别人在一齐,而服务员又能当众称他(她)为先生、**,他们会觉得很受尊重。

9、在桌上放一些宣传品、杂志,资料是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面能够提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。

10、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店必须要严格执行GJ《食品卫生法》,这是立足之本。

11、食品行业有异常的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有健康证。

五、财务估算

启动资产:大约需95万元

设备投资:1、房租5000元。2、门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱);3、货架和卖台投进约1500元;4、员工(2名)同一服装需500元5。机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。

月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。

每月支出:14033元。房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。

货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。

水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。

六、风险及制约因素分析:

由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和花招来招揽顾客。

创业计划书案例(二):

茶餐厅

概要

1组织形式:个体工商户

2公司名称:茶餐厅

3内主要产品:港式茶饮、糕点、炖品、冰激凌

4营业地点:xx大学

5业务方式:早餐、早午茶、午时茶

6服务宗旨:美味、时尚、优质、健康,让顾客满意

8企业经营理念:现代港饮港食的都市时尚风格、新鲜快捷、时尚美味、平民化。

9经营战略目标:发展极具现代都市特色的,体现港式风情的优美环境,打造一个平民化的健康餐饮品牌。

市场分析

1行业的基本特点

1)食品多样化:茶餐厅供应了中式及西式的食品,更有不少香港独有的饮食。一间小小的餐厅菜单内往往有数十种食物,选择繁多,顾客能够随意搭配,以选择适宜的食品。

2)食品价钱相宜:传统食肆售卖的食品价钱通常比较贵。茶餐厅里的一顿饭可能只需10多元,茶餐厅里的常餐、快餐会包含饮料,或免费供给清水或热茶。

3)讲求效率:顾客光顾后自行到收银处付费,并且不需要等候,由点菜至结账都讲求速度。

2可行性分析

1)南通的港式茶餐厅不多,并且价格较高,实惠优质的茶餐厅,正迎合大学生追求品质和低消费的特点。

2)虽然学校有食堂和很多摊点,早上忙于上课的学生,买早餐依然拥挤,所以快捷的茶点定会受学生亲睐。

3)大学生上课的时间不统一,所以吃饭的时间就不会集中。推出早午茶和午时茶正好满足大学生的这种需求。就算有些学生没到吃饭时间,也会想买些饮品和小点心。

4)茶餐厅的食物品种多,每次都能够换着搭配,每次都有不一样的口感,对于乐于尝试新鲜刺激的大学生,很有吸引力。

5)港式茶餐厅的店内环境时尚、优雅、舒适,适合大学生休闲聊天、约会,享受小资情调的休闲氛围,更能体验到人性化的服务和更具人文特色的文化氛围。

3竞争状况

学校内有不少快餐店,比如欢乐驿站、豪大大香鸡排和喔喔鸡排。更有不少饮品店,比如嘟可、舞茶道和七杯茶。这些商家在学生中构成很强的品牌意识。还有食堂、北街一些摊点价格十分便宜,比我们有价格优势。

4未来发展趋势

虽然此刻出现了个别连锁式茶餐厅,与必须数量港式茶餐厅,但根据市场调查资料显示,价格普遍偏高。再加上港式茶餐厅的特色食物和服务,以及时尚、舒适的环境,我们应当能有效地打入学生市场。在学生中树立好的口碑后,寻找投资者,能够在南通其他地方开分店。

5SWOT分析

优势:地处学生密集区,人流密集、商机无限,得天独厚的环境;全新的设备,宽敞明亮的就餐环境,高性价比的食品,有利于销售切入;经济型的人力构架,高级服务模式,环境舒适。

劣势:新开业,缺乏知名度,市场认知及理解有一个培植过程;

机会:在高校内,市场容量大;地理位置得天独厚,商业环境不可复制;新店、新员工经过系统培训,士气不言而喻;周边虽商家林立,但软体环境不一样,竞争力有强有弱,已为客源分流埋下伏笔;

威胁:服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,学生的经济承受本事仍无法支撑一日三餐都在我们店消费。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不一样,又产生了另一个问题,是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要理解考验的。

市场营销战略

1市场细分化

消费群体;在校大学生

消费动机;休闲

行为特点;群体或个人消费

2市场战略

因为是刚成立的企业,我们应对的是新的顾客,对顾客而言,我们的产品也是新的,所以我们选择多样化市场战略。

相应的,我们采取以下措施:

1)可分发调查问卷,分析同学们对茶餐厅有关的提议和看法,以便更加同学们的需求和对产品和服务的要求。

2)针对调查问卷的统计结果,有侧重的对餐厅细节方面进一步分析和完善,如装修风格、价格等。

3)对店内员工进行培训,保证他们能够到达顾客服务的要求。

3市场营销组合

本企业的市场营销组合策略为市场无差别策略,包括以下资料:

1)产品策略

为顾客供给时尚优雅的环境和优质的服务,保证产品质量的同时,制定较低的价位,推出品目众多的食品和饮料,并随意搭配。

2)促销策略

广告:在各学校宿舍和食堂派发传单,加大宣传力度;在店门口放置每周新品宣传牌;店内柜台、点餐牌上对新品促销进行醒目宣传。

营业推广:在不一样的节日推出不一样的促销活动;发布团购优惠信息和现金券。

3)销售渠道策略

营业初的主要目标顾客群体就是在校大学生,大在学生人流量大的地方做好宣传,经过店面直销的方式进行销售。

业务不只定位在南通大学内部,南通有电子商务平台:家庭在线,能够加盟,供给网上订餐服务,将业务推广到全市区。

4)价格策略

制定中低等价格以吸引有物美价廉心理和无固定收入的大学生。为尽快打响知名度,能够拟订出短暂的优惠期,进行市场推广,以便迅速强占市场,制造热卖场,引起目标客户群的广泛关注,并利用羊群心理的消费心理,逐步推出创新的服务卖点,坚持市场热度。在客源稳定之后,则进行必要的筛选。

财务战略(财务报告)

1资金预算

1)营业设备设施:88,000

电脑、柜台、卫生用品、大堂设备及户外用品

2)厨房设备用品:85,000

炉具设备、加热保温设备、冷藏设备、排风设备、火锅设备、煮锅、蒸锅、煎炒锅、勺具、刀、厨房不锈钢器皿、食物储存容器、面包烘焙设备、厨房杂件

3)餐饮设备用品:52,200

饮水机、饮料机、陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁机、咖啡机、咖啡壶、咖啡炉、玻璃器皿、餐饮不锈钢器皿

4)清洁卫生用品:1,800

拖把、扫帚、刷子、清洁工具、清洁护具、清洁剂

5)洗涤设备用品:10,800

洗碗机、餐具消毒柜、洗涤筐、洗涤剂

6)餐椅餐桌柜架:84,200

基于环境营造需要,配置或定制相关家具,但要注意家具污染问题

6)其他设备用品:40,000

7)装潢装饰:100,000

8)场地租金:15,000按照月租费用测评

9)物料储备:20,000按照3天的储备周期

总计497000

10)员工工资与人数预算

糕点师2名1名4000元=8000元

咖啡师2名1名3500元=7000元

服务员3名1名2500元=5000元

一个月工资预算金额=20000元

11)广告和推广活动:30000

流动资金需求总额:547000元

2、资金筹集

本企业的实际情景是个体工商企业,已有资金50万。因为是一个刚刚成立的公司,短期内是不会有太大的波动,并且港式茶餐厅是迎合时代的风潮。迎合了当今大学生的口味,便利和便宜,实惠又不拘小节,与其他竞争商来说有明显的区别,能够满足一大半的大学生。所以根据本公司的服务宗旨一体化来说,我们的茶餐厅是容易在市场上存活的,是容易打响茶餐厅的招牌的,吸引顾客来光临。这样的形势下来,我想我们的茶餐厅是很有可能开分店,甚至在全国各地乃至世界开分店,所以我认为融资方式能够采取两种:

第一种方式是增加合伙人进一步投入资金来扩大经营规模,年底根据盈利多少来分利。这样能够有效的在短期内筹集资金,扩大内需。运用更大的资金力量扩大企业规模和经济实力,从而拓宽经营范围同时资金充足,就能够引进先进技术,更新设备,提高企业素质,增强企业的经济实力和竞争本事。可是它的缺点是容易分散企业的控制权,公司内部分歧大。

第二种方式是银行贷款或者抵押等方式来融资。能够解决暂时的危机,利用充足的资金来调整公司的一切,根据不一样情景原因来对症下药。所以我公司决定采取第二种方式:向银行贷款8万借3年作为长期借款成本。根据成本计算:长期借款成本的通用公式:K1=R1(1-T)1-F,得借款资金成本=年借款利息(1-所得税率)(借款金额-借款费用)

为期三年的长期借款的年利率为640%,每年付现一次,到期一次还本。企业所得税为25%。那么企业的筹资费用率公式:筹资费用率为05%所以长期借款资本成本K1=640%(1-25%)1-05%=482%

3资本预算

1)企业每年收入水平估算

茶餐厅每日经营12小时,平均日接待客人80名,平均每人消费30元,日营业额2400元,一年按360天营业日算,总营业收入为864000元。

2)根据流动资金对每年运营成本测算

第一年度总成本费用=6516325元

第一年度经营成本=总成本-折旧-摊销=628000元

第二年度总成本费用=6496325元年度经营成本=626000元

第三年度总成本费用=6547525元年度经营成本=631120元

3)企业每年净现金流

运营战略

1系统设计

茶餐厅的经营可借鉴快餐店的经营方式,集港式小食、西点、冷热饮、水果拼盘于一体,以环境好、上餐快、品种丰富、价格便宜为亮点,除供给各种中式菜品和当地特色菜品外,还可配备价格在6~18元不等的各种茶饮,满足各类消费者的需求。由于茶餐厅的主要收入来源于商务午餐,最好能免费为顾客供给一杯饮料或一碗汤。

2作业计划与控制

由于早餐时间需求集中,需求量大,早餐时间段可多备糕点和咖啡。根据第一个星期营业情景,制定生产产品的数量和营业时间上的调整;根据季节不一样,多准备当季受欢迎的产品,比如冬天的红豆和夏天的冰淇淋。

研究发展战略

定期轮流送糕点师和咖啡师培训,让他们学习先进的生产技术和作业技巧,促进他们本事的提高。鼓励他们研发新型受欢迎的产品,相应发放奖金

根据顾客反映,对现有产品做口感或口味上的调整。

人力资源战略

1人力资源规划

店长1名

糕点师2名

咖啡师2名

服务员3名

收银员1名

清洁阿姨1名

2招聘与挑选

在网站上投放招聘信息,或在公布栏张贴招聘公告。选择吃苦耐劳,有亲和力并有服务意识的青年人,毕竟容易和大学生沟通。其中,糕点师傅和咖啡师必须有工作将经验,并且有独挑大梁的本事。选择一位有在茶餐厅做过服务员经历的做服务员领班。

3培训与激励

在开业前对员工的企业文化和团队意识进行培养,能够送他们去相关学校培训技能。制定评价与激励企业规章,对工作出色的员工予以荣誉和资金上的奖励。

企业风险分析

1、经营风险分析

(1)根据行业未来的市场供求状况的预测,分析企业的经营风险;

市场是不断变化的,茶餐厅市场的供给与需求也在不断变化,而供求关系的变化必然造成餐饮价格的波动,具体表现为租金支出的变化和茶餐厅餐饮质量的变化和竞争力加强的变化,这种变化会导致茶餐厅投资的实际收益偏离预期收益。更为严重的情景是,当市场内结构性过剩(某地区相关的这类型茶餐厅的供给大于需求)到达必须程度时,茶餐厅将面临竞争压力的严峻局面,导致资金占压严重、还贷压力增加,这很容易最终导致茶餐厅的破产,不能继续生存。

(2)结合企业生产经营的情景,提出降低企业经营风险的合理措施。

一是树立危机意识,在强化基础管理上做文章,优化管理项目,加强设备维护,加强对食品的技术创新,努力提高设备健康水平、食品质量和可利用小时。

二是加强过程控制,强化目标管理,推行全面预算管理和燃料精细化管理,实现事前预测、事中控制、事后分析,对各项成本费用力求做到精、准、细、严,进一步做好资金的合理统筹、调度和安排,经过对资金的有效控制,降低资金使用成本,提高公司财务管理本事,有效遏制利润下滑势头,力争扭转被动局面。

三是组织召开一季度经营状况分析会,对所属企业一季度经营情景进行成本调查和财务分析,针对存在问题,制定了相应的控制成本的有效措施。

2、财务风险分析

资本结构是指企业全部资本的构成中权益资本与负债资本两者各占的比重及其比例关系。我们选择的是债务性资本融资。债务性资本融资具有很多优点,其中包括:筹资速度快,一般所需时间短。借款成本低,并且利息能够在税前抵扣,减少公司实际负担的利息支出,比权益性融资成本要低很多。借款弹性大,公司能够根据资本需要与银行直接商定贷款的时间,数量,金额,并且还能够变更借款条件。同时,还能够发挥财务杠杆作用,银行只收取利息,更多的利益则为公司所有。我们是对内投资,一般对内投资体此刻固定资产上,在固定资产投资决策过程中,企业很有可能对投资项目的可行性缺乏周密系统的分析和研究,加之决策所依据的经济信息不全面、不真实以及决策者决策本事低下等原因,使得投资决策失误频繁发生,投资项目不能获得预期的收益,投资无法按期收回,这也给企业带来了巨大的财务风险。

所以,企业在进行任何一项投资之前,都必须对投资项目进行可行性分析,仅有在综合研究各项因素风险的基础上,且投资项目所产生的净现金流量测算值为正时才可进行投资。

 
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