生蚝料汁怎么调

生蚝蘸料调制方法：

用料：

蒜末2瓣；姜末两片的样子；小米椒1-2个；生抽1勺；葱花一点点。

步骤1、切了点姜末、蒜末和一点点小米辣，不吃辣的可以不放。

步骤2、加生抽，加一点点白糖（提鲜），再加一点点盐（要少），然后再加大概生抽1-2倍的矿泉水／凉白开稀释一下，搅和均匀。

步骤3、然后再加点葱花，搅拌一下就可以了（喜欢辣的可以再加辣椒面、孜然这些，也非常好吃，蘸烤肉也香）。

步骤4、超级香，而且不会盖掉生蚝的鲜味，减淡了腥味。