烤韭菜盒子做法一
1、面粉里加入2g盐搅拌均匀加入10g油和温水揉成光滑的面团后盖上醒20分钟。
2、再揉一次均匀分成约40g的面柸盖上保鲜膜。
3、把豆干和韭菜切碎。
4、倒入盆里加入橄榄油拌匀加入鸡粉和盐，倒入猪肉末搅拌均匀。
5、取一个面团擀成圆皮包入馅料。
6、捏成花边饺子状。
7、烤盘里刷上油把包好的盒子依次加入中间留有空隙。
8、烤箱180度预热后放入烤盘烤15分钟取出。
9、刷上油翻面再烤10分钟后出炉。
烤韭菜盒子做法二
1、温水加入面粉和3g盐，合成面团饧着，饧的过程中揉两次，使面团揉光滑。
2、我用的是300g韭菜 和3个鸡蛋，韭菜洗干净切碎，鸡蛋炒熟，炒散，加入一小勺胡椒粉，1汤勺蚝油，一小勺盐和4少植物油。拌匀成馅。
3、饧的面团分成约40g的小米机子，每个面剂子擀成0.15cm厚的皮。
4、包入韭菜馅，捏出花边。
5、不粘烤盘涂上油，放入包好的盒子。
6、烤箱提前预热180度，烤盘放入烤箱中层，上下火，15分钟。
7、时间到取出，表面再涂上色拉油，入烤箱烘烤5分钟即可。
烤箱烤韭菜要多少度多长时间
可以使用空气炸锅来烤韭菜，做法如下：
主料：韭菜240克。
辅料：烧烤粉适量、盐1克、鸡精少许、酱油少许。
步骤：
1、韭菜洗净沥干水，切段。
2、碗里调入盐和鸡精，加入烧烤粉。
3、加入酱油。
4、加入食用油搅拌均匀。
5、将韭菜摆入预热好的空气炸锅中，刷上刚才调好的酱料。
6、190度烤10分钟，中途翻拌一次。
7、10分钟后刷上剩下的酱料。
8、190度烤10分钟，中途翻拌一次。
9、烤好后，装入盘中即可享用。
180度左右，3-5分钟即可。韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动。
一般用烤箱来烤韭菜温度都是控制在180度左右，时间大概是3-5分钟即可。韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动。
