本食谱来自吃它老师分享的玉米山药羊肉汤的做法，所属分类：肉类、煲汤、午餐，需要烹饪时间：30~60分钟，烹饪难度：切墩(初级)。
玉米特有的清香与羊肉汤的鲜美咕嘟炖煮，营养美味，秋日进补的简单汤品，快来试试哦^_^
做玉米山药羊肉汤所需食材：
主料：羊肉150g，胡萝卜一只，山药半根，玉米一根，花椒7粒，盐少许，香菜少量
玉米山药羊肉汤的做法步骤：
玉米山药羊肉汤的做法图解1
1. 羊肉先用热水焯一下，再加水和花椒粒大火煮开，之后转中火炖煮45分钟
玉米山药羊肉汤的做法图解2
2. 玉米、胡萝卜、山药切块备用
玉米山药羊肉汤的做法图解3
3. 羊肉汤炖煮45分钟后，加入玉米、胡萝卜、山药转大火，继续炖煮15分钟。
玉米山药羊肉汤的做法图解4
4. 最后依个人口味加入，适量的盐调味，再放少许香菜提味，美味由大补的羊肉汤就做好啦^_^
煲汤食谱网温馨提示：
盐一定要最后放喔
山药炒玉米
主要原料
山药、玉米粒
调料
盐、味精、鸡粉、水淀粉、食用油。
步骤
1、盐、味精、鸡粉、水淀粉制成碗芡备用。 2、红椒、青椒切丁、姜切末备用。 3、山药去皮后洗净、切片备用。 4、玉米粒用开水焯约1分钟后捞出控水。 5、锅中做油，5成热时下入姜末炒香。 6、下入山药片大火炒熟后入玉米粒、青红椒炒匀。 7、下入碗芡后继续煸炒至汤汁明亮后出锅即成。
贴士:
1、玉米粒一定要焯一下，口感更好。 2、口味以咸鲜为主，亦可适当加一些白糖。
