萝卜丝虾皮蒸饺的用料
面粉 适量大红萝卜 1个半虾皮 1把肉 适量葱花末 适量姜 少许甜面酱 少许红腐乳汁 少许耗油 少许五香粉 少许盐 少许油 适量味素 少许（可不放）
萝卜丝虾皮蒸饺的做法步骤
步骤 1
和面:开水和面，醒面过程中调馅。
步骤 2
将大红萝卜去皮，插丝。
步骤 3
将插好的萝卜丝焯水断生即可，过凉水攥干，切几刀即可，不用切太碎。
步骤 4
绞好的肉馅中，放油、葱末、少许甜面酱、腐乳汁、蚝油、五香粉、没有剁姜末我放的姜粉、盐、味素可不放，搅拌均匀。
步骤 5
放入洗好的虾皮，萝卜丝，搅拌均匀
步骤 6
将醒好的面团放到面板上揉光滑，继续醒10分钟后擀皮包馅。
步骤 7
蒸锅放凉水，摆好饺子，开大火，上汽后计时20分钟关火即可。
萝卜丝虾皮蒸饺的小贴士
建议用大红萝卜或者青萝卜，比用白萝卜包味道好。
1.准备原材料：心里美半个、猪肉馅、虾皮、十三香、蒸鱼豉油、花生油
2.和饺子面，此处就不多说了，你懂得~~~因为你懂得，所以略去喽。偷个小懒！猪肉馅加入盐、料酒、葱末、十三香、豉油拌匀，加入大约肉馅的1/3的虾皮，拌匀。静置20分钟。
3.在这20分钟里，将心里美切丝，剁成碎粒儿，拌入煨好的肉馅中，并加入适量花生油，搅拌均匀。这样馅儿就做好了。
4.将面团做成饺子ji，擀成饺子皮，就可以开始包饺子了。看我包的饺子，呵呵，不是很漂亮，但是却很可爱吧。
5.上屉儿大火蒸12分钟就好了。
6.时间到！出锅喽。
看完上文关于萝卜虾皮蒸饺做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。
