外卖餐盒有毒吗

核心提示不得不说,中国发达的外卖服务是许多年轻人的“生命之光”——对于宅男宅女来说,外卖让他们的饮食除了方便面、小面包、火腿肠外又有了更丰富的选择;对于醉心于工作的年轻人,外卖让他们又省出了好多时间和精力继续搬砖:-D不过,在外卖为人民饮食带来极大

不得不说,中国发达的外卖服务是许多年轻人的“生命之光”——对于宅男宅女来说,外卖让他们的饮食除了方便面、小面包、火腿肠外又有了更丰富的选择;对于醉心于工作的年轻人,外卖让他们又省出了好多时间和精力继续搬砖:-D

不过,在外卖为人民饮食带来极大丰富与便利的同时,很多人也会产生一丢丢的担心——外卖食物都是用一次性塑料容器盛放,我天天这样吃,对身体不好吧?

一、塑料包装上的数字秘密

对于塑料容器,我们都很熟悉,细心的朋友可能会发现,在塑料容器底部或者侧面有一些数字,这些数字是用来识别塑料种类的。其中,1号(PET)、5号(PP)、6号(PS)是外卖打包盒常用到的材料。

塑料制品的种类及应用

二、经常吃塑料容器盛放的食物会对身体产生伤害吗?

有人认为,经常吃塑料容器打包的食物会对身体有害,理由是这些塑料容器会释放出塑化剂、双酚A、二恶英、重金属等有害物质。

1、塑化剂

塑化剂,也称增塑剂,是一种添加剂,用来加入硬塑料中,使其更有弹性和更加耐用。3号(PVC)是最常使用塑化剂的硬塑料,用PVC制成的塑料容器含有塑化剂。不过,外卖塑料容器最常使用的1号、5号、6号塑料均属于软塑料,本身具有弹性,无需使用塑化剂。

即便是PVC材料制成的外卖塑料容器,只要是正规厂家生产的合格产品,并且正确使用(例如不拿来装高油脂的食物、使用温度不会太高),并不会有过量的塑化剂释放到食物中。

2、双酚A

有说法称,由塑料或树脂制成的一次性餐盒,含有一种叫作双酚A的类雌激素的物质,经高温后会从餐盒中渗出,随着食物进入体内。人体如果长期接触双酚A会致癌。

双酚A是一种化工原料,食品接触材料中的双酚A的确可能会转移到食品上,不过,外卖塑料容器主要用到的1号、5号、6号这三种材料,都不需要使用双酚A。至于双酚A对人体的危害性,目前还没有确定定论,例如关于致癌性,动物研究尚未提供令人信服的证据表明接触双酚 A 有致癌风险。

3、二恶英

还有说法认为,1号(PET)塑料在冷藏时会释放二恶英。二恶英是有毒物质,并可致癌。

但是,目前并没有合理的科学证据显示1号(PET)塑料本身含有二恶英,并且冷藏温度下也不会产生二恶英。

4、其他化学物

用作制造塑料的其他一些化学物也可能释放到食物中去。例如,1号(PET)材料的塑料容器含有微量锑。

锑是一种用作制造PET的重金属。1号(PET)材料的塑料容器在装有水时,所含的锑能释放到水里去。不过,研究显示,PET瓶装饮料的锑含量非常低(远低于世界卫生组织就食水水质所订的指引值),不会对健康构成风险。

事实上,我国对塑料容器中一些化学物也是有限量标准的,例如1号(PET)材料的塑料容器中锑应小于等于0.05毫克/升。

总而言之,对于正规厂家生产的合格一次性塑料容器,我们不必过于担心它的安全性问题,当然了,太经常性吃外卖也不是什么好事,例如在营养均衡、卫生等方面也难有保证。

三、如何辨别外卖塑料容器是否合格?

关于外卖塑料容器是否合格的辨别,可以采用看外观、摸强度、闻气味的方法。合格的产品应首先有QS标志,而且表面看起来光滑透明,无气泡、发白、杂质和污点,另外,摸起来不会软绵绵,闻起来也不会有异味。

如果出现“饭没吃完碗就坏了,闻起来还一股怪味”这类情况,就有可能是不合格的产品。当然,有时候并不怎么好辨别,那么,建议选择正规快餐店或餐厅就餐,因为他们所使用的塑料容器在质量上通常更有保障些。

四、注意!不是所有塑料容器都适合加热或盛放滚烫的食物

不要使用3号(PVC)材料或用料不明的塑料容器来打包高油脂的食物,例如水煮鱼片、油焖茄子等。

注意各种塑料容器的使用温度,例如6号(PS)材料的塑料容器在95℃时会变软,因此,不应拿来打包温度过高的食物,如滚烫的汤等。

不是所有塑料容器都适合放微波炉加热。5号(PP)材料的塑料容器可以耐受140℃高温,因此可以放进微波炉加热。而1号(PET)、6号(PS)材料的塑料容器耐热程度比较低,就既不能放进微波炉加热,也不能装太热的食物。如没法确定外卖塑料容器能否加热,可以把食物倒到锅里再加热。

不要重复使用一次性的外卖塑料容器,例如,1号(PET)、6号(PS)塑料制成的外卖盒使用完毕应丢弃,不宜拿来装其他食物。

塑料快餐盒对人体的危害

塑料快餐盒对人体的危害,在生活当中,社会发展的越来越快,一些外卖行业迅速飙升,带动了塑料餐具的使用,大多数外卖商家都会采用成本低廉,操作方便的塑料包装盒来装置食物,下面我整理了塑料快餐盒对人体的危害。

塑料快餐盒对人体的危害1

1、破坏免疫力。

有些塑料袋和纸质餐盒会添加一些增白剂、荧光粉,它们除了有潜在致癌性,还会破坏人体的免疫力。

2、引起血液系统疾病。

非食品用塑料袋中含有的聚氯乙烯,经加温加热后,就易产生二恶英等有害物质,引起肝肾以及中枢神经系统、血液系统疾病。

3、致癌。

食品用塑料袋的成分多为聚乙烯,只要在110摄氏度以下就不易分解,所以装温度不超过100摄氏度的含水食物时,一般没问题。但油条等刚出锅的油炸食物,温度远远超过了食品袋的耐受温度,可能导致有害物质的产生。轻者可能头晕、恶心,重则有致癌可能。孕妇如果中毒,胎儿出现畸形的几率很大。

4、导致胆、肾结石。

不合格的硬塑料餐盒和塑料袋中多含有工业碳酸钙和石蜡。碳酸钙可让人出现便秘或胆、肾结石,石蜡则会让人拉肚子。

5、影响智力。

如果塑料袋中重金属超标,会对血液系统和智力发育造成影响。

快餐盒对环境的危害

由于一次性塑料餐具难降解,现在许多城市都推广使用绿色餐具——纸制餐具,原理是纸制品的组成物纤维素能被微生物降解。但是,用纸制餐具代替发泡塑料餐具亦不明智。

首先,纸制餐具同样也会带来视觉上的污染。它们的降解速度并不快,往往在几十天甚至几个月内也不会降解彻底。

其次,制纸制餐具时,除用到草浆、稻浆外,还要加入1/3左右的木浆,若全面推广,势必造成大量木材的消耗,导致森林砍伐的加剧。而我国森林覆盖率仅为13.92%,人均占有森林面积只相当于世界人均水平的17.2%。

第三,制纸浆历来是耗水大户、耗能大户及排污大户。造浆工艺需大量水,而我国属于水资源短缺的国家。若污水未经处理,直接排入河流中,会引起水污染;纸制餐具成型后需立即烘干,这就需要耗大量能。而我国能源结构是以燃煤为主,这样就会增加空气中SO2的含量,引起酸雨。

塑料快餐盒对人体的`危害2

一、危害人体健康

1、导致肾结石

市面上一些达不到质检标准的餐盒,在制作的过程中会添加一些石蜡和工业碳酸钙。如果长期使用这些不合格的塑料餐盒,石蜡会导致人出现腹泻。碳酸钙在人体会慢慢累积,导致便秘、肾结石的出现。

2、攻破人体免疫系统

有些塑料餐盒在生产的过程中会添加荧光粉、增塑剂、邻苯二甲酸酯等有害物质。当塑料餐盒遇到高温食物时这些有害物质就会析出,进入食物中,进入人体内长期累积会降低人体免疫力。体质下降。

3、致癌

我们平时订餐或者打包经常用的一次性餐盒主要成分是聚氯乙烯,其性质不稳定,当餐盒中盛有食物或液体温度达到65度以上时就会释放出氯化氢有毒气体。通过食物进入人体导致中毒,严重的有致癌的风险。

二、危害环境

1、污染土壤

生活中我用过的一次性塑料餐盒是怎样处理的呢?多是集中进行掩埋处理。但是塑料制品要经很长时间才能被自然费解掉,而且有掩埋后土壤松软,这些塑料垃圾中的病毒细菌等有害物质就会进入土壤中造成土地污染。

2、污染空气

我们现代也会采用焚烧的方式来处理这些塑料垃圾。但是焚烧这些塑料餐盒等塑料制品时会产生二恶英这种有害气体进入到空气中,对空气造成污染,人体吸入对身体造成伤害。

塑料快餐盒对人体的危害3

一、塑料饭盒的危害

1、许多所谓的环保型塑料餐具在生产中用工业级塑料原料以及废塑料代替食品级原料,这些塑料餐具用开水烫后,散发出刺鼻的气味。

2、同时它们在生产中被任意加入工业石蜡以及滑石粉等,容易出现碳酸钙超标,同时含有重金属铅、铬等有害物质。

3、人如果食用工业碳酸钙后,易发生胆结石、肾结石,特别是其中含有的重金属铅,对人体的消化道、神经系统都有危害。更为严重的是,许多看似色彩鲜艳的塑料餐具与食品中所含的水、醋、油等能够相互溶解,随食品进入人体后,可能引发消化不良、局部疼痛以及肝系统病变等多种疾病,影响儿童的智力发育,严重者会导致胆结石、重金属中毒甚至细胞癌变。

4、记者从有关部门了解到,今年8月上旬,市监管部门相关人员曾以加盟商身份暗访贾悦镇赵戈庄一塑料餐具的包装配送加工点。

5、据监管人员介绍,这些塑料餐具大都是用废旧塑料被重新回收后制作而成的,因为它的轻便抗摔,生产厂家直接用铁锨等器具将这些制作好的餐具扔到集装车上,之后随便打包塞进各种麻袋中,经物流运送到包装配送加工点,运输的路上已经造成了第一次污染。

二、长期使用塑料饭盒的危害

1、吃不完的饭菜用一次性塑料饭盒打包带走、叫的外卖用一次性塑料饭盒盛装、来不及堂食的食物也用一次性塑料餐盒外带——吃着这种盒饭时,你可曾想过,也许吞下去的,就是饭盒。

2、近日,记者从市面上采购了最常见的多种一次性塑料饭盒进行实验,发现遇乙酸乙酯后,有的饭盒竟瞬间溶化。

3、而化学专家指出,烹饪中所有的料酒和醋,生成的产物就是乙酸乙酯,盛装到一次性塑料饭盒后,饭盒的塑料很可能会迁移到食物中被吞入人体。

4、在日常烹饪中,所用的料酒和醋用量不多,产生的乙酸乙酯浓度有限,不会像纯度的乙酸乙酯溶剂那样明显地、剧烈地把塑料饭盒溶解、消解掉,但如果是饭盒能溶于乙酸乙酯,那肯定不满足饭盒的使用标准了。

5、据监管人员介绍,这些塑料餐具大都是用废旧塑料被重新回收后制作而成的,因为它的轻便抗摔,生产厂家直接用铁锨等器具将这些制作好的餐具扔到集装车上,之后随便打包塞进各种麻袋中,经物流运送到包装配送加工点,运输的路上已经造成了第一次污染。

 
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