鸡蛋和巧克力是可以一起吃的，它们之间一起吃并没有什么反应的。
此外，巧克力能跟奶油鸡蛋，还有猕猴桃，还有小麦之类的都可以一起吃。
扩展资料：
研究显示：常吃黑巧克力对心脏有利
瑞典林雪平大学研究人员的报告称，黑巧克力含有的可可黄烷醇等有益成分能抑制血管紧张素转化酶，从而起到保护心脏的作用。
研究人员解释说，血管紧张素转化酶是人体荷尔蒙系统不可缺少的物质，起到调节血压的作用。血管紧张素转化酶水平过高易导致动脉硬化和其他心血管疾病。当血管紧张素转化酶被抑制后，血压会随之降低。
这是研究人员在对16名20至25岁的志愿者进行研究后得出的结论。研究人员首先测量志愿者血液中血管紧张素转化酶水平，然后让他们食用75克黑巧克力(可可含量为72%)。接着在30分钟、1小时和3小时之后，研究人员分别测量志愿者血液内血管紧张素转化酶的水平。
研究发现，在进食黑巧克力3小时后，志愿者血液内的血管紧张素转化酶水平降低了18%，这一下降幅度相当于服用了控制血管紧张素转化酶的药物。
研究负责人、药理学教授英格里德·伯尔森说，过去的研究虽然发现黑巧克力具有保护心脏的功能，但却没有解释其中具体的原因，而最新的研究却初步揭开了其中的奥秘。
参考资料：
主料
苦甜巧克力
150g
牛奶巧克力
160g
苦巧克力
80g
淡奶油
2杯
糖2/3杯
蛋白3个
盐适量
可可粉1大勺
帕林内粉2大勺
双重巧克力薄脆蛋糕的做法1
将苦甜巧克力和半量的糖打成粉末状，如有少量的颗粒也没有关系，如图
2
蛋白加盐打至粗泡状， 再加入剩下的半量的糖打至湿性发泡状
3
加入剩下的糖和可可粉，打至硬性发泡状
4
倒入打碎的巧克力切拌均匀
5
加入帕林内粉切拌均匀
6
倒入裱花袋，在铺有烤纸的烤盘上挤两个大元饼， 送人烤箱，100度烤2小时
7
忘了拍挤出圆饼的，这是烤好的
8
牛奶巧克力+苦巧克力+淡奶油隔水加热，直至巧克力完全溶解，然后冷藏至变硬，装入裱花袋待用
9
组装，步骤7+步骤8+步骤7+步骤8
小贴士
制作蛋白饼的时候一定要充分打发，这样烤好的蛋白饼才会蓬松，入口即化，没有帕林内粉也没关系，可以省去。 烘焙温度很重要，不能高温烘焙，必须低温长时间烘焙，让蛋白定型，干透。 我个人认为刚做好的蛋糕味道并不是最好，最好冷藏2小时之后再品尝，因为蛋白饼上面的巧克力部分要过一会才会浸透，原理跟马卡龙很像。 步骤8我按原配方做，觉得量有些多，觉得需要减量，估计半量就可以了，如果真的多了，用手揉成小块，裹上一层可可粉，就会变成好吃的松露巧克力，一样不错滴哦。
