菠菜煮面条做法如下：
原料：挂面、菠菜、纯净水、盐、香油。
1、菠菜摘好，洗净，焯一下，捞出，切寸段，放入碗中。
2、水烧开，煮熟面条。
3、将煮熟的面条捞入碗中。
4、加入烧开的热水，滴几滴香油即可。
菠菜煮面条的营养价值：
菠菜中含有维生素C、维生素B6、胡萝卜素，以及叶酸等营养成分，面粉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。而人体每天需要多种营养成分来维持机体的新陈代谢，将这两种食材制作成的面条比较精细，所含的营养物质容易被身体消化、吸收，适当食用对身体健康有一定好处。
肉丝炝锅面的正宗做法
材料
主料：小麦面粉适量、菠菜几颗；
辅料：植物油几滴、盐少许、西红柿2个、鸡蛋2个、虾仁适量、糖少许
菠菜面条
1
菠菜洗净
2
烧开水，滴入几滴植物油，一点点盐，菠菜如果焯水马上捞出过凉沥干
3
入料理机打成菜泥儿
4
将面粉逐次加入打好的菠菜泥儿，揉成软硬适中的面团，盖起来醒发备用
5
醒发好的面团擀开，叠起，切成面条
6
切好的面条抖散，水开后下面，煮熟捞出
7
浇上西红柿虾仁炒蛋就可以开吃了
小贴士
制作过程中需要注意的那么几点
1、掌握好菠菜焯水的时间，一分钟差不多，最好是能带菠菜根焯水，营养不流失
2、焯水时加入少许油盐，菠菜的色泽和口感会更好
做法：首先将肉切成肉丝，再切点姜末，将肉丝和姜末放入少量老抽腌制一会
2.开火，倒入适量花生油
自己做面条3.等油6成热倒入腌制好的肉丝，翻炒至肉硬化
4.
放入菠菜、豆芽、胡萝卜，再放入适量食盐，翻炒2分钟
5.蓄水将水煮开
6.放入准备好的面条，煮5分钟
7.关火，盛出即成。供您参考。
