正确取餐顺序一：先吃开胃凉拌菜
不论是吃中式还是西式的自助餐，先吃凉拌菜都是合乎礼仪的。凉拌菜要先吃蔬菜再吃海鲜。一来是因为这两种食物营养丰富、热量低。如果刚开始就大吃酱肘子、叉烧肉这样味厚肥腻的食物，很可能后面就吃不下了。二来，凉拌菜的原料比红烧、油炸的菜更新鲜。吃凉拌菜时，可以多选些酸味、辣味、芥末味的菜肴，能解腻开胃。素菜可以挑大半盘，荤菜只取三四块即可。
正确取餐顺序二：许多人觉得吃自助餐前喝汤很健康，其实不尽然
因为自助餐的汤里可能含不少的盐分和脂肪，如果是西式浓汤的话，脂肪就更多了，而且在吃主食前喝汤，很容易饱。
正确取餐顺序三：热菜是餐桌上最重要的部分，但也不要选得太多
建议按照食物类别来选，鱼、虾、牛肉、鸡肉等肉类，最好只取两种，每种不要超过两块；素菜取1—2种，可适当多拿。豆腐、腐竹等豆制品也可以选一点。要先吃素菜，再吃半荤半素的，最后吃大块的肉，比如牛排、猪排等。
正确取餐顺序四：开始吃热菜就一定要搭配主食了
之前可能吃了不少的鱼虾和海鲜，迫切需要主食中丰富的碳水化合物来帮助消化。另外，热菜往往味道浓厚，吃多了会觉得口干舌燥、肠胃难受。吃些清淡的主食，就能平抚肠胃，减少盐分和脂肪的摄入。主食最好是粗粮，比如玉米饭、蒸芋头、蒸山药等，品种可以杂一些。但一定要清淡，不要吃炒饭、油煎包等油盐多的。
正确取餐顺序五：许多人喜欢快吃完了才开始吃水果，其实吃自助餐时最好一边吃饭，中间穿插水果
首先，许多水果，比如木瓜、橙子、菠萝等都含有丰富的类胡萝卜素，跟含油脂的菜肴一起吃，更容易被人体吸收。其次，水果中的果酸还有开胃解腻的作用，如果想多吃点儿，不妨中间加点酸味的猕猴桃、橙子等。
正确取餐顺序六：甜点是一餐完美的句号
不需要严格控制热量的人可以选一小碗银耳汤、红豆冰、甜水果等热量较低的甜品，这样有助于消化。
日式料理中，三文鱼的做法？
尽管日本的饮食文化跟中国有非常多相似的地方，但是还是有一点让人摸不着头脑，像日本美食，等等一些日本的料理。那么小编起初也是摸不着头脑，因为特别想要尝试日本他们家庭的日常饮食，所以小编就特地去做了一些功课，想要让大家刚开始入门日本的饮食文化的话，就要从这几道菜开始入手，它们能够以非常简单易懂的方式就可以制作出来。一起来动动手吧！
小编要跟大家说的日式料理是大根饺子。它所需要的材料有白萝卜，猪肉，鸡蛋，生粉，葱花，胡椒粉等等。至于在酱汁的方面可以使用麻油，酱油辣油和醋。这一道料理所理解的非常简单，就是把白萝卜当成饺子皮来代替面粉来包裹里面的馅。其实里面的饺子馅跟我们中国所经常做的馅料其实是差不多的，只是大家需要注意的是一些调味料上他们品牌的一些选择。大家要知道，因为各个国家他们生产的一些调味料是口味是不同的，所以最好就选择日本的一些调味料，这样子能够更加的贴近，也能够让你尝试正宗的日本料理。之后我们把白萝卜当成饺子皮包裹饺子馅之后，我们只需要在锅里再加上一点的油，把他两边都炸香，炸脆就好了，这一道料理非常的简单，并且饺子可是我们中国非常传统的一种食品。所以，大家也不免会感觉有一点亲切感。
秋葵纳豆，纳豆这种食物被日本人定义为它是一种非常有营养的食物，它其实就是由黄豆做成的，日本人认为比较有粘性的一些食物对身体会有益。所以能够增强免疫力。这一道日本料理其实也是非常的简单，它需要的材料有纳豆，秋葵，以及酱油。相信之前有在日本生活过的朋友们或者是留学生都经常会吃到纳豆这一种食品，因为它在日本还满算便宜的，如果你的生活费不够的话，那通常就只能多多吃这一种营养食品了。秋葵也是一种非常好的蔬菜食品，它有能够调节血糖的这一种功效，所以非常适合有糖尿病的患者等等，或者是老人这一些人群会比较适合食用。
洋葱牛肉豆腐，这一道日本料理大家听菜名就知道这道菜是关于什么内容了吧，它所需要的材料也是非常的简单，就只是牛肉，洋葱，还有豆腐。其中它需要调味的酱汁有酱油，清酒，盐，味淋，植物油等等。小编开头就跟大家提到过，其实日本家常菜它们都是非常的清淡，并且是健康的，大家可以发现他们会用非常简单的食材就做出一顿非常营养丰富，既美味的佳肴，甚至有几道菜大家可能觉得就像是中餐那样，不过小编更注重的是他会加的一些调味酱料，就像是清酒，味淋等等这一些是我们平常中国人做菜的时候是不会加上的。就单单这么简单的一道菜，就已经有蔬菜类，豆制类以及肉类，营养非常均衡。
韭菜蛋汤，相对于汤料来说，大家比较常吃的还是韭菜炒蛋。它所需要的材料也是非常的简单，只需要韭菜鸡蛋，至于调味料是需要酱油，清酒，盐。这么一道汤，它是需要芡汁的，只需要生粉，再加上一点清水，再倒进去就好了。这么一道非常清爽的汤，它主要的精华其实就是在汤底的选择上面，大家可以去超市购买一些冷冻的鸡汤汤底或者是等等其他一些口味比较丰富的汤，或者是清水也是十分不错的。
味增蛤蜊汤，日本是一个岛国，所以有非常丰富的海鲜资源。特别是像这样子的一些汤料就更不可以少海产品了。这一道日式家常菜的做法也是十分的简单，它所需要的材料也就只是蛤蜊，姜片，清水，还有味增。在中国的普通人家，特别是靠海的一些省份，它们家里面也经常会出现像这样子海鲜汤，只是这么一个汤料，它所不同的是多加了一点味增。
日式牛肉饭，它所需要的就只有白饭，洋葱，还有牛肉片，它所需要的调味料也是只有用日本调味料才会调的出来的，那就是日本醋，酱油，清酒，七味辛子粉。简单的做法就是把调味都给弄好之后再加入牛肉进去翻炒，之后再盖在白饭上面就好了。大家都知道日本人无论是白饭还是拉面料理上通常都会加一个生鸡蛋。那么不妨大家也再加入一个鲜鸡蛋来给这个牛肉饭添加一些味道，让牛肉更加的滑嫩，不过大家就是需要注意到鸡蛋选择的是哪一种有机或者是经过卫生处理的。因为鸡蛋里面其实有非常多的细菌呐，为了小孩和大人的健康着想，如果一定想要使用生鸡蛋的话，就要在这一方面注意一点。这一碗日式牛肉饭，大家可以拌着和七味粉一起吃，因为可以综合牛肉它浓甜的味道。
家常玉子烧，其实正宗的日式玉子烧，他们会有一个专门的锅来专门做玉子烧的，但是就算家里只有圆锅的朋友们也不需要担心，因为玉子烧它虽然说是正正方方的，然后再卷起来会比较好看，但是我们在圆锅当中也可以把它弄成正正方方的，只需要小心一点，也还是可以制作出来的。其实，日本家常的玉子烧它需要的材料是非常的简单，只要鸡蛋还有汤汁，比较嫌麻烦的朋友可以直接用水来代替。那么他需要的调味料也就只有淡味酱油，盐以及糖，玉子烧这一个非常家常的料理大家经常可以在日式便当上面看到，所以提起这一个料理其实小编感觉心里暖阳阳的。
以上这都是小编给大家推荐的日式家常菜入门的一些菜肴，相信大家看完这一些对于日本的饮食文化有了最基础的一些理解。小编就在这里跟大家小小的总结一下，它主要的理念就是简单，还有健康，只不过他们更注重一些调味料上的一些选择，就是会选择非常健康的那一种种类，所以大家只需要在这方面下功夫的话，一桌的简单的日本料理就可以制作出来了。因为做菜这件事情本来就是换汤不换药，各种的饮食文化都有他们相通的地方。对此，大家觉得日式家常菜怎么样呢？欢迎关注，留言区讨论！
做法一：★蜜汁煎三文鱼★
三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~)
汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon)
柠檬汁1 汤匙,
蜂蜜 1 1/2 汤匙
葱 2 根
(可加少量热水以便拌蜂蜜)
做法:
1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟.
2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜.
3, 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可.
现在大家大多用植物油做饭,以减少动物饱和脂肪的摄取,但是植物油内的OMEGA6 会同时助长"好与坏"的细胞分裂,引起癌症危机.三文鱼中的OMEGA3可有效扫除体内过剩的OMEGA6~~^^*
三文鱼,金枪鱼(tuna)和沙丁鱼都含有大量的OMEGA3~大家要经常吃哦~~
做法二：
洗干净鱼肉 洒上些许盐花 然后涂上原味的酸奶 可以的话 放几片青椒 几丝洋葱 然后用锡纸包好 放入烤箱 200度左右 直至熟 大概需要20--30分钟
不油腻 不腥 而且营养不破坏 有兴趣的朋友可以试试
做法三：
三文鱼的生吃：把三纹鱼洗干净，切成薄片，放在成有冰块的盘子上，鱼片与冰块最好用保鲜膜隔开。
在吃的时候，每人一个小碟子，在小碟子中到上老抽的酱油和上好的芥么（绿色固体的），也可以根据自己的口味配调料。口感非常鲜美。
做法四：介绍一种中餐的三文鱼做法：先把鱼切成手指粗细的小条，season, plain float,oliver oil,lomen;煎到seal（三文鱼容易散）；加入oyster mushroom,GONG-BO sauce.等蘑菇变软就可以吃了。
