濠江区政府近年来出台了各种优惠措施，推动名牌战略，帮助“四大家族”和各个中小鱼丸作坊打开更广阔的销路。去年，有关部门隆重推出“汕头人游达濠，既饱眼福又饱口福”的旅游线路，设立“鱼丸一条街”，向游客大力推销达濠鱼丸。现在，每天从达濠开往香港九龙的客车，均满载鱼丸，游客们把达濠鱼丸作为到香港九龙馈赠亲友的礼物或自己享用的必备品。据悉每天运往香港澳门的鱼丸将近2吨。
就总体而言，“达濠鱼丸”正处于历史最好的发展时期，无论从产量、质量，还是营销渠道，都是空前的，可以说为实现跨越发展——建立国际名牌创造了必要条件。但是我们也应该清醒地看到，“达濠鱼丸”在快速发展的进程中，一些固有的、深层次的矛盾也渐次浮出水面，成为发展的阻碍，如不及时地排除和解决，将严重消解“达濠鱼丸”强劲的发展势头。 今年，一桩关于达濠鱼丸抢注商标的纠纷引起了人们的关注和思索。
众所周知，“达濠鱼丸”是一个地域性食品的总称。《商标法》明确规定，不能以县级以上的区域名称注册商标。但是濠江区于2003年3月13日合并(达濠区和河浦区)宣告成立，“达濠”就不再是县级建制。2003年3月26日，“蒂蒂香”鱼丸店老板林木隆通过汕头市商标事务所向国家工商总局商标局申请注册“达濠鱼丸”商标，国家工商总局商标局根据《商标法》和《商标法实施条例》有关规定作出受理决定，并发出注册申请受理通知书(发文编号为ZC3500808SL)。
消息传出，舆论一片哗然，其他鱼丸生产厂家和店铺纷纷口头或用信函形式要求濠江区政府出面调停，他们所持的理由认为：“达濠鱼丸”这一老字号是地方名称，是所有生产和经营同类食品所共同享有的，绝不能以任何一家鱼丸生产商利用区划调整之际抢注占为已有，如果这样成为现实，他们将无法生存。
濠江区政府接获情况，迅速组成协调小组，深度介入协调，以维护整体利益。截至目前为止，该纠纷还没有最终的结论和处理意见。但不论结果如何，事件本身成为了我们在处理地方品牌商标权使用问题上有极大参照度的案例，应该妥善处理，才有利于区域食品业的健康发展。处理不当，将产生连锁反应。
这个问题的出现并不是偶然的，是“达濠鱼丸”深层次矛盾的一次曝光，事实上，近二十年达濠鱼丸在在得到长足发展的同时，掩盖着一些问题，诸如：迟至今天还没有一个科学的质量标准；厂家之间的竞争出现不正常现象，内耗严重；广告宣传的滞后限制了一个地方名牌的确立；没有一套完整、成熟的营销手段，等等。
达濠鱼丸要建立全国性乃至全球性的驰名品牌，上述存在的问题必须得到彻底的解决。
一年一度的福州鱼丸节即将在11月13日福州鱼丸节在定海湾开幕，在开幕期间还有许多好玩的活动可以参与，并且在这里感受鱼丸文化，欣赏美丽的滨海风光，过不一样的周末，也是非常不错的游玩体验。
2021福州鱼丸节举办时间
2021年11月13日(周六)
举办地点
连江县筱埕镇定海湾山海运动小镇
鱼丸节活动文化节开幕式(16:00-17:30)
开幕式包括鱼丸歌舞表演、鱼丸评选名单公布、鱼丸文创产品发布、连江全域旅游政策发布等。充满福州鱼丸元素及连江本土元素的精彩节目将轮番上演，为市民和游客送上一场精彩纷呈的鱼丸文旅盛宴。
鱼丸美食集市(15:00-21:00)
现场将设置30个福州鱼丸和美食摊位，邀请福州各县(市)区及连江各乡镇的鱼丸厂家(商家)参加，并提供数千份鱼丸供大家免费品尝。市民还可以通过扫码投票，评选“最受欢迎的鱼丸”。现场还有千人鱼丸大火锅、创吉尼斯世界纪录的最大鱼丸展、鱼丸非遗技术展示等活动。
“一起来丸”鱼丸音乐节(17:30-21:00)
鱼丸文化节将邀请知名DJ、R&B说唱歌手、摇滚乐队、民谣乐队及街舞团队现场助阵，带来《勇气》《淋雨一直走》《大风吹》等数十首歌曲和舞蹈，打造超燃音乐现场，让市民在品尝鱼丸的同时，感受海边的音乐盛宴。
“年年有鱼”·开海丰收宴(18:00-20:00)
连江是全国水产第二大县，也是中国鲍鱼之乡、中国海带之乡。爽滑弹口的手工鱼丸、Q弹紧实的鲍鱼?通过网上预订、购买餐券的方式，现场将开办海鲜盛宴。另外，还将以自助形式销售1000份快餐美食，为市民呈现一场美食与文化的饕餮盛宴。
来定海湾，除了吃鱼丸，感受鱼丸文化，还会有其他的收获!
观光攻略定海湾山海运动小镇：按国家4A级旅游区标准建设，目前打造了风情沙滩、滨海欢乐舞台、沙滩游泳池、休闲栈道、儿童水上乐园、画廊咖啡馆、观景平台、沙滩攀岩等项目。
天福渔夫岛：位于“海带之乡”筱埕镇官坞村，打造了海上采摘、垂钓、拉网、海钓游艇、游艇观光船等项目。
定海古城：我国两座定海古城之一，位于省级历史文化名村筱埕镇定海村，拥有定海古城堡、九龙禅寺、定海湾沉船遗址等诸多“海丝”遗迹。
安凯奇达村：一个集齐了“山、海、岛、渔村”等元素的千年古村落，入选中国十大魅力摄影基地，拥有网红打卡点旗冠顶，被网友誉为“海上威尼斯”。
黄岐镇：素有“海上明珠”之称，既有国家中心渔港，也有古石、大谷、大建三个石头古村落，还有招手岩、烟墩顶航标灯塔等网红打卡点。
平流尾地质公园：位于福州的“天涯海角”苔_镇茭南村，拥有独特的火山岩地貌，入选福建首批海岸公园。
牛头山休闲渔业基地：地处“缢蛏之乡”晓澳镇百胜村，拥有数万亩滩涂，是滩涂赶海、捉鱼抓蟹的好去处。
定海湾山海运动小镇地处筱埕镇蛤沙村，可用高德地图等导航软件直接定位，市民有三种线路可选(线路或有变动，以实际为准)。
坐公交：福州市区→382路公交(至闽运连江汽车站)→县际班车(连江-定海、连江-黄岐、连江-苔_均可)→蛤沙站(或从福州汽车站乘车至连江)。
坐动车：福州火车站→动车(福州-连江)→乘坐7路公交或打的至闽运连江汽车站→县际班车(同上)→蛤沙站。
自驾游：福州市区→东部快速通道→104国道→福州绕城高速→228国道→定海湾山海运动小镇(车程约1小时)。
