豉油王鲜味虾的做法
1.
准备好食材
2.
鲜虾剪去虾须、去掉虾肠，再洗净
3.
用白糊椒粉、白糖腌味
4.
加进白酒、生粉腌味
5.
再加进2茶匙酱油腌味
6.
所有调味料放进去后把它拌均匀，腌制5分钟
7.
葱洗净后切段、蒜头剥衣，红辣椒切小粒，备用
8.
下油锅，把蒜头、葱段爆香
9.
把鲜虾放进锅里，煎至两面微金**
10.
虾两面煎至微金**后，加进3茶匙酱油调味
11.
放进红辣椒，翻拌几下
12.
盖上锅盖焖3分钟
13.
最后加进葱段迅速翻炒几下，关火即可
主料：对虾250g?
辅料：糖适量、盐适量、白酒适量、醋适量、老抽适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量
步骤一：对虾洗净，准备好调料。
步骤二：把对虾放入干净的容器中。
步骤三：把姜，蒜，辣椒，葱结，八角，桂皮，花椒放入。
步骤四：倒入香醋。
步骤五：倒入白酒。
步骤六：倒入老抽。
步骤七：放盐，糖。
步骤八：放胡椒粉，搅拌均匀。
步骤九：密封，放入冰箱，腌制1天。
步骤十：腌制好了。
步骤十一：装盘即可。
