1715年，太阳王路易十四在位，当时的法国以其在艺术和文化上所具有的创造力和卓越成就而著称。法式“生活艺术”自凡尔赛宫华丽绽放。同年，一位21岁的商人正从英国的泽西岛来到了法国，并发现了夏朗德地区。作为一名富有创业精神并赋有远见的年轻人，尚·马爹利先生随即看出了这一地区的独特之处以及发展潜力。他决定留下来定居，酿造品质出众的干邑，并骄傲地以自己的名字“马爹利”命名。
两个杰出葡萄园的邂逅：大香槟区和宝德区
尚·马爹利先生知道，顶级干邑的源头在于上乘的原料：葡萄。他悉心了解那里的每一寸土地，也就是每一个葡萄种植区。再小的葡萄园也有其独特的品性，这种品性来自于其土壤类型、光照强度、风力等级和局部气候的变化以及种植区的管理。
尚·马爹利至尊甄选来自于干邑地区两片极为杰出的葡萄种植区的“生命之水”：大香槟区和宝德区。
历经岁月洗礼的邂逅：生命之水和细纹橡木桶
马爹利的生命之水是以纯净的葡萄原液经双重蒸馏而得，借此除去其中的沉淀物，这使得酒质细腻而又柔滑。
调配尚·马爹利至尊所用的生命之水大部分都是来自于“尚·马爹利酒窖”，该酒窖中存有令人羡慕的最稀有、历史最悠久的生命之水。在漫长的尘封岁月中，生命之水与橡木桶相互交融。尚·马爹利至尊只选用细纹橡木桶进行陈酿。随着时光的推移，
尚·马爹利至尊由数百种“生命之水”调配而成，其中一些是已经在马爹利的酒窖中珍藏了一个多世纪的瑰宝。
酿酒技艺的邂逅: 酿酒大师与历经时间陈酿的生命之水。酿酒大师的工作如同香水师或作曲家，它的进程十分缓慢，有许多细小而又连贯的步骤，需要靠持之以恒的耐心方能完成。尚·马爹利至尊所选用的生命之水超过400种，酿酒师们要对它们进行品尝、挑选并进行精确调配。干邑调配的工作，令酿酒大师得以施展才华，并以此证明历代酿酒大师精湛技艺已然代代相传。
大香槟区的生命之水带来力量和丰富的结构，宝德区的生命之水则带来细致和优雅的柔滑。而时间的魔力让宝德区的生命之水丰富变化而透出的馥郁果香和丰盈口感，与大香槟区的生命之水达成完美平衡。
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